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現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理習(xí)題與訓(xùn)練參考答案-資料下載頁

2025-06-28 20:07本頁面
  

【正文】 企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)、有效利用企業(yè)的制造資源、適應(yīng)市場、環(huán)境的迅速變化。使企業(yè)根據(jù)市場需求不斷推出新產(chǎn)品,并使生產(chǎn)系統(tǒng)適應(yīng)多品種生產(chǎn),能夠快速地調(diào)整生產(chǎn),進行品種更換。□ 實務(wù)自測題▲ 單項業(yè)務(wù)提示:生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)應(yīng)該具備創(chuàng)新、生產(chǎn)質(zhì)量、柔性、成本、繼承性、按期交貨、環(huán)保與安全等七項功能,通過七個方面的努力從而滿足用戶的需求?!?復(fù)合業(yè)務(wù)1)提示:①整理。第一,分類。即將生產(chǎn)現(xiàn)場擺放和停滯的各種物品進行分類,將現(xiàn)場需要的物資和不需要的物資加以區(qū)分。第二,清理。對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的,對于現(xiàn)場不需要的物品,要堅決清理出現(xiàn)場。整理活動的重點在于把現(xiàn)場不需要的東西清理掉。②整頓。整頓不單純僅僅是擺放整齊的問題,為提高效率服務(wù)有利于生產(chǎn),要在物品的擺放過程達到科學(xué)化、合理化、規(guī)范化。③清掃。保持或創(chuàng)造無垃圾,無污垢的環(huán)境。④清潔。清潔是對經(jīng)過整理、整頓、清掃以后的生產(chǎn)現(xiàn)場的狀態(tài)進行保持,也就是說對良好狀態(tài)的持之以恒、不變、不倒退。⑤素養(yǎng)。養(yǎng)成嚴(yán)格遵守企業(yè)各項規(guī)章制度的習(xí)慣和作風(fēng)。2)提示:狀態(tài)主要分為A狀態(tài)、B狀態(tài)、C狀態(tài)。定置管理的實施步驟包括現(xiàn)場調(diào)查、查明問題;分析問題,提出改善方案;設(shè)計定置管理。□ 單元案例▲ 案例題△ 案例分析1)提示:目視管理、定置管理與5S運動多種現(xiàn)場管理方法的綜合應(yīng)用。2)提示:以5S運動為現(xiàn)場管理的基礎(chǔ)方法,結(jié)合定置管理與目視管理的先進經(jīng)驗,從狀態(tài)、硬件、設(shè)施出發(fā),最終形成嚴(yán)格遵守企業(yè)各項規(guī)章制度的習(xí)慣和作風(fēng),即素養(yǎng)的形成。 第8章 現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)量管理■ 習(xí)題與訓(xùn)練▲ 主觀題△ 簡答題提示:質(zhì)量管理的原則有以下八項:①以顧客為中心;②領(lǐng)導(dǎo)作用;③全員參與;④過程方法;⑤管理的系統(tǒng)方法;⑥持續(xù)改進;⑦基于事實的決策方法;⑧互利的供方關(guān)系。2)提示:PDCA循環(huán)是全面質(zhì)量管理的基本方法。PDCA循環(huán)分四個階段,即計劃(Plan)、實施(Do)、檢查(Check)、處理(Action)。PDCA循環(huán)的特點有:①大環(huán)套小環(huán),互相促進。②管理循環(huán)每轉(zhuǎn)動一圈,質(zhì)量水平就提高一步。③推動循環(huán)的關(guān)鍵在處理(A)階段。3)提示:質(zhì)量管理常用的方法有七種:①分層法,就是把收集來的數(shù)據(jù),根據(jù)一定的目的,按其性質(zhì)、來源、影響因素等加以分類,進行研究,使雜亂的影響質(zhì)量的因素和數(shù)據(jù)系統(tǒng)化、條理化,從而找出質(zhì)量問題的癥結(jié),以便采取相應(yīng)的措施加以解決。②調(diào)查表法,就是系統(tǒng)地收集資料和積累數(shù)據(jù),確認(rèn)事實,并對數(shù)據(jù)進行粗略整理和分析的統(tǒng)計圖表。利用統(tǒng)計圖表登記有關(guān)數(shù)據(jù),并據(jù)以粗略分析影響產(chǎn)品質(zhì)量的原因。③排列圖法,就是根據(jù)“關(guān)鍵的少數(shù),次要的多數(shù)”的原理,將數(shù)據(jù)分項目排列做圖,以直觀的方法來表明質(zhì)量問題的主次及關(guān)鍵所在的一種方法。通過排列圖,一是按重要順序顯示出每個質(zhì)量改進的項目對整個質(zhì)量問題的影響和作用,二是找出“關(guān)鍵的少數(shù)”,抓住關(guān)鍵問題,識別質(zhì)量改進的機會。④因果分析圖法,用來表示產(chǎn)品質(zhì)量特性與影響質(zhì)量有關(guān)因素之間關(guān)系的圖表。主要用于分析和尋找各種質(zhì)量問題產(chǎn)生的原因,找到問題的癥結(jié)所在,然后對癥下藥,解決質(zhì)量問題。