【正文】 ▲ 復(fù)合業(yè)務(wù)提示：選擇一家超市，對(duì)其服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面調(diào)查，了解顧客對(duì)超市服務(wù)質(zhì)量的具體要求，確定企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)。通過對(duì)直方圖的形狀分析，可以判斷生產(chǎn)經(jīng)營過程的正常或異常，進(jìn)而尋找其異常的原因?！?單元案例▲ 案例題△ 案例分析1）提示：目視管理、定置管理與5S運(yùn)動(dòng)多種現(xiàn)場管理方法的綜合應(yīng)用。▲ 復(fù)合業(yè)務(wù)1）提示：①整理。2）提示：工藝專業(yè)化組織形式的優(yōu)點(diǎn)是：適應(yīng)性強(qiáng)，可以適應(yīng)企業(yè)中不同產(chǎn)品的加工要求；便于充分利用設(shè)備和生產(chǎn)面積；利于加強(qiáng)專業(yè)管理和進(jìn)行專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)；個(gè)別設(shè)備出現(xiàn)故障或進(jìn)行維修，對(duì)整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)制造影響小。選聘測(cè)試有心理測(cè)試，知識(shí)考試，情景模擬和面試四種。資金收入和分配，分析企業(yè)資金利用回報(bào)以及分配的合理性。商品入庫操作要求：做好入庫前的準(zhǔn)備、接收商品入庫、入庫商品驗(yàn)收、辦理入庫手續(xù)。④包裝商品。②選擇供應(yīng)商。但采購成本高，可能會(huì)出現(xiàn)重復(fù)采購。②產(chǎn)品開發(fā)。△ 論述題1）提示：為經(jīng)營活動(dòng)環(huán)境變化莫測(cè)，競爭日益加劇的情況下，企業(yè)必須制定經(jīng)營計(jì)劃，理由如下：①編制計(jì)劃是為企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)提供方向和目標(biāo)。②沃爾瑪由于面對(duì)的是最廣大的消費(fèi)者，經(jīng)營的又是人們?nèi)粘Ｉ钣闷罚蚨鴮?shí)施低成本戰(zhàn)略成效顯著。因此，制定企業(yè)戰(zhàn)略必須嚴(yán)格按照企業(yè)戰(zhàn)略制定的程序進(jìn)行。▲ 復(fù)合業(yè)務(wù)提示：《商場營業(yè)員服務(wù)守則》的內(nèi)容和制定程序如下：①確定制定商場營業(yè)服務(wù)守則的目的是什么（提高服務(wù)質(zhì)量）？②調(diào)查了解顧客和營業(yè)員目前服務(wù)中存在的主要問題是什么？③針對(duì)這些主要問題制定服務(wù)守則。隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來越多的經(jīng)營者認(rèn)識(shí)到持續(xù)的經(jīng)營理念創(chuàng)新是企業(yè)健康穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展的要決，是企業(yè)各項(xiàng)創(chuàng)新的導(dǎo)向和關(guān)鍵。正是由于企業(yè)的這些特點(diǎn)，決定了企業(yè)管理中必須有一些明確的規(guī)范和要求，才能使大家目標(biāo)明確，程序清楚，從而保證整個(gè)經(jīng)營活動(dòng)有效運(yùn)行。②從財(cái)產(chǎn)關(guān)系上看，由多個(gè)投資者組成，每一個(gè)出資者享有的權(quán)利與承擔(dān)的責(zé)任與其出資的多少成比例，并且投資者承擔(dān)有限責(zé)任。②企業(yè)是運(yùn)用高新技術(shù)和大規(guī)模的機(jī)器體系進(jìn)行生產(chǎn)的。企業(yè)經(jīng)營機(jī)制是客觀存在的，可以被認(rèn)識(shí)的，只有認(rèn)識(shí)它，有可能產(chǎn)生預(yù)期的作用和結(jié)果。對(duì)社會(huì)責(zé)任的關(guān)注也迫使企業(yè)必須進(jìn)行技術(shù)和管理創(chuàng)新。②經(jīng)營單位戰(zhàn)略包括：經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營競爭戰(zhàn)略。具體包括：分居共處；協(xié)調(diào)行動(dòng)。5）規(guī)劃與程序的區(qū)別如下：程序是對(duì)未來活動(dòng)的一種順序的安排，它按時(shí)間順序?qū)Ρ匾幕顒?dòng)進(jìn)行排列，它更具體化，指標(biāo)化了。⑥選擇符合企業(yè)經(jīng)營的財(cái)務(wù)計(jì)劃方案。3）提示：集中采購的優(yōu)點(diǎn)是享受最大的價(jià)格優(yōu)惠，節(jié)約成本，實(shí)施統(tǒng)一采購，統(tǒng)籌安排，缺點(diǎn)是采購流程長，可能會(huì)貽誤市場機(jī)會(huì)，采購與銷售的分離，也使采購的績效會(huì)下降。主要從ABC分類控制法、定期訂貨控制法、定量訂貨控制法、定額儲(chǔ)存控制法的運(yùn)用著手，看他們?nèi)绾芜M(jìn)行商品儲(chǔ)存控制的，分析利弊得失，談?wù)勛约簩?duì)下一步庫存控制的建議和想法。注意體現(xiàn)商品本身的特征和優(yōu)點(diǎn)，引起顧客的興趣和聯(lián)想。③商品中轉(zhuǎn)的工作內(nèi)容包括：盡量就車船直撥、中轉(zhuǎn)分清先后主次、做好來貨包裝檢驗(yàn)、辦理中轉(zhuǎn)交接手續(xù)等。5）提示：提出需要的信息，收集和處理信息，正確使用信息。