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正文內(nèi)容

工業(yè)工程培訓(xùn)課程-資料下載頁

2025-06-26 23:55本頁面
  

【正文】 工程(IE)的作用有深刻的體會(huì)。而大部分國內(nèi)企業(yè)對(duì)工業(yè)工程(IE)的認(rèn)識(shí)還處于萌芽過程中,這主要表現(xiàn)在兩個(gè)層面:   一是全然不知,對(duì)工業(yè)工程(IE)及其內(nèi)容沒有任何概念和需求認(rèn)識(shí)。這樣的企業(yè)分為兩類,一類是產(chǎn)品本身缺乏市場、缺乏競爭力,這類企業(yè)首先面對(duì)的是生存問題,效率問題根本提不到日程上來,他們不是工業(yè)工程研究的對(duì)象;另一類企業(yè)產(chǎn)品定位比較好,市場空間大,或處于某種壟斷優(yōu)勢,因此目前沒有迫切的競爭危機(jī),提高效率與效益還沒有成為自覺的需求,隨著我國溶入全球化經(jīng)濟(jì),這樣的企業(yè)為數(shù)已經(jīng)不多。   二是似是而非,對(duì)工業(yè)工程(IE)技術(shù)有一定的感性需求,或?qū)I(yè)工程(IE)的部分內(nèi)容有一定的了解甚至應(yīng)用;但是這些企業(yè)中絕大部分對(duì)于工業(yè)工程(IE)缺乏系統(tǒng)的了解,甚至沒有一個(gè)完整的概念,于是片面地得出一些似是而非的認(rèn)識(shí)。這是由于近年來工業(yè)工程(IE)的一些單項(xiàng)技術(shù)或成果被人們出于各種目的的推廣或炒作,如上面提到準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)、精益制造、5S管理、豐田生產(chǎn)方式,以及6?(質(zhì)量)管理、TPM管理、物流工程、網(wǎng)絡(luò)制造(CIM)、 ERP等等,由于這種形式的推廣往往是照搬硬套,頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,缺乏工業(yè)工程(IE)整個(gè)理論體系和方法的支持,忽略了應(yīng)用對(duì)象的自身背景,甚至有些根本是出于經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使,不負(fù)責(zé)任的炒作,因此造成了人們對(duì)工業(yè)工程認(rèn)識(shí)上的混淆。于是有不少企業(yè),聽到工業(yè)工程(IE)這個(gè)名詞先是一愣,感到很陌生,聽了幾句解釋之后就感到“恍然大悟” ,如同瞎子摸象,認(rèn)為自己什么都知道,不過如此;甚至把一些失敗的經(jīng)驗(yàn)當(dāng)成了工業(yè)工程的真諦。這種現(xiàn)象嚴(yán)重影響了工業(yè)工程(IE)在我國的迅速推廣。   在這里,我們鄭重地提醒大家:工業(yè)工程(IE)對(duì)于企業(yè)乃至國家經(jīng)濟(jì)效益的推動(dòng)作用已經(jīng)過發(fā)達(dá)國家的實(shí)踐驗(yàn)證,是企業(yè)參與市場競爭的必修課。工業(yè)工程(IE)有一套完整的學(xué)科技術(shù)體系,它的應(yīng)用和推廣必須遵循這套完整理論,并結(jié)合應(yīng)用者的實(shí)際情況。目前我國工業(yè)工程的專業(yè)人才和技術(shù)力量還很薄弱,大部分專家主要集中在幾所著名高等院校和專業(yè)機(jī)構(gòu)中,企業(yè)在引進(jìn)和學(xué)習(xí)工業(yè)工程技術(shù)時(shí),一定要慎重考證技術(shù)輸出方的背景和實(shí)力,避免被誤導(dǎo)。   l 推廣工業(yè)工程,人才先行   工業(yè)工程(IE)是一項(xiàng)實(shí)踐性很強(qiáng)的技術(shù),需要全員上下的理解和參與。工業(yè)工程(IE)人才是一種高素質(zhì)復(fù)合型人才,必須經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練,而且還需要了解所從事的行業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù),有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我國引進(jìn)工業(yè)工程(IE)不過十幾年,高校普遍開設(shè)工業(yè)工程(IE)專業(yè)才是近幾年的事,因此在我國真正由高校培養(yǎng)出的工業(yè)工程專業(yè)人才鳳毛麟角,而且這些人走上工作崗位為時(shí)不長,大多還缺乏工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此,相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi),在我國推廣工業(yè)工程,主要靠從企業(yè)內(nèi)部選拔培養(yǎng)工業(yè)工程人才。