【總結(jié)】食品安全與進(jìn)出口食品檢驗檢疫?第一部分食品相關(guān)的定義?食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。?食品安全,指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
2025-01-18 15:58
【總結(jié)】食品微生物標(biāo)準(zhǔn)與食品安全,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所,2005.09.29,1,LiuXM,提綱,微生物污染與食源性疾病主要食物病原菌微生物標(biāo)準(zhǔn)的范圍微生物檢驗方法及衛(wèi)生指標(biāo)現(xiàn)狀,2005....
2024-11-19 22:31
【總結(jié)】賀平麗現(xiàn)代檢測技術(shù)在食品安全檢驗中的應(yīng)用與展望食品檢驗范圍:營養(yǎng)物質(zhì):水分、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、糖、氨基酸、脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等有毒有害物質(zhì):農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、天然毒素、重金屬、環(huán)境激素、抗?fàn)I養(yǎng)因子、添加劑等
2025-01-25 13:04
【總結(jié)】物聯(lián)網(wǎng)在食品安全中的應(yīng)用航天信息股份有限公司?物聯(lián)網(wǎng)及食品安全現(xiàn)狀?食品安全追溯應(yīng)用?肉類流通過程監(jiān)管應(yīng)用2023/1/24目錄2023/1/243衛(wèi)生部將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于衛(wèi)生領(lǐng)域,實現(xiàn)藥品、血液、衛(wèi)生材料、醫(yī)療器械的生產(chǎn)、配送、防偽、追溯等發(fā)改委
2025-01-09 21:30
【總結(jié)】廣東省食用農(nóng)產(chǎn)標(biāo)識管理情況交流廣東省農(nóng)業(yè)廳市場與經(jīng)濟(jì)信息處趙蘋1廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識管理規(guī)定出臺背景廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識管理規(guī)定有關(guān)條文的理解各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入做法介紹我省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識管理和市場準(zhǔn)入工作研討2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是全球關(guān)注的重大問題?農(nóng)產(chǎn)品安全問題危及公眾健康?
2025-01-01 03:01
2025-01-18 15:39
【總結(jié)】食品安全檢驗基礎(chǔ)知識章海文電話:13506555961檢驗基本解釋:檢查并驗證??茖W(xué)概念:為確定某一物質(zhì)的性質(zhì)、特征、組成等而進(jìn)行的試驗,或根據(jù)一定的要求和標(biāo)準(zhǔn)來檢查試驗對象品質(zhì)的優(yōu)良程度。通常把對物理特性的檢驗稱為物理檢驗;對化學(xué)性質(zhì)或組成的檢驗稱為化學(xué)檢驗或簡稱化驗。食品檢驗
【總結(jié)】食品安全標(biāo)準(zhǔn)概述2?食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定?食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定?食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案?食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價3第一部分食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定4一、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)、意義特點(diǎn)、內(nèi)容和制定程序?性質(zhì)?強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外,不得制定
2025-02-15 12:41
【總結(jié)】第九章食品安全管理中的HACCP?掌握HACCP的定義、主要原理與作用?了解GMP、SSOP、ISO9000、ISO22023等食品質(zhì)量管理體系的特點(diǎn)及聯(lián)系?重點(diǎn)掌握HACCP在食品安全管理中關(guān)鍵限值的確定及在生產(chǎn)中的運(yùn)用。1.HACCP的起源發(fā)展及作用?HACCP的含義?HACCP是英文Hazard
2025-03-11 11:03
【總結(jié)】GS1系統(tǒng)在食品安全追溯中的應(yīng)用中國物品編碼中心李素彩內(nèi)容一、GS1系統(tǒng)介紹二、GS1系統(tǒng)在食品安全追溯應(yīng)用模型三、GS1系統(tǒng)在食品安全追溯應(yīng)用案例四、關(guān)于我國食品安全追溯體系建設(shè)的建議一、GS1系統(tǒng)介紹?GS1系統(tǒng)是服務(wù)于物流供應(yīng)鏈的開放的、關(guān)于物流相關(guān)信息的編碼、
2025-02-18 12:25
【總結(jié)】食品安全檢驗1.概論2.化學(xué)性有害物質(zhì)的檢測(重金屬、化學(xué)性有害物質(zhì)、食品包裝材料)3.食品添加劑的檢測4.農(nóng)獸藥殘留5.食品中的天然毒物6.致病微生物7.轉(zhuǎn)基因食品題型:選擇、判斷、簡答、論述第1章概論檢驗技術(shù)總論:一、化學(xué)分析法容量分析法:酸堿滴定;氧化-還原滴定;絡(luò)合滴定;沉淀滴
2025-06-28 17:24
【總結(jié)】第十章食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)第一節(jié)食品安全概述一、《中華人民共和國食品安全法》簡介?2023年2月28日,第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》),并將于2023年6月1日正式實施。《食品安全法》共分為總則、食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品檢驗、食
2025-01-08 10:35
【總結(jié)】ISO2200培訓(xùn)協(xié)議書0:2005食品安全管理體系,1,第一部分:概述第二部分:部分名詞定義第三部分:食品行業(yè)共性標(biāo)準(zhǔn)介紹第四部分:22000標(biāo)準(zhǔn)介紹第五部分:質(zhì)量管理體系與食品安全管理體系整合,內(nèi)...
2024-11-19 22:27
【總結(jié)】【W(wǎng)ORKSHOPONAGRO-FOODSAFETYISSUES】GeneralPrincipleApplicationofRiskAnalysisonFoodSafety危險性分析的原則及其在食品安全中的應(yīng)用1Foodsafety–agl
2025-03-05 12:36