【總結】飯店管理概論主講教師:陳雪鈞用途是什么?方法是什么?如何學好飯店管理概論?找到利益訴求點理論知識+實踐知識主動探索式學習內容是什么?課程要求:,掌握飯店管理的基本理論和基本方法,并能運用管理的基本原理分析和解決實際問題。,掌握中國飯店業(yè)的發(fā)展趨勢和
2025-01-12 18:12
【總結】氣象信息服務MeteorologicalInformationServicezhihai課程簡介氣象信息服務是應用氣象學的重要組成部分,屬應用氣象學等專業(yè)的選修課程。本門課程主要介紹氣象服務基本原理,氣象服務的若干經(jīng)濟學和心理學問題,氣象服務效益評估方法,氣象服務法規(guī)化管理,氣象服務營銷技術和氣象信息服務技術方法等內
2025-01-18 22:14
【總結】第一篇:飯店前廳客房服務與管理案例 前廳與客房管理案例分析 例1凌晨兩點,一位女士來電要求轉接1216號房,話務員立即轉接。第二天上午9時許,大堂副理小王接到1216房周小姐的投訴電話,說昨晚的來...
2025-10-08 19:53
【總結】第一篇:飯店前廳客房服務與管理名詞 名詞解釋: 前廳部(在書上) :是指營業(yè)收入總額與成本總額相等時的商品銷售量。 :是當前廳計算機系統(tǒng)記錄的房態(tài)與客房部查證的房態(tài)不一致的時候。 :為了方便...
2024-11-03 22:10
【總結】餐飲服務與管理主講人:鄭瑛《餐飲服務與管理》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)課。該課程主要任務是:通過理論與實踐教學,使學生了解餐飲產(chǎn)品整體概念和內涵;結合當今消費者的需求,闡述餐飲產(chǎn)品策劃和營銷活動的客觀規(guī)律;從餐飲產(chǎn)品內涵剖析策劃的原則和內容;同時要求學生在熟練掌握中西餐飲服務標準的基礎上,對餐飲管理內容
2025-03-10 12:09
【總結】飯店管理概論第一章飯店概述第一節(jié)飯店的概念和作用一、基本概念飯店(hotel):為顧客提供住宿和餐飲的場所。特征:1、是一個住宿設施完備并經(jīng)政府批準的建筑。2、以住宿、餐飲服務為核心,為顧客提供各種服務。3、
2025-02-28 13:25
【總結】2022/2/9廈門大學嘉庚學院管理系旅游管理1飯店前廳與客房管理旅游酒店管理方向主講老師:沈華玉2022/2/9廈門大學嘉庚學院管理系旅游管理2第七講客房服務管理主要問題及重難點:?①客房服務管理的基本內容?②基本的對客服務模式?③客房的設施設備和用品控制重點難點20
2025-01-12 18:11
【總結】模塊三前廳其它業(yè)務流程課堂教學目標:掌握前廳系類服務內容和要求;認識“金鑰匙”服務及理念;了解前廳各項服務的基本規(guī)程及各項服務的技能要求;進一步認識前廳部在飯店中的作用。【案例導入】客人要游覽長城一個星期天,北京某賓館服務臺問訊處,一位英國來華的喬治先生,在問訊臺前
2025-01-25 18:40
2025-01-25 18:29
【總結】服務營銷學前言服務營銷學是市場營銷學的姊妹篇。服務營銷學就其思想體系和教材編寫來看,完全出于傳統(tǒng)市場營銷學;但就其研究的內容而言,則是對市場營銷學的發(fā)展、充實、延伸和豐富。第一章服務營銷概述第二章服務消費行為第三章服務營銷理念第四章服務營銷規(guī)劃第五章服務市場定位
2025-01-12 02:41
【總結】模塊九客房服務與優(yōu)質管理課堂教學目標:掌握客房系列服務內容和要求;理解客房服務質量的基本理念;了解客房服務的基本規(guī)程;進一步認識客房部在飯店中的作用?!景咐龑搿恳惶?,客房服務員小李正在清潔客房。當她打開毛毯,發(fā)現(xiàn)客人枕過的兩個枕頭中間有一道折痕。小李想可能是客人嫌枕頭矮,把兩個摞在一起對折
2025-01-25 18:23
【總結】餐飲服務與管理第一章餐廳的概述一、餐廳的概念?知識要點:(一)餐廳的定義(二)現(xiàn)代人對餐飲的需求(三)餐廳的種類及功能(一)、餐廳的定義今天的餐廳,是指在一定的場所公開對普通大眾提供膳食、飲料及服務的經(jīng)營性設施。具
【總結】輿論學新聞1401班2022年9月7日第一章輿論傳播的源與流?英國的思想家托馬斯·霍布斯在1651年出版的《利維坦》一書中最早使用了?輿淪?一詞。?會議的公眾意見如果在辯論終結前可以看出來,那么他們就不應當征詢、也不應當接受任何進一步的建議,理由是會議的公眾意見就是辯論所得到的決議和一切審議的目的。?
2025-08-16 00:07
【總結】第一章前廳部概述?學習目標??、任務與業(yè)務特點??學習目標了解我國飯店業(yè)的發(fā)展,飯店的類型和等級熟悉前廳部的任務及業(yè)務特點熟悉前廳部的組織結構及前廳部人員的素質要求了解前廳的環(huán)境布局及美化要求了解前廳的服務方式的發(fā)展趨勢飯店業(yè)概述一般
2025-01-22 05:39
【總結】1市場營銷學第一章服務與服務營銷服務營銷學制作:云南財經(jīng)大學唐嘉庚2本章知識結構第一章制作:云南財經(jīng)大學唐嘉庚服務與服務營銷服務的特征顧客的服務接觸服務及服務營銷學服務及其分類服務業(yè)的現(xiàn)代發(fā)展服務營銷學及其發(fā)
2025-05-12 17:49