【導(dǎo)讀】廚師必須每年參加體檢和食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)。必須每天做好一人衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。嚴(yán)禁上崗時(shí)戴首飾、涂指甲油、工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。女職工不準(zhǔn)長(zhǎng)發(fā)披肩，男職工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)和胡須。保持地面無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。下班前應(yīng)將冰箱、爐灶、配菜臺(tái)、保潔櫥等清理干凈。廚房、冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修。分開，減少串味，必要時(shí)應(yīng)用保鮮膜。合格，要退回粗加工清洗?；劐伡訜岷笤俪鍪?。6．排菜員要嚴(yán)格檢查即將上桌菜點(diǎn)的衛(wèi)生質(zhì)量。點(diǎn)名批評(píng)；同時(shí)撤銷部門主管的職務(wù)。作服帽；工作前及便后必須洗手消毒。扇貝及其制品；不使用變質(zhì)原料；不買不賣腐爛變質(zhì)食品。加工生海產(chǎn)品必須嚴(yán)防生海產(chǎn)品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。

　　

【正文】 元。 財(cái)務(wù)（費(fèi)用）分析會(huì)議，人力資源會(huì)議和信用會(huì)議，將定期或不定期在完成報(bào)表后或特殊情況下，根據(jù)總經(jīng)理的 指示或相關(guān)部門的需要，在例會(huì)結(jié)束后進(jìn)行上述專項(xiàng)會(huì)議，特殊情況下由總經(jīng)理或部門指定參加會(huì)議人員。 財(cái)務(wù)分析會(huì)議主要是：對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和各部門的費(fèi)用，能耗等情況進(jìn)行分析和提出財(cái)務(wù)管理要求。人力資源會(huì)議主要是對(duì)酒店人力資源情況進(jìn)行分析，并對(duì)特殊的人力資源管理工作進(jìn)行專題討論，如招聘、補(bǔ)員、晉升、違紀(jì)等。信用會(huì)議主要是對(duì)信貸管理工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)商務(wù)客戶應(yīng)收賬款情況進(jìn)行分析，并擬定追收政策和方案，減少酒店應(yīng)收賬。 各項(xiàng)專題會(huì)議均需于次日形成會(huì)議紀(jì)要，抄報(bào)總經(jīng)理，如會(huì)議形成決議則一同呈報(bào)總經(jīng)理。并根據(jù)會(huì)議決議進(jìn)行 整理存檔或下發(fā)，否則處以責(zé)任人扣罰 10 元處理。 上述會(huì)議紀(jì)要屬酒店秘密文件。 財(cái)務(wù)各種票據(jù)的管理制度 為務(wù)各種票據(jù)的管理制度了加強(qiáng)酒店票據(jù)管理，明確管理及使用范圍，預(yù)防票據(jù)遺失，填制錯(cuò)漏，特制訂如下制度。 酒店各種發(fā)票，收據(jù)由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)，按有關(guān)規(guī)定登記領(lǐng)購(gòu)，填制、保管、回收、繳銷。 銀行結(jié)算有關(guān)票據(jù)由財(cái)務(wù)部出納負(fù)責(zé)，按有關(guān)規(guī)定登記領(lǐng)購(gòu)，填制、保管、回收、建立支票領(lǐng)用登記本，對(duì)填寫錯(cuò)誤的銀行支票，必須加蓋 “作廢 ”戳記與存根一并保存并按銀行有關(guān)規(guī)定繳銷。 酒店庫(kù)存物資入、出庫(kù)單分別由使用部門專人負(fù)責(zé)，領(lǐng)購(gòu)、 登記、填制、保管，倉(cāng)庫(kù)管員依據(jù)入、出庫(kù)單的 “保管聯(lián) ”登記庫(kù)存物資的明細(xì)賬，并妥善保管存根聯(lián)，以便備查。 各種發(fā)票填制必須按稅務(wù)等有關(guān)部門規(guī)定及發(fā)票內(nèi)容詳細(xì)填列。如填寫錯(cuò)誤應(yīng)將發(fā)票一式幾聯(lián)日時(shí)作廢并保存，以便核查。 財(cái)務(wù)制度并解續(xù)。（本制度） 酒店固定資產(chǎn)管理制度 酒店固定資產(chǎn)管理制度 為了加強(qiáng)酒店固定資產(chǎn)的管理，明確部門員工的職責(zé)，現(xiàn)結(jié)合酒店實(shí)際情況，特制定本條例。 建立固定資產(chǎn)實(shí)物實(shí)賬及管理，注明使用及管理部門。 定期對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行分類編號(hào)，購(gòu)建、驗(yàn)收。 固定資產(chǎn)的使用落實(shí)到部門負(fù)責(zé)人，并訂立相關(guān)的使用 ，交接、調(diào)撥、出售、報(bào)廢、定期盤點(diǎn)等有關(guān)事項(xiàng)。 置定資產(chǎn)總賬及明細(xì)分類賬。 各部門負(fù)責(zé)對(duì)固定資產(chǎn)的增減變動(dòng)及時(shí)進(jìn)行財(cái)務(wù)處理。 定期做好資產(chǎn)盤點(diǎn)工作，做到賬實(shí)相符。 對(duì)于新添資產(chǎn)先由部門提出申請(qǐng)，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購(gòu)購(gòu)買，并在申購(gòu)單上注明名稱，型號(hào)、規(guī)格、性能、質(zhì)量、用途。 針對(duì)資產(chǎn)內(nèi)部調(diào)撥，須到財(cái)務(wù)部辦理固定資產(chǎn)調(diào)撥手續(xù)，不得私下轉(zhuǎn)借。 對(duì)于出售的部分資產(chǎn)須由部門注明出售原因，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，財(cái)務(wù)根據(jù)出售處理報(bào)告。 