星巴克的戰(zhàn)略管理分析-資料下載頁
2025-06-25 03:10本頁面
【正文】 被一種情感紐帶連接著。他們知道彼此的喜好和性格, 人與人之間的那種緊密、舒適、安全、愉快的情感聯(lián)系既異于同事、也并非家人。第三核心競爭力是第三空間。星巴克為顧客提供一個可以休息、閱讀、思考、寫作, 甚至發(fā)呆的地方。就是說, 除了和人聯(lián)系外. 還屬于個人。沒有任何公司能提供滿足所有人口味的咖啡, 但它可能提供讓所有人實現(xiàn)感情聯(lián)絡的場所，星巴克就做到了這點。第四核心競爭力是星巴克美學。星巴克咖啡的外包裝、星巴克風情杯子和具有高格調(diào)的音樂和書籍以及咖啡店的選址的巧妙歸納成獨有的一種美學。二、星巴克的價值鏈星巴克的價值鏈：咖啡豆供應商——咖啡生產(chǎn)商、銷售商（星巴克）星巴克把每一個在價值鏈上的供應商都看作是合作伙伴，建立起長期的戰(zhàn)略合作，并且星巴克在咖啡制作的每一個環(huán)節(jié)都安排了專家，讓他們在每一個環(huán)節(jié)都做到高水準?？Х榷构蹋盒前涂耸冀K堅持的準則“道德采購”：——在全球?qū)ふ腋哔|(zhì)量的咖啡豆，圍繞其建立一個可持續(xù)發(fā)展的、性價比適宜的、健康的采購鏈條。保證當?shù)乜Х绒r(nóng)利益并且維護當?shù)厣鷳B(tài)。 讓種值咖啡的農(nóng)民致富，星巴克把它當作自己的使命之一，本著公平交易的原則，高價收購高質(zhì)量的咖啡豆，并且建立戰(zhàn)略合作關系，農(nóng)民承諾種植高質(zhì)量的咖啡豆，星巴克高價收購，并且星巴克還派專家前往種植地，研究和指導農(nóng)民如何種植高質(zhì)量不同品味的咖啡豆。但是近年來，由于各種自然氣候因素，世界主要咖啡出口國的產(chǎn)量出現(xiàn)下降趨勢，而全球咖啡需求又在不斷上升。找到更便宜、品質(zhì)類似的咖啡豆，成了當務之急。所以，在2010年11月12日，星巴克宣布，將在云南普洱縣建立一個咖啡農(nóng)場。這是全球咖啡連鎖業(yè)老大成立40年來首次自己種植咖啡。在云南自建咖啡農(nóng)場，是其向產(chǎn)業(yè)鏈上游拓展的重要一步?！鞍言牧险莆赵谧约菏掷铮苊馐苤朴谌?，從而保證整個產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定，成為星巴克性命攸關的一步棋?！?舒爾茨說。外界也認為，全產(chǎn)業(yè)鏈的布局為其帶來一個相對穩(wěn)固 能夠抵抗原材料成本上漲的采購鏈條，同時也將減少星巴克對咖啡最大產(chǎn)地拉美的采購依賴。咖啡生產(chǎn)商、銷售商（星巴克）：星巴克一直致力于向顧客提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務，營造獨特的“星巴克體驗”，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。這是星巴克區(qū)別于其他咖啡銷售商的亮點，也是星巴克源源不斷的“生財之道”。星巴克在咖啡的各個階段都保持著高品質(zhì)的標準。在研磨環(huán)節(jié)上，星巴克按研磨出不同品味研制了諸多種研磨咖啡豆的機器，并且出售給那些喜歡DIY的人，并且并且指導消費者如何研磨。在咖啡豆的保鮮上，星巴克也有專家非常細致的告訴你，如何保存咖啡豆，使咖啡豆不至于變味，購買咖啡豆時應該怎么樣選擇適合自己購買方式。在泡咖啡的功夫上，星巴克更是有技法，各種各樣的泡法，各種風味該如何泡，總之讓你泡出你自己喜歡的高品質(zhì)的咖啡來。最后，在星巴克的店里，經(jīng)過專業(yè)制作的咖啡，加上它所營造的氛圍、它的高品質(zhì)的服務都會讓顧客情不自禁地再次光顧。 專業(yè)整理分享
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