星巴克是怎樣煉成的：星巴克商業(yè)模式分析-資料下載頁(yè)
2025-05-09 21:11本頁(yè)面
【正文】 resh果汁成為星巴克的第一個(gè)試驗(yàn)品牌。 2021年 11月，星巴克花費(fèi) 3000萬美元進(jìn)行收購(gòu)之后，重新定義了該品牌，將其打造成一個(gè)更加具有鮮活活力的中高端健康果汁品牌。而這次 La Boulange的產(chǎn)品最終也會(huì)被納入到星巴克的消費(fèi)品體系下，不僅在星巴克的門店售賣，還將站上超市的貨架。通過收購(gòu)實(shí)現(xiàn)品類的擴(kuò)充。 ? 如果說此前還只是在門店內(nèi)推出以上產(chǎn)品進(jìn)行嘗試，如今開設(shè)茶坊，更是星巴克多品牌的戰(zhàn)略要開始以 新品牌獨(dú)立運(yùn)作。 ? 2021年 10月 /在美國(guó)推出免煮咖啡 VIA，之后在加拿大、英國(guó)、日本、中國(guó)等地推廣。星巴克開始嘗試不通過經(jīng)銷商在其他渠道推出自有產(chǎn)品。 ? 2021年 12月 /和卡夫因?yàn)榻?jīng)銷商協(xié)議陷入法律糾紛，星巴克希望收回卡夫擁有的在零售渠道拓展的權(quán)利，自行開拓渠道。 ? 2021年 3月 /換標(biāo)，去掉了“ Coffee”字樣，正式宣告公司將不再只圍著咖啡業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)。 ? 2021年 3月 /在西雅圖開出第一家果汁吧，在這家門店中，不僅有新鮮的水果和蔬菜汁，同時(shí)還提供食物。 ? 2021年 4月 /推出名為 Refreshers的能量飲料，開始挑戰(zhàn)紅牛和Rockstar。 ? 2021年 6月 /收購(gòu)烘焙商 Bay Bread旗下的法式面包店 La Boulange。 多品牌戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型分析 ? 主要原因： ? 市場(chǎng)飽和，大力拓展中國(guó)市場(chǎng) ? 在美國(guó)市場(chǎng)飽和的情況下，擴(kuò)張門店過程中需要推出新的品牌和產(chǎn)品來尋求新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。公開數(shù)據(jù)顯示， 2021年到 2021年間，星巴克美國(guó)的業(yè)務(wù)下滑得厲害， 2021年第一季度全年利潤(rùn)甚至因?yàn)槊绹?guó)市場(chǎng)的不景氣下降過 69%。2021年，星巴克在業(yè)績(jī)?cè)鏊俜啪応囃春鬆I(yíng)業(yè)額回升 %，達(dá)到 40年來的歷史最高水平，但這年，美國(guó)咖啡市場(chǎng)的增長(zhǎng)幅度只有 8%，整體的咖啡消費(fèi)速度在放緩。 ? 2．面對(duì)對(duì)手，競(jìng)爭(zhēng)壓力大 ? 除了定位高端咖啡市場(chǎng)的 COSTA，相對(duì)價(jià)廉物美的 麥當(dāng)勞 “麥咖啡”近年也成為了星巴克的強(qiáng)勁對(duì)手。 ? 臺(tái)灣的 85度，也很強(qiáng)勁。 舒爾茨更大的野心： 成為第一家同時(shí)擁有銷售渠道和消費(fèi)品牌的公司 星巴克正在轉(zhuǎn)型成一家科技公司 ? 重大轉(zhuǎn)型 創(chuàng)建首席數(shù)字官。，將所有的星巴克數(shù)字項(xiàng)目 –網(wǎng)頁(yè)，手機(jī)，社交媒體，數(shù)字營(yíng)銷，Starbucks Card和電子商務(wù)， WiFi，星巴克數(shù)字網(wǎng)絡(luò)，新興的店內(nèi)消費(fèi)技術(shù) –合并在一起并交由Brotman打理。在一次獨(dú)家采訪中， Brotman 解釋道，星巴克的數(shù)字業(yè)務(wù)對(duì)公司的持續(xù)成功與它賣出咖啡一樣重要。 “這已經(jīng)成為我們?nèi)绾螛?gòu)建我們的品牌和與客戶緊密聯(lián)系的必要部分。為了與客戶良好交互，我們做出了震撼的轉(zhuǎn)變，將它們整合在一起，并給予優(yōu)先權(quán)?！? We’re looking for your better future.
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