XX是發(fā)票及收款，部門見發(fā)票及收據(jù)方可辦理發(fā)貨手續(xù)。 對(duì)于報(bào)廢的資產(chǎn)，須由相關(guān)技術(shù)人員檢測(cè)后提出 報(bào)廢報(bào)告，送總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)行財(cái)務(wù)處理。 每三個(gè)月定期對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)，每次盤盈、盤虧均由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。 定期維護(hù)保養(yǎng)，未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)一律不得外借。 對(duì)嚴(yán)格執(zhí)行本制度的部門和個(gè)人、在工作中取得顯著成績(jī)的給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。 對(duì)違反本制度的部門和個(gè)人由酒店根據(jù)情節(jié)輕重給予通報(bào)批評(píng)和經(jīng)濟(jì)處罰。 本制度由財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行和解釋。 營(yíng)銷部日常管理制度 營(yíng)銷部日常管理制度 嚴(yán)格打卡制度，每日外出銷售必須先到部門報(bào)到，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)同意后方可外出。如由于工作不能及時(shí)打卡，須在第二天一早報(bào)經(jīng)理簽字，逾期不補(bǔ)。 離開工作崗位 去酒店內(nèi)辦事，需將所去位置告知其他同事。外出辦事必須經(jīng)部門經(jīng)理同意，并在部門交班記事本上注明。 上班時(shí)必須穿工作服，工作服必須整潔。帶團(tuán)期間導(dǎo)游外出銷售可穿便服，回酒店應(yīng)立即換上工服，不許穿工服回宿舍。 去大堂只能走員工通道，不得走酒店正門。 不陪客人時(shí)，嚴(yán)禁使用客用電梯 因陪客戶等工作需要在酒店?duì)I業(yè)場(chǎng)所用餐，須提前報(bào)總經(jīng)理審批，憑書面用餐單用餐，不許先做后報(bào)。 不許在當(dāng)值臺(tái)班對(duì)面和大堂沙發(fā)做等客人和陪客人聊天 注意禮貌用語(yǔ)，如無緊急事情不許在辦公室打私人電話，接聽私人電話時(shí)間不許超過三分鐘 因帶團(tuán)或跟辦會(huì) 議而加班，須在次日一早報(bào)進(jìn)確認(rèn)時(shí)間，過后不補(bǔ)辦。 補(bǔ)休、事假必須提前包經(jīng)理審批，嚴(yán)禁先休后報(bào)，病假必須出示醫(yī)院假條。 有事補(bǔ)休要將手上工作事員交待給指定同事，重要活動(dòng)期間不許補(bǔ)休 考核制度 定期內(nèi)拜訪客戶次數(shù) 現(xiàn)有客戶數(shù)、客戶流失數(shù)、增加客戶數(shù) 某一時(shí)段內(nèi)銷售營(yíng)業(yè)額 銷售活動(dòng)的花費(fèi) 銷售活動(dòng)的得到的合同數(shù) 銷售客戶的平均消費(fèi)數(shù) 客戶投訴情況 產(chǎn)品銷售合理化建議情況 產(chǎn)品預(yù)訂實(shí)現(xiàn)率 酒店工程部各崗位職責(zé) 作者： 人事部 來源： 職業(yè)餐飲網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間： 2020年 04 月 05 日 點(diǎn)擊數(shù)： 4 【字體：小 大】 【 收藏 】 酒店工程部各崗位職責(zé) 工程部經(jīng)理崗位職責(zé) EG 一、崗位名稱：工程部經(jīng)理 二、直接上級(jí)：總經(jīng)理 三、直接下級(jí)：運(yùn)行經(jīng)理、維修經(jīng)理、音響工程師、文員、倉(cāng)管員 四、崗位職責(zé)： 接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個(gè)工程部的員工。 制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的 完好。 總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。 制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。 主 持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。 工程部經(jīng)理崗位職責(zé) EG 分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。 配合安消部搞好消防、安全工作。 1考核運(yùn)行經(jīng)理及維修經(jīng)理對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。 1建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。 1隨時(shí)接受并組織完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。 五、任職條件： 有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感，有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性，秉公辦事，不謀私利。 必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、 空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理，熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 能充分領(lǐng)會(huì)總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意圖，正確處理上下級(jí)之間、部門之間的關(guān)系，并能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 具有工科專業(yè)大專以上或同等學(xué)歷，獲工程師以上技術(shù)職 崗位職責(zé) 工程部 稱，具有從事機(jī)電設(shè)備管理 8 年以上經(jīng)歷，有一定外語(yǔ)水平，能借助工具書閱讀有關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)。 