第7章 現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)管理 ■ 習(xí)題和訓(xùn)練▲ 主觀題△ 簡答題1）提示：生產(chǎn)管理是對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過程的管理，它包括對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織與控制。2）提示：保證實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)、有效利用企業(yè)的制造資源、適應(yīng)市場、環(huán)境的迅速變化。養(yǎng)成嚴(yán)格遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度的習(xí)慣和作風(fēng)。④因果分析圖法，用來表示產(chǎn)品質(zhì)量特性與影響質(zhì)量有關(guān)因素之間關(guān)系的圖表。作直方圖的數(shù)據(jù)一般應(yīng)大于50個(gè)；②確定數(shù)據(jù)的極差；③確定組距；④確定各組的界限值；⑤編制頻數(shù)分布表；⑥按數(shù)據(jù)值比例畫橫坐標(biāo)和縱坐標(biāo)；⑦繪制直方圖。根據(jù)檢查結(jié)果，總結(jié)得與失，對(duì)符合顧客要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)納入企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，形成制度，對(duì)運(yùn)行中出現(xiàn)的問題，尋找原因，提出改進(jìn)的方案，進(jìn)入下一步的循環(huán)。⑦散布圖法，是尋找兩個(gè)變量和兩種質(zhì)量特性之間有無相關(guān)和相關(guān)關(guān)系如何的一種直觀判斷的方法。2）提示：PDCA循環(huán)是全面質(zhì)量管理的基本方法。第二，清理。目視管理形象直觀、簡單方便、傳遞信息快，大大提高了工作效率。信息技術(shù)、知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)一步突出了人力資源管理的重要性，企業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展迫切需要加強(qiáng)對(duì)人力資源管理?！酢卧咐?案例題△ 案例分析提示：應(yīng)該選擇甲供貨單位。遵守唱收唱付的操作規(guī)程。通過業(yè)務(wù)洽談，簽訂購銷合同。凡共同的物料和商品或采購數(shù)量大的商品采取集中采購，小額或臨時(shí)性的采購，采取分散采購。⑤銷售機(jī)構(gòu)改進(jìn)。④編制計(jì)劃能為企業(yè)管理控制工作提供統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。風(fēng)險(xiǎn)型決策通常具備五個(gè)特點(diǎn)：①存在著決策者期望實(shí)現(xiàn)的明確目標(biāo)（收益值）?！?論述題1）提示：現(xiàn)代企業(yè)必須制定經(jīng)營戰(zhàn)略，因?yàn)椋涸诮裉靹?dòng)態(tài)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，戰(zhàn)略或者說經(jīng)營戰(zhàn)略已經(jīng)成為影響企業(yè)成功的最為關(guān)鍵的要素。⑥試行期間把新出現(xiàn)的問題不斷規(guī)范和充實(shí)完善。經(jīng)營模式的創(chuàng)新具體包括：企業(yè)經(jīng)營的綜合性創(chuàng)新、企業(yè)中某領(lǐng)域的綜合性創(chuàng)新、企業(yè)經(jīng)營的方式、方法、手段的綜合性創(chuàng)新等。②全體合伙人的身份證明。沒有職能機(jī)構(gòu)直線職能制保證了組織統(tǒng)一指揮，有利于強(qiáng)化專業(yè)管理下級(jí)缺乏必要的自主權(quán)，各職能部門之間聯(lián)系不緊密。從社會(huì)方面看，企業(yè)在為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí)，必須處理好環(huán)境污染問題。經(jīng)營過程是有規(guī)律的，需要科學(xué)組織與管理的，只有這樣才能提高經(jīng)營效率，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)。2）提示：企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)要不斷發(fā)展就需要不斷創(chuàng)新，理由如下：由于人們的需要有很多層次，而滿足每一層的需求方式是多種多樣的，這就為人們不斷追求創(chuàng)新提供了不同的動(dòng)力資源。②企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略是指在社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，企業(yè)為求得生存和發(fā)展的目標(biāo)，而選擇企業(yè)達(dá)到目標(biāo)的途徑。▲ 復(fù)合業(yè)務(wù)提示：企業(yè)競爭戰(zhàn)略包括以下三種，具體內(nèi)容如下：①直接和競爭對(duì)手競爭的戰(zhàn)略：具體包括：成本領(lǐng)先戰(zhàn)略；產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略；集中戰(zhàn)略三種。決策是計(jì)劃職能的一部分內(nèi)容。③確定主要財(cái)務(wù)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)的前提條件。12=750元若借款期二個(gè)月，支付利息 7502=1500元＝2000元1500元=500元，仍有500