⑤直方圖法,就是用一系列寬度相等、高度不等的長方形表示數(shù)值的圖。通過對直方圖的形狀分析,可以判斷生產(chǎn)經(jīng)營過程的正?;虍惓?,進而尋找其異常的原因。⑥控制圖法,是用數(shù)理統(tǒng)計理論對生產(chǎn)經(jīng)營過程中的質(zhì)量狀況進行控制的一種圖表,即畫有控制(或管理)界限的一種圖表。用來區(qū)分質(zhì)量波動究竟是偶然原因引起還是系統(tǒng)原因引起。⑦散布圖法,是尋找兩個變量和兩種質(zhì)量特性之間有無相關(guān)和相關(guān)關(guān)系如何的一種直觀判斷的方法。通過散布圖,可以分析商品質(zhì)量和影響因素之間的相關(guān)關(guān)系,以便找出影響產(chǎn)品質(zhì)量的原因,制定改進措施,控制產(chǎn)品質(zhì)量。△ 論述題提示:廣義的質(zhì)量不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,還包括某項活動或過程的工作質(zhì)量,亦指過程質(zhì)量、工序質(zhì)量、工作質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量和企業(yè)質(zhì)量等,亦稱全面質(zhì)量。提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,對于提高企業(yè)的競爭力,更好地滿足消費需求,節(jié)約社會資源,保持企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展都具有重要意義。從長遠來看,影響一個現(xiàn)代企業(yè)競爭成敗的最重要的因素是質(zhì)量,確保質(zhì)量就成為企業(yè)一切工作的出發(fā)點和歸屬。2)提示:這種觀點是不全面的。質(zhì)量管理是指揮和控制與質(zhì)量有關(guān)的活動,包括確定質(zhì)量方針、明確質(zhì)量目標(biāo)和職責(zé),并在質(zhì)量體系中通過質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進,使其實施的全部管理職能活動。如果認(rèn)為質(zhì)量管理主要依靠質(zhì)量檢驗來完成,顯然是不全面的。質(zhì)量管理包括質(zhì)量檢驗,質(zhì)量檢驗是質(zhì)量控制中必不可少的重要組成部分?!?實務(wù)自測題▲ 單項業(yè)務(wù)1)提示:直方圖的應(yīng)用程序①收集數(shù)據(jù)。作直方圖的數(shù)據(jù)一般應(yīng)大于50個;②確定數(shù)據(jù)的極差;③確定組距;④確定各組的界限值;⑤編制頻數(shù)分布表;⑥按數(shù)據(jù)值比例畫橫坐標(biāo)和縱坐標(biāo);⑦繪制直方圖。2)提示:因果圖的的應(yīng)用程序①簡明扼要地規(guī)定結(jié)果,即確定需要解決的質(zhì)量問題;②發(fā)動群眾,集思廣益,分析產(chǎn)生質(zhì)量問題的原因;③尋求次一級的原因,畫在相應(yīng)的主枝上,并一層層地展開下去。④整理原因,按其原因的大小關(guān)系將其畫在圖上,并把因素之間的因果關(guān)系用箭頭符號進行邏輯上的連接;⑤采用排列圖、分層法等,選取和識別少量對結(jié)果影響較大的原因,即確定主要原因或因素?!?復(fù)合業(yè)務(wù)提示:選擇一家超市,對其服務(wù)質(zhì)量進行全面調(diào)查,了解顧客對超市服務(wù)質(zhì)量的具體要求,確定企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)超市的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),進行全面的規(guī)劃,包括人員培訓(xùn),各崗位服務(wù)質(zhì)量的具體要求等。對服務(wù)質(zhì)量的運行結(jié)果進行檢查,看是否與預(yù)期的目標(biāo)相一致。根據(jù)檢查結(jié)果,總結(jié)得與失,對符合顧客要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)納入企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,形成制度,對運行中出現(xiàn)的問題,尋找原因,提出改進的方案,進入下一步的循環(huán)?!酢卧咐?案例題1)提示:“改善事例”說明運用全面質(zhì)量管理的PDCA循環(huán),可以使企業(yè)不斷地提高產(chǎn)品質(zhì)量,形成改進產(chǎn)品質(zhì)量的良性循環(huán)。2)質(zhì)量是一個企業(yè)經(jīng)營水平、經(jīng)濟實力的重要標(biāo)志,是企業(yè)競爭力的主要體現(xiàn)。只有好的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,企業(yè)才能占領(lǐng)市場。需要全體員工的參與和科學(xué)的質(zhì)量管理方法。26
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