身體健康，精力充沛。 運(yùn)行經(jīng)理崗位職責(zé) EG 一、崗位名稱：運(yùn)行經(jīng)理 二、直接上級(jí)：工程部經(jīng)理 三、直接下級(jí)：運(yùn)行領(lǐng)班、強(qiáng)弱電領(lǐng)班 四、崗位職責(zé)： 接受工程部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助工程部經(jīng)理管理整個(gè)工程部的員工。 協(xié)助工程部經(jīng)理制定本部門的月度、年度預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃 有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行完好。 協(xié)助制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能酒店意識(shí)，基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 掌握當(dāng)班能源消耗及維修費(fèi)用，確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 推行節(jié)能運(yùn)行計(jì)劃的實(shí)施和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算的控制。 協(xié)助工程部經(jīng)理做好外部關(guān)系的協(xié)調(diào)，以獲得良好的外部環(huán)境。 協(xié)助主持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。 協(xié)助分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，親臨現(xiàn)場(chǎng)檢查施工與工程進(jìn)度。 協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作。 考核下級(jí)的工作，并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)論。 1協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù) 檔案和維修檔案。 1執(zhí)行工程部經(jīng)理下達(dá)的其它工作指令 五、任職條件： 運(yùn)行經(jīng)理崗位職責(zé) EG 有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。 必須掌握機(jī)電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識(shí)。 能充分領(lǐng)會(huì)工程部經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，能組織和指揮工程部各 項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 具有大專學(xué)歷，具有從事機(jī)電設(shè)備工程 5 年以上經(jīng)歷。 身體健康，精力充沛。 維修經(jīng)理崗位職責(zé) EG 一、崗位名稱：維修經(jīng)理 二、直接上級(jí)：工程部經(jīng)理 三、直接下級(jí)：維修領(lǐng)班四、崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、 餐廳的裝飾、裝潢、廚房、 PA 設(shè)備、等設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，并保證這些計(jì)劃的實(shí)施。 掌握酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部經(jīng)理主管的運(yùn)行調(diào)度令和日常維修工作令，檢查維 崗位職責(zé) 工程部 修質(zhì)量，保證滿足對(duì)客服務(wù)要求。 根據(jù)工程部經(jīng)理的要求，監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造和工程項(xiàng)目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。 協(xié)助工程部經(jīng)理制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計(jì)劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題及時(shí)向工程部經(jīng)理匯報(bào)。 搞好班組管理，采取改進(jìn)措施，提高工作效率，控制維修成本。 制定本班組的備品、備件計(jì)劃，上報(bào)部門經(jīng)理。 按照預(yù)防性維保計(jì)劃對(duì)各大機(jī)房、公共區(qū)域、餐廳、客房機(jī)電設(shè)備進(jìn)行巡查，對(duì)查出的問題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保 證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。 負(fù)責(zé)制定和實(shí)施下屬員工的培訓(xùn)計(jì)劃，著重加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。 對(duì)各維修工的工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，編報(bào)每天的工作日?qǐng)?bào)表。 維修經(jīng)理崗位職責(zé) EG 完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。 五、任職條件： 有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，且對(duì)業(yè)務(wù)精益求精，具有較強(qiáng)的分析能力和動(dòng)手能力。 