養(yǎng)豬專業(yè)戶加盟優(yōu)質豬肉供應鏈意愿影響因素分析-資料下載頁
2025-06-29 01:35本頁面
【正文】 5個因素全部有正影響，飼養(yǎng)方式對養(yǎng)豬者加盟優(yōu)質豬肉供應鏈意愿的影響程度最大，專業(yè)養(yǎng)豬年限的影響程度最小。對不同飼養(yǎng)方式而言，養(yǎng)豬場與養(yǎng)豬專業(yè)戶加盟優(yōu)質豬肉供應鏈意愿的影響因素差異較大，受教育年限、飼養(yǎng)規(guī)模、專業(yè)養(yǎng)豬年限和生豬銷售方式等4個因素都對雙方產生顯著影響，但對前者的影響程度明顯高于對后者的影響程度。優(yōu)質豬肉供應鏈建設在我國剛剛興起，只有養(yǎng)豬專業(yè)戶和養(yǎng)豬場的積極加盟，優(yōu)質豬肉供應鏈才能順利建成并持續(xù)發(fā)展?；谘芯拷Y論，提出如下加快我國優(yōu)質豬肉供應鏈建設進程的政策性建議。①加強宣傳和推介，提高優(yōu)質豬肉供應鏈的社會認知度，使更多的養(yǎng)豬專業(yè)戶和養(yǎng)豬場了解優(yōu)質豬肉供應鏈的作用和好處。②積極培育和扶持大中型生豬屠宰加工企業(yè)，以提高優(yōu)質豬肉供應鏈的運作效率，增強其對養(yǎng)豬專業(yè)戶和養(yǎng)豬場的吸引力。③加大對養(yǎng)豬業(yè)的扶持力度，促進生豬養(yǎng)殖方式轉變，鼓勵有條件的小規(guī)模散養(yǎng)戶向養(yǎng)豬專業(yè)戶轉變，以提高生豬飼養(yǎng)專業(yè)化程度。④加強培訓，改善養(yǎng)豬者的知識結構和經營理念，增強其對優(yōu)質豬肉供應鏈的理解和認同感。參考文獻1. 陳湘寧、史加習等：《中國豬肉供應鏈模式的發(fā)展與研討》，《肉類研究》，2003年第2期。2. 陳超、羅英姿：《創(chuàng)建中國肉類加工食品供應鏈模型的構想》，《南京農業(yè)大學學報》，2003年第1期。3. 董銀果、徐恩波：《中德豬肉安全控制系統(tǒng)比較研究》，《農業(yè)經濟問題》，2005年第2期。4. 戴迎春、韓紀琴、應瑞瑤：《新型豬肉供應鏈垂直協作關系初步研究》，《南京農業(yè)大學學報》，2006年第3期。5. 盧鳳君、葉劍、孫世民：《大城市高檔豬肉供應鏈問題及發(fā)展途徑》，《農業(yè)技術經濟》，2003年第2期。6. 孫世民、盧鳳君、葉劍：《我國優(yōu)質豬肉生產組織模式的選擇》，《中國畜牧雜志》，2004年第11期。7. 孫世民、邵娟：《基于主體行為選擇的豬肉生產組織模式分析》，《農業(yè)系統(tǒng)科學與綜合研究》，2005年第4期。8. 孫世民：《基于質量安全的優(yōu)質豬肉供應鏈建設與管理探討》，《農業(yè)經濟問題》，2006年第4期。9. 周曙東、戴迎春：《供應鏈框架下生豬養(yǎng)殖戶垂直協作形式選擇分析》，《中國農村經濟》，2005年第6期。10. 陳超、譚濤、劉洪波：《豬肉行業(yè)供應鏈效率研究》，《南京農業(yè)大學學報學報(社會科學版) 》，2006年第2期。11. 孫世民、盧鳳君等：《優(yōu)質豬肉供應鏈中養(yǎng)豬場的行為選擇機理及優(yōu)化策略》，《運籌與管理》，2004年第5期。12. 劉萬利、吳秀敏：《豬肉供應鏈各主體對質量安全控制行為的博弈分析》，《新疆農墾經濟》，2005年第8期。13. 胡凱、甘筱青、阮陸寧：《生豬供應鏈上游結構與豬肉安全的博弈分析》，《物流技術》，2007年第3期。14. 劉玉滿、尹曉青等：《豬肉供應鏈各環(huán)節(jié)的食品質量安全問題》，《中國畜牧雜志》，2007年第2期。15. Maclead W：Equity deficiency and lacerative in cooperative teams, In advances in the economic analysis of participatory and lobour manned, 3: 523, 1998. 16. Kliebenstein, James B. and Lawrence, John D.：Contracting and Vertical Coordination in the United States Pork Industry, American Journal of Agricultural Economics, 77(12): 12131218, 1995.17. Rehber, Erkan：Vertical Coordination in the Agrofood Industry and Contract Farming: A Comparative Study of Turkey and the USA, Food Marketing Policy Center Research Report , University of Connecticut, 2000.18. Lajili, Kaouthar . , etc：Farmers’ Preferences for Crop Contracts, Journal of Agricultural and Resource Economics, 2(2): 264280, 1997.19. Key, Nigel amp。 McBride, William：Production Contracts and Productivity in the U. S. Hog Section, American Journal of Agricultural Economics, 85(1):121133, 2003.20. 郭紅東：《我國農戶參與訂單農業(yè)行為的影響因素分析》，《中國農村經濟》，2005年第3期。作者簡介：孫世民，男，管理學博士，山東農業(yè)大學經濟管理學院教授，博士生導師。2000年以來一直從事優(yōu)質豬肉供應鏈建設管理問題的研究，2003年參加（第二位）完成國家自然科學基金項目《大城市郊區(qū)生豬產業(yè)組織創(chuàng)新研究》，并完成博士論文《大城市高檔豬肉有效供給的產業(yè)組織模式和機理研究》，目前正在主持國家自然科學基金資助項目《優(yōu)質豬肉供應鏈合作伙伴的選擇與競合機理研究》（編號：70572100），截至到2008年11月底已正式發(fā)表或已錄用相關研究論文30篇。通訊地址：山東省泰安市岱宗大街61號 山東農業(yè)大學經濟管理學院郵政編碼：271018聯系電話：0538－8242600 13181812381Email：smsun@8 /
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1