星巴克的戰(zhàn)略管理分析(文件)
【正文】 （1）組織結(jié)構(gòu)的效率不夠?？梢韵胂螅诓煌牡貐^(qū)面對(duì)不同的合作伙伴，在協(xié)調(diào)和統(tǒng)一管理上星巴克需要付出額外的努力，謹(jǐn)慎地調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略。（3） 資金鏈管理的壓力。規(guī)?？焖贁U(kuò)張并沒有給星巴克帶來業(yè)績和品牌的同步提升，反而危及其健康發(fā)展。（2） 時(shí)代大背景的契機(jī)全球化給星巴克帶來的契機(jī)在世界各地，包括中國都是非常顯著的。4. 星巴克競(jìng)爭威脅（T）（1）現(xiàn)實(shí)和潛在的競(jìng)爭者眾多目前咖啡行業(yè)競(jìng)爭程度相當(dāng)高，中國內(nèi)地市場(chǎng)已有的臺(tái)灣上島咖啡、日本真鍋咖啡等無不把星巴克作為其最大的競(jìng)爭對(duì)手。（3） 原料成本的上升隨著近年來中國CPI的上升，尤其是咖啡原料和乳制品成本的上升，直接擠壓了星巴克的利潤空間。它具有使一項(xiàng)或多項(xiàng)業(yè)務(wù)達(dá)到世界一流水平的能力。星巴克的具體核心競(jìng)爭能力星巴克具體的核心競(jìng)爭力分別為咖啡的優(yōu)品優(yōu)質(zhì)、人的事業(yè)、第三空間以及星巴克美學(xué)。 其實(shí)不然。星巴克的獨(dú)特之處在于, 它覺得,重點(diǎn)并不在于人們是如何品嘗咖啡的, 而是享用咖啡的人是如何相處的。星巴克為顧客提供一個(gè)可以休息、閱讀、思考、寫作, 甚至發(fā)呆的地方。星巴克咖啡的外包裝、星巴克風(fēng)情杯子和具有高格調(diào)的音樂和書籍以及咖啡店的選址的巧妙歸納成獨(dú)有的一種美學(xué)。 讓種值咖啡的農(nóng)民致富，星巴克把它當(dāng)作自己的使命之一，本著公平交易的原則，高價(jià)收購高質(zhì)量的咖啡豆，并且建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，農(nóng)民承諾種植高質(zhì)量的咖啡豆，星巴克高價(jià)收購，并且星巴克還派專家前往種植地，研究和指導(dǎo)農(nóng)民如何種植高質(zhì)量不同品味的咖啡豆。這是全球咖啡連鎖業(yè)老大成立40年來首次自己種植咖啡。外界也認(rèn)為，全產(chǎn)業(yè)鏈的布局為其帶來一個(gè)相對(duì)穩(wěn)固 能夠抵抗原材料成本上漲的采購鏈條，同時(shí)也將減少星巴克對(duì)咖啡最大產(chǎn)地拉美的采購依賴。在研磨環(huán)節(jié)上，星巴克按研磨出不同品味研制了諸多種研磨咖啡豆的機(jī)器，并且出售給那些喜歡DIY的人，并且并且指導(dǎo)消費(fèi)者如何研磨。 專業(yè)整理分享 。在泡咖啡的功夫上，星巴克更是有技法，各種各樣的泡法，各種風(fēng)味該如何泡，總之讓你泡出你自己喜歡的高品質(zhì)的咖啡來。這是星巴克區(qū)別于其他咖啡銷售商的亮點(diǎn)，也是星巴克源源不斷的“生財(cái)之道”?！鞍言牧险莆赵谧约菏掷铮苊馐苤朴谌?，從而保證整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定，成為星巴克性命攸關(guān)的一步棋。找到更便宜、品質(zhì)類似的咖啡豆，成了當(dāng)務(wù)之急。咖啡豆供應(yīng)商：星巴克始終堅(jiān)持的準(zhǔn)則“道德采購”：——在全球?qū)ふ腋哔|(zhì)量的咖啡豆，圍繞其建立一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的、性價(jià)比適宜的、健康的采購鏈條。沒有任何公司能提供滿足所有人口味的咖啡, 但它可能提供讓所有人實(shí)現(xiàn)感情聯(lián)絡(luò)的場(chǎng)所，星巴克就做到了這點(diǎn)。他們知道彼此的喜好和性格, 人與人之間的那種緊密、舒適、安全、愉快的情感聯(lián)系既異于同事、也并非家人。第二核心競(jìng)爭力是人的事業(yè)。專注于品質(zhì)被其管理者認(rèn)為是星巴克成功的因素之一，星巴克咖啡的內(nèi)在質(zhì)量屬性、咖啡命名的藝術(shù)性這是這家皇家咖啡零售商核心能力下的第一核心產(chǎn)品。喝星巴克的咖啡, 更像是一種工作方式或說是一種生活方式。（
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