具有機(jī)電、裝修、裝潢等方面的知識(shí)，特別要了解家具、墻紙、地毯、燈具等材料的工藝特點(diǎn)和有關(guān)材料的規(guī)格、性能、質(zhì)量和市場(chǎng)行情。 能協(xié)調(diào)人員關(guān)系，合理調(diào)配人力，具 有一定的組織管理能力。 具有工科中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，并具有助理工程師技術(shù)職稱，從事裝修或設(shè)備維修管理工作 3 年以上。 身體健康，精力充沛。 空調(diào)領(lǐng)班崗位職責(zé) EG 一、崗位名稱：空調(diào)領(lǐng)班 二、直接上級(jí)：運(yùn)行經(jīng)理 三、直接下級(jí)：空調(diào)工 四、崗位職責(zé)： 切實(shí)執(zhí)行運(yùn)行經(jīng)理的工作指令，認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制和運(yùn)行規(guī)程，確保所管轄的配電水暖空調(diào)鍋爐系統(tǒng)的正常運(yùn)行。 制定并負(fù)責(zé)實(shí)施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，保證這些計(jì)劃按預(yù)定的規(guī)范、要求，按時(shí)、按質(zhì)完成。 負(fù)責(zé)制定本班組的備品、備件計(jì)劃。 執(zhí) 行崗位監(jiān)督檢查，按時(shí)檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房，保證設(shè)備安全。 接收并組織實(shí)施工程部經(jīng)理、運(yùn)行經(jīng)理的運(yùn)行調(diào)度令和日常 崗位職責(zé) 工程部 維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。 對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)檢查、考核，提出獎(jiǎng)懲建議。 搞好班組管理，及時(shí)采取改進(jìn)措施，提高改造效率。 嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度，按照 “三干凈 ”：設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈； “四不漏 ”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣； “五良好 ”：使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、緊固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。 空調(diào)領(lǐng)班崗位職責(zé) EG 設(shè)備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系 統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，要迅速組織處理，并及時(shí)向經(jīng)理、綜合主管匯報(bào)。 1督促執(zhí)行壓力容器、計(jì)量?jī)x表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報(bào)檢工作。 1完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。 五、任職條件： 有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感，對(duì)工作一絲不茍，任勞任怨。 具有配電、鍋爐等系統(tǒng)設(shè)備的操作維護(hù)、管理知識(shí)。 對(duì)酒店機(jī)電工程設(shè)備、建筑設(shè)施等的布局、功能有較深的了解，具有較強(qiáng)的綜合分析、判斷能力和應(yīng)急能力，具有協(xié)調(diào)運(yùn)行班組人員關(guān)系、合理調(diào)配人力和一定的組織管理能力。 具有工科大專學(xué)歷，從事設(shè)備管 理工作 5 年以上。 身體健康，精力充沛。 鍋爐領(lǐng)班崗位職責(zé) EG 一、崗位名稱：鍋爐領(lǐng)班 二、直接上級(jí)：運(yùn)行經(jīng)理 三、直接下級(jí)：鍋爐工 四、崗位職責(zé)： 切實(shí)執(zhí)行運(yùn)行經(jīng)理的工作指令，認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制和運(yùn)行規(guī)程，確保所管轄的配電水暖空調(diào)鍋爐系統(tǒng)的正常運(yùn)行。 制定并負(fù)責(zé)實(shí)施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，保證這些計(jì)劃按預(yù)定的規(guī)范、要求，按時(shí)、按質(zhì)完成。 對(duì)酒店改造工程、外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。 負(fù)責(zé)制定本班組的備品、備件計(jì)劃。 執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時(shí)檢查所轄 范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房，保證設(shè)備安全。 崗位職責(zé) 工程部 接收并組織實(shí)施工程部經(jīng)理、運(yùn)行經(jīng)理的運(yùn)行調(diào)度令 和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。 對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)檢查、考核，提出獎(jiǎng)懲建議。 搞好班組管理，及時(shí)采取改進(jìn)措施，提高改造效率。 嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度，按照 “三干凈 ”：設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈； “四不漏 ”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣； 鍋爐領(lǐng)班崗