海底撈客戶關(guān)系管理分析報(bào)告--資料下載頁(yè)
2025-08-03 05:33本頁(yè)面
【正文】 很有特色。“火鍋外賣”這種新鮮的服務(wù)被很多媒體關(guān)注，這種“特色服務(wù)”因極大地挑戰(zhàn)了人們的想象力而迅速成為熱點(diǎn)話題。海底撈是國(guó)內(nèi)首家推出這種服務(wù)的，他們稱之為“HI撈送”。有別于普通外賣的“HI撈送”，消費(fèi)者只需要撥打一個(gè)電話到海底撈的呼叫中心，將需求告知接線員，呼叫中心系統(tǒng)會(huì)快速的記錄、存儲(chǔ)、生成訂單統(tǒng)一派發(fā)，菜品、炊具、餐具就會(huì)全部送到家里。并且整個(gè)的訂單派發(fā)過(guò)程還能夠?qū)崟r(shí)跟單，幫助海底撈輕松實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐飲向電子商務(wù)的轉(zhuǎn)型。應(yīng)用于海底撈的呼叫中心系統(tǒng)，完全采用租用模式，對(duì)于需要隨時(shí)增減坐席、增加業(yè)務(wù)功能、前期不想占用太多資金在呼叫中心上的企業(yè)來(lái)說(shuō)，租用型呼叫中心系統(tǒng)無(wú)疑是最好的選擇，免去了軟硬件的資金投入和維護(hù)的人員精力投入，企業(yè)可以把更多的資金和精力放在經(jīng)營(yíng)自身的業(yè)務(wù)上，讓呼叫中心成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的助推器而不是負(fù)擔(dān)。聚客效應(yīng)“海底撈”的這些忠誠(chéng)客戶能夠給企業(yè)帶來(lái)聚客效應(yīng)。自古以來(lái)，人氣就是商家發(fā)達(dá)的生意經(jīng)。一般來(lái)說(shuō)，人們的從眾心理都是非常強(qiáng)的，常常追捧那些最熱門(mén)的企業(yè)和品牌，因此，是否已經(jīng)擁有大量的客戶將會(huì)成為人們聚焦的重要考慮因素之一。就想我們外出就餐或者購(gòu)物的時(shí)候，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)排隊(duì)的客人越多，越有人去排隊(duì)，而那些空蕩蕩的地方本來(lái)就沒(méi)什么人，那么就更不會(huì)引起顧客的興趣，就越?jīng)]人去了。也就是說(shuō)，已經(jīng)擁有較多客戶的企業(yè)將容易吸引過(guò)多的新客戶的進(jìn)入，從而使企業(yè)的客戶規(guī)模形成良性循環(huán)。海底撈的這些顧客能夠給企業(yè)帶來(lái)聚客效應(yīng)。逐漸被顧客熟知的海底撈在眾多顧客和媒體的追捧下使其成為更多消費(fèi)者的選擇。五、海底撈的優(yōu)劣勢(shì)分析及建議、海底撈的優(yōu)勢(shì)1無(wú)微不至的客戶服務(wù)2讓人羨慕的員工待遇積極上進(jìn)的員工群體3較高的顧客忠誠(chéng)度4快捷的物流配送、海底撈的劣勢(shì)及建議劣勢(shì)：，采取平等的晉升機(jī)制，大學(xué)生一般都不愿去面試，讓很多想去的人都望塵莫及建議：是突出服務(wù)個(gè)性，將人性化管理與制度化、標(biāo)準(zhǔn)化管理有機(jī)的結(jié)合是更新經(jīng)營(yíng)理念，提升文化品位，增加海底撈文化的附加值，讓其成為不可復(fù)制的傳奇是適當(dāng)控制規(guī)模，堅(jiān)持質(zhì)量效益優(yōu)先，不盲目尋求擴(kuò)張，首先成為中國(guó)最優(yōu)秀的火鍋。是樹(shù)立以人為本的理念，注重人才引進(jìn)是實(shí)施關(guān)注外部環(huán)境變化、革新技術(shù)、產(chǎn)業(yè)潮流，不斷創(chuàng)新9
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