第十三章發(fā)酵產(chǎn)物的提取與精制方法-資料下載頁
2025-08-01 13:30本頁面
【正文】 由以上特性可以看出，超臨界流體兼有液體和氣體的雙重特性，擴散系數(shù)大，粘度小，滲透性好，與液體溶劑相比，可以更快地完成傳質(zhì)，達到平衡，促進高效分離過程的實現(xiàn)。 超臨界流體萃取原理 超臨界萃取是利用 SCF作為萃取劑，從液體和固體中萃取出特定成分，以達到某種分離的目的。 一般說來， 物質(zhì)的溶解能力與其密度成正比關(guān)系 。所以，在臨界點附近，溫度和壓力的微小變化往往會導(dǎo)致溶質(zhì)的溶解度發(fā)生幾個數(shù)量級的變化。利用超臨界流體的這個性質(zhì)進行分離操作效果奇佳，而且過程無相變，能耗較低。因此，超臨界流體已突破了一般流體的范疇。 常見的超臨界流體 CO氨、乙烯、乙烷、丙烷、丙烯、乙醇、丁醇、水等 由于 CO2的臨界溫度、臨界壓力較易達到，而且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，無毒、無臭、無色、無腐蝕性，容易得到較純產(chǎn)品，因此是最常用的超臨界流體。 某些常用流體的物理特征 超臨界流體萃取設(shè)備 SFE的基本流程是：由鋼瓶提供高純液體（ CO2）經(jīng)高壓泵系統(tǒng)，流入保持在一定溫度（高于 Tc）下的萃取池。在萃取池中可溶于 SCF的溶質(zhì)擴散分配溶解在SCF中，并隨 SCF一起流出萃取池，經(jīng)阻尼器減壓獲升溫后進入收集器，多余的 SCF排空或循環(huán)使用。 超臨界流體萃取的典型流程及應(yīng)用 1. 超臨界流體萃取的典型流程 (1) 等溫法 (2) 等壓法 1 3 P1 2 4 T1=T2 P1P2 1— 萃取槽； 2— 膨脹閥； 3— 分離槽； 4— 壓縮機 T1 T2 P2 溶質(zhì) 1 3 P1 2 4 T1T2 P1=P2 1— 萃取槽； 2— 加熱器； 3— 分離槽； 4— 泵； 5— 冷卻器 P2 T2 T1 5 溶質(zhì) (3) 吸附法 1 3 P1 2 4 T1=T2 P1=P2 1— 萃取槽； 2— 吸附劑； 3— 分離槽； 4— 泵； P2 T2 T1 超臨界萃取的三種典型流程 應(yīng)用舉例 ? 作業(yè)： ? 什么叫雙水相萃取，影響雙水相萃取的因素有哪些 ? 什么是反膠團，影響反膠團萃取的因素有哪些 ? 超臨界流體萃取的原理是什么
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