現(xiàn)代酒店管理課程-資料下載頁
2025-01-05 02:10本頁面
【正文】 ： 如天然纖維、棉、麻織品的用品，綠色文具、綠 色小冰箱、節(jié)能燈等。 ? 綠色餐飲： 酒店的另一主要有形產(chǎn)品是餐飲部供應(yīng)的菜肴和飲料。行之有效的辦法是，酒店可與農(nóng)村合作，建立綠色農(nóng)業(yè)基地，要求他們以 “有機農(nóng)業(yè) ”的農(nóng)作栽植方式生產(chǎn)各類有機食品。 青島海夢圓酒店：綠色農(nóng)業(yè)基地提供蔬菜 （四）綠色酒店的軟硬件建設(shè) 綠色服務(wù)： 所謂綠色服務(wù)，是指酒店提供的服務(wù)是以保護自然資源、生態(tài)環(huán)境和人類健康為宗旨的，并能滿足綠色消費者要求的服務(wù)。 綠色服務(wù)不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品被消費時，而且還包括提供產(chǎn)品和產(chǎn)品被消費之后。 北京一家酒店便宜坊近日推出新的九折優(yōu)惠措施：用餐客人只要全部吃完所點食品，酒店就按照餐費的九折收費。吸引了大批食客，營業(yè)額大幅上升。 （四）綠色酒店的軟硬件建設(shè) 思 考 題 ? 你所實習(xí)的酒店，在綠色酒店建設(shè)方 面采取了哪些措施？有哪些成功的做法？客戶反應(yīng)如何？ ? 青島綠色酒店建設(shè)的現(xiàn)狀、前景、亟待解決的問題、面臨的突出困難？ ? 3 、 你對青島綠色酒店建設(shè)有什么建議和策劃方案？ ? ——為綠色奧運接待出謀劃策。 青島是 2023年北京奧運會的舉辦地之一，本屆奧運會突出了 “綠色奧運 ” 主題，我校地處青島嶗山風(fēng)景區(qū)，關(guān)注奧運，宣傳奧運是青島市民的義務(wù)；為迎接奧帆賽，青島已經(jīng)公布了 6家奧運接待酒店，結(jié)合青島奧帆賽，談?wù)?“綠色酒店”建設(shè)對 “綠色奧運 ”的重要意義。 ? 實訓(xùn)主題： “綠色酒店 ”建設(shè)與青島奧帆賽 ? 實訓(xùn)內(nèi)容：以青島香格里拉大飯店為例，看綠色環(huán)保技術(shù)在酒店中的應(yīng)用。 ? 實訓(xùn)要求：參照本節(jié)內(nèi)容，按照綠色酒店建設(shè)的要求，實地考察青島香格里拉大飯店，完成實訓(xùn)報告一份約 1500字。 實 訓(xùn) 第一章小結(jié)： 文化要素、從業(yè)人員職業(yè)化程度提升、集團化和品牌化、資本市場成熟、技術(shù)革命、綠色環(huán)保體系共同構(gòu)建成為酒店業(yè)發(fā)展的六大新趨勢，這些新趨勢對酒店行業(yè)影響深遠(yuǎn)。 ? 第一章作業(yè)： 寫一份當(dāng)今中國酒店所有權(quán)多元化現(xiàn)狀的調(diào)查報告 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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