現(xiàn)代酒店管理課程-資料下載頁
2025-01-05 02:10本頁面
【正文】 ： 如天然纖維、棉、麻織品的用品，綠色文具、綠 色小冰箱、節(jié)能燈等。 ? 綠色餐飲： 酒店的另一主要有形產品是餐飲部供應的菜肴和飲料。行之有效的辦法是，酒店可與農村合作，建立綠色農業(yè)基地，要求他們以 “有機農業(yè) ”的農作栽植方式生產各類有機食品。 青島海夢圓酒店：綠色農業(yè)基地提供蔬菜 （四）綠色酒店的軟硬件建設 綠色服務： 所謂綠色服務，是指酒店提供的服務是以保護自然資源、生態(tài)環(huán)境和人類健康為宗旨的，并能滿足綠色消費者要求的服務。 綠色服務不僅體現(xiàn)在產品被消費時，而且還包括提供產品和產品被消費之后。 北京一家酒店便宜坊近日推出新的九折優(yōu)惠措施：用餐客人只要全部吃完所點食品，酒店就按照餐費的九折收費。吸引了大批食客，營業(yè)額大幅上升。 （四）綠色酒店的軟硬件建設 思 考 題 ? 你所實習的酒店，在綠色酒店建設方 面采取了哪些措施？有哪些成功的做法？客戶反應如何？ ? 青島綠色酒店建設的現(xiàn)狀、前景、亟待解決的問題、面臨的突出困難？ ? 3 、 你對青島綠色酒店建設有什么建議和策劃方案？ ? ——為綠色奧運接待出謀劃策。 青島是 2023年北京奧運會的舉辦地之一，本屆奧運會突出了 “綠色奧運 ” 主題，我校地處青島嶗山風景區(qū)，關注奧運，宣傳奧運是青島市民的義務；為迎接奧帆賽，青島已經公布了 6家奧運接待酒店，結合青島奧帆賽，談談 “綠色酒店”建設對 “綠色奧運 ”的重要意義。 ? 實訓主題： “綠色酒店 ”建設與青島奧帆賽 ? 實訓內容：以青島香格里拉大飯店為例，看綠色環(huán)保技術在酒店中的應用。 ? 實訓要求：參照本節(jié)內容，按照綠色酒店建設的要求，實地考察青島香格里拉大飯店，完成實訓報告一份約 1500字。 實 訓 第一章小結： 文化要素、從業(yè)人員職業(yè)化程度提升、集團化和品牌化、資本市場成熟、技術革命、綠色環(huán)保體系共同構建成為酒店業(yè)發(fā)展的六大新趨勢，這些新趨勢對酒店行業(yè)影響深遠。 ? 第一章作業(yè)： 寫一份當今中國酒店所有權多元化現(xiàn)狀的調查報告 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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