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現(xiàn)代酒店管理課程-資料下載頁

2025-01-05 02:10本頁面
  

【正文】 : 如天然纖維、棉、麻織品的用品,綠色文具、綠 色小冰箱、節(jié)能燈等。 ? 綠色餐飲: 酒店的另一主要有形產品是餐飲部供應的菜肴和飲料。行之有效的辦法是,酒店可與農村合作,建立綠色農業(yè)基地,要求他們以 “有機農業(yè) ”的農作栽植方式生產各類有機食品。 青島海夢圓酒店:綠色農業(yè)基地提供蔬菜 (四)綠色酒店的軟硬件建設 綠色服務: 所謂綠色服務,是指酒店提供的服務是以保護自然資源、生態(tài)環(huán)境和人類健康為宗旨的,并能滿足綠色消費者要求的服務。 綠色服務不僅體現(xiàn)在產品被消費時,而且還包括提供產品和產品被消費之后。 北京一家酒店便宜坊近日推出新的九折優(yōu)惠措施:用餐客人只要全部吃完所點食品,酒店就按照餐費的九折收費。吸引了大批食客,營業(yè)額大幅上升。 (四)綠色酒店的軟硬件建設 思 考 題 ? 你所實習的酒店,在綠色酒店建設方 面采取了哪些措施?有哪些成功的做法?客戶反應如何? ? 青島綠色酒店建設的現(xiàn)狀、前景、亟待解決的問題、面臨的突出困難? ? 3 、 你對青島綠色酒店建設有什么建議和策劃方案? ? ——為綠色奧運接待出謀劃策。 青島是 2023年北京奧運會的舉辦地之一,本屆奧運會突出了 “綠色奧運 ” 主題,我校地處青島嶗山風景區(qū),關注奧運,宣傳奧運是青島市民的義務;為迎接奧帆賽,青島已經公布了 6家奧運接待酒店,結合青島奧帆賽,談談 “綠色酒店”建設對 “綠色奧運 ”的重要意義。 ? 實訓主題: “綠色酒店 ”建設與青島奧帆賽 ? 實訓內容:以青島香格里拉大飯店為例,看綠色環(huán)保技術在酒店中的應用。 ? 實訓要求:參照本節(jié)內容,按照綠色酒店建設的要求,實地考察青島香格里拉大飯店,完成實訓報告一份約 1500字。 實 訓 第一章小結: 文化要素、從業(yè)人員職業(yè)化程度提升、集團化和品牌化、資本市場成熟、技術革命、綠色環(huán)保體系共同構建成為酒店業(yè)發(fā)展的六大新趨勢,這些新趨勢對酒店行業(yè)影響深遠。 ? 第一章作業(yè): 寫一份當今中國酒店所有權多元化現(xiàn)狀的調查報告 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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