客房部服務工作質(zhì)量標準-資料下載頁
2024-07-23 20:17本頁面
【正文】 發(fā)放手續(xù)完備，按月進行耗用統(tǒng)計，杜絕浪費?！ ?4)客人失落物品保管制度齊全，交存、認領(lǐng)手續(xù)完備，無責任事故發(fā)生?！ ?三)洗衣房服務工作質(zhì)量標準 工作設(shè)備用品及管理 (1)工作設(shè)備及用品 洗衣房應配有收調(diào)、保管和縫紉各種布草和工作服的工作場所，以及柜架、衣架、手推車等設(shè)備，和縫紉機、熨斗、熨板、剪裁用具等用品；具有洗滌服務功能的酒店，還應配有與酒店規(guī)模相適應的水洗、干洗和熨燙設(shè)備。各種設(shè)施設(shè)備和用具應配套齊全，完好有效。 (2)設(shè)備與用品管理 各種設(shè)備和用具實行“誰使用，誰負責”的責任制，嚴格按照使用說明和工作規(guī)程進行操作，并做好日常的清潔、保養(yǎng)和檢查工作，做到物盡其用，愛惜使用?！ 〔疾莺凸ぷ鞣照{(diào)、保管及洗滌 (1)洗衣房的工作人員應樹立為前臺使用部門服務的觀念，積極主動地做好各項服務工作?！ ?2)布草和工作服的收調(diào)、保管和報損，應嚴格按照規(guī)定的工作流程進行操作，做到收調(diào)及時準確，保管存放有序，數(shù)物相符，有防霉、防蛀、防火等措施，無責任事故發(fā)生?！ ?3)洗滌與熨燙嚴格按照規(guī)定的工作流程操作，做到收洗時交點清楚，洗滌潔凈，熨燙平整，送交驗收及時，無差錯?！ 】鸵孪礈旆铡 〗幌吹目鸵聡栏癜凑障礈旒办贍C工作流程進行操作，做到洗滌潔凈，熨燙平挺、松柔，包裝規(guī)范，無質(zhì)量事故發(fā)生?！ ?四)公共衛(wèi)生與綠化工作質(zhì)量標準 設(shè)備用具與使用管理 (1)清潔衛(wèi)生設(shè)備與用品 A、 應配備合頁梯子、吸塵機、地毯清洗機(配不同用途刷頭)、地毯烘干機、地毯拔松機、多功能洗地打蠟機(配蠟盤或刷盤)、拖把、丁字拖把、刮水器、伸縮桿、地刷、各類清潔劑和光亮劑、防滑告示牌等清潔設(shè)備和用品?！ 、 各種設(shè)備功能齊全、質(zhì)地優(yōu)良，清潔效果良好，完好無故障，能保證清潔衛(wèi)生質(zhì)量符合標準?！ ?2)花房用品 A、應配備鐵鍬、各類花剪、水壺和噴壺、塑料水桶、水管、及各類花盆、花籃、花泥、保鮮鋁箔等?！ 、各類用品質(zhì)地優(yōu)良，完好無損，能滿足工作需要?！ ?3)設(shè)備與用品的使用管理 A、清潔設(shè)備實行“誰使用，誰負責”的責任制，做好日常的維護保養(yǎng)和清潔工作，定期考核檢查，做到正確使用和愛惜使用。 B、各類清潔用品使用正確，領(lǐng)用手續(xù)完備，無浪費現(xiàn)象發(fā)生?！ 〈筇们鍧嵭l(wèi)生與綠化 嚴格執(zhí)行工作流程，堅持以夜間為基礎(chǔ)，白天進行維護和保持的大堂清潔工作原則，達到公區(qū)服務工作質(zhì)量標準中門前衛(wèi)生和大堂衛(wèi)生的要求。 (1)門前衛(wèi)生 A、車場、車道和人行通道干凈整潔，下水道無淤泥和臭味?！ 、店徽、店名等標牌清潔光亮，裝飾照明燈具干凈明亮?！ 、外墻定期清洗，保持整潔美觀?！ 、庭院(花園)、綠化區(qū)域和盆栽盆景整潔美觀，修剪整齊，無落葉等雜物和垃圾?！ ?2)大堂衛(wèi)生 A、門窗、玻璃、地面光潔明亮無灰，無污點、印跡。 B、墻面、立柱、天花、燈具、飾物清潔光亮，無蜘蛛網(wǎng)，無積灰?！ 、臺級、過道、地毯無紙屑、雜物和死角，干凈清潔。 D、電梯梯門光潔，轎廂及四壁、地面干凈，無污漬、垃圾。 E、大堂扶梯整潔美觀，扶手光亮清潔，臺階階面干凈。 F、各服務區(qū)域內(nèi)的各種家具、欄桿、標牌等設(shè)備清潔光亮，公用電話每日消毒不少與三次，電話臺、電話號簿干凈整潔，煙具清潔，煙缸、煙筒內(nèi)煙蒂不超過三個?！ 、大堂內(nèi)所有盆栽花草和盆景鮮艷美觀，葉面無浮灰，盆內(nèi)無枯葉等廢物和垃圾?！ 、大堂內(nèi)公共衛(wèi)生間空氣清新，無異味，墻面、鏡面干凈無印跡，地面干燥清潔，盥洗臺干凈無污漬，便斗、恭桶清潔光亮，天花、燈具整潔明亮?！ ∑渌矃^(qū)域的清潔衛(wèi)生 1)除酒店門庭、大堂以外，其他公共區(qū)域的走廊、通道、樓梯的天花、天篷和燈具做到光潔明亮，無蛛網(wǎng)、灰塵和垃圾；墻面和門窗做到光亮清潔，觸摸無灰、無污(漬；地面和樓梯扶手欄桿做到清潔干凈，無死角。 (2)工作梯和消防梯干凈整潔；員工公廁、浴室和更衣室整潔衛(wèi)生，無煙蒂、雜物，無異味?！ 】陀霉珟那鍧嵑头沼袑Ｈ饲鍧嵑头?，并按工作流程進行操作，做到服務規(guī)范，廁所內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施干凈、光潔、明亮，無水漬和臟??；空氣清新，無異味；用品齊全，擺放整齊?！ 〉靥?、沙發(fā)清潔 清潔地毯、沙發(fā)，應有計劃地進行，并按工作流程進行作業(yè)，做到清洗后的地毯、沙發(fā)潔凈、平整、干燥、松柔，使用部門滿意。
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