星巴克實習報告-資料下載頁
2025-08-04 00:55本頁面
【正文】 的工作激情，讓他們感覺到在星巴克工作是值得的，使員工有成就感。還有通過引進更專業(yè)的人才，為企業(yè)發(fā)展注入新鮮血液，另一方面也要注意加強內部學習、培訓，全面提高員工素質。同時應采取適當?shù)姆椒ㄌ岣呋锇榈姆e極性和創(chuàng)新能力。在星巴克里面有許多大學生，他們經常因為學校與店里時間（四）改變活動行式雖然每一季星巴克都會推出一些活動，但是活動都太過于花哨，只追求于給顧客能省幾塊錢，根本沒有提高顧客的體驗。我們可以針對那些喜歡星巴克安靜、閑適氛圍的忠實顧客可以推出一些活動，像是可以邀請他們來參加我們的咖啡講堂，讓他們品嘗一下我們的咖啡并且做出一些評價，這類顧客往往是經常光顧星巴克的星巴克忠實粉絲，他們帶來的單位經濟效益要遠高于價格導向型的顧客。其次很多時候星巴克的活動力度都可以稍微小一些，像是就針對杭州地區(qū)可以推出一些小活動像是“西湖行”等類似的活動也可以達到宣傳的作用。六、總結在星巴克做的這段時間，深刻的體會到基層伙伴的壓力和不易，也直接接觸星巴克的顧客，我們知道星巴克的顧客需要的是什么，雖然可能有些想法會有些片面和帶有個人主觀意愿，但是多少能夠反映一些基層伙伴的工作和生活狀態(tài)。很多伙伴對星巴克都有很大的熱情，愿意為星巴克付出很多東西，但是星巴克現(xiàn)有的一些問題往往讓伙伴們覺得壓力。星巴克的活動大多數(shù)就是打折，而打折是打價格戰(zhàn)，是所有營銷策略里最最差勁的手段。因為打折只會帶來一時的營業(yè)額上漲，是企業(yè)快速攏錢的方法。但是這種完全不適用于將體驗營銷作為營銷策略的星巴克，因為體驗營銷做的是顧客體驗，將顧客體驗看的比什么都重要，而打折只會使顧客體驗大打折扣，使顧客得不到原有的高質量的服務體驗。而打價格戰(zhàn)帶來的顧客都是價格導向型的，他們會非常容易流失，只要有同類企業(yè)打折，他們一定就會影響別的顧客。而且，打折之后導致門店顧客激增，根本就坐不下那么多顧客，而且門店非常吵，跟菜市場一樣。嚴重影響到那些想來星巴克享受安靜、溫馨環(huán)境的顧客的工作學習，而這類顧客往往是星巴克的老顧客，星巴克打折的同時也有可能流失這類顧客。更多的時候應該考慮到顧客體驗這一方面，不應該對待每一個顧客都用一樣的話術一樣的語言，比較星巴克不僅僅賣的是咖啡，更多時候賣的是一種服務，當真正抓住顧客的需求也就抓住了成功的秘訣，我相信喜歡星巴克的人會越來越多。參考文獻[1]舒爾茨和他的星巴克[J].中國對外貿易,2004,11. [2] CEO 霍華德舒爾茨：如何徹底顛覆傳統(tǒng)商業(yè)模式[N].第一財經日報,200668，A08.[3][N].中國文化報(團隊文化),2006 5 17 ,8. [4]舒爾茨，重返戰(zhàn)場[J].名FAMOUS,[5]郭建杭. 體驗星巴克文化[J]. 東方企業(yè)文化 , 2008,(01). [6]，將心注入[M].杭州，浙江人民出版社，2006[7]稻香，品牌延伸法則[M].北京，機械工業(yè)出版社，2006[8]張世賢，品牌戰(zhàn)略[M].廣州，廣東經濟出版社，1998[9]袁樂平，體驗營銷：以顧客體驗為價值訴求[J].經貿導刊，2002（8）:25[10]金英漢，[M].北京：當代中國出版社，20059
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