產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合是最有效的方法,通過高校和專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)中的生產(chǎn)管理人員進(jìn)行培訓(xùn),并及時(shí)引進(jìn)國外工業(yè)工程發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)加以研究,為中國的企業(yè)發(fā)展提出適合中國國情的綜合解決方案,在實(shí)踐中加以指導(dǎo)和服務(wù)。   隨著工業(yè)工程(IE)在中國企業(yè)中的廣泛推廣,隨著中國企業(yè)對(duì)工業(yè)工程的不斷認(rèn)知,將為中國從制造大國向制造強(qiáng)國的邁進(jìn)打下實(shí)實(shí)在在的基礎(chǔ)。 蟈蟈 @2005318 2:24:22查看同分類所有網(wǎng)志 請(qǐng)發(fā)表評(píng)論 摘要】<這次的封面故事要向讀者介紹的是「工業(yè)工程」這一行業(yè)。雖然它興起的時(shí)間已有幾十年,但由于它包羅的范圍廣泛,跨越的學(xué)門(field)很多,因此不易顧名思義,相信許多人還是不了解何謂「工業(yè)工程」。然而,隨著時(shí)勢所趨,潮流所至,它的應(yīng)用范圍已愈來愈廣,今天的「工業(yè)工程」已被美國列為五大工程之一,與化學(xué)工程、土木工程、電機(jī)工程及機(jī)械工程齊名。> 一、工業(yè)工程是什么? 什么是工業(yè)工程?這兒有幅連環(huán)漫畫,圖中有兩只背對(duì)背被綁在一塊兒的小狗,它倆的前方各有一根骨頭,兩只狗都急著向前去啃骨頭,卻因背道而馳的拉力,寸步難移,誰也吃不著骨頭。幾番掙扎,兩只狗終于想出了一個(gè)妙法;兩只狗先一齊轉(zhuǎn)向一方,把一邊的骨頭咬住,然后再轉(zhuǎn)向另一方啃另一邊的骨頭,這樣一來,兩只狗各有骨頭可啃了。漫畫的下方寫著:“There is always a better way”。 這幅漫畫雖然不能完全代表工業(yè)工程,但是那一行文字卻是工業(yè)工程師的座右銘──它意謂著「永遠(yuǎn)有個(gè)更好的方法!」在工作當(dāng)中,不斷尋求更容易、更有效率、更經(jīng)濟(jì)而且能令心情更愉快的工作方法,就是工業(yè)工程的精神所在。 當(dāng)然,工業(yè)工程絕非三言兩語可以說得清楚?,F(xiàn)在且聽我娓娓道來「工業(yè)工程是怎么回事?」 任何一種學(xué)問的起源必然有其推動(dòng)的力量,工業(yè)工程亦不例外,它的推動(dòng)力就是人類不屈于現(xiàn)狀的意愿和求盡善盡美的成就需欲(achievement demand)。 人類不屈于現(xiàn)狀的意愿,使他想要把事情做得更好。在不斷改善工作的過程中,人類終于了解到用科學(xué)方法來改善,可以把事情做得更好。原來,改善的過程也不一定要接受什么特殊訓(xùn)練,每個(gè)人天生就可以運(yùn)用自己的經(jīng)驗(yàn)與本能來達(dá)到改善的目的。等到泰勒把科學(xué)的方法帶到管理的領(lǐng)域后,這種管理的科學(xué),加上科技的知識(shí)才慢慢演變成日后的工業(yè)工程。 (一)工業(yè)工程的基本觀念 工業(yè)工程(Industrial Engineering﹐.)是一門新興的工程科學(xué)。早在1881年左右,泰勒(Frederick W. Taylor)就已具有工業(yè)工程的觀念,但實(shí)際上工業(yè)工程這門學(xué)問卻在1920年代才開始,到二次大戰(zhàn)后才略具雛型。在國外,泰勒首先提倡「時(shí)學(xué)研究」,而紀(jì)爾布雷斯夫婦( amp。 Gilbreths)則為「工學(xué)研究」的創(chuàng)始人。(編注:有關(guān)時(shí)學(xué)工學(xué)的起源,可看另頁「工業(yè)工程的兩個(gè)小故事」一文。)直到1930年代他們的研究才受到大眾的重視,而正式成為工時(shí)學(xué)(motion and time study),如今工時(shí)學(xué)可說是工業(yè)工程的領(lǐng)域中最基本的一部分,也是傳統(tǒng)工業(yè)工程的基本觀念。 當(dāng)初,工時(shí)學(xué)的定義是指對(duì)于完成一項(xiàng)工作的操作方法、材料、工具與設(shè)備,及其所需的時(shí)間,加以研究。;、材料標(biāo)準(zhǔn)、工具規(guī)格及設(shè)備要求的理想標(biāo)準(zhǔn);;。 (二)工業(yè)工程的定義 美國工業(yè)工程師學(xué)會(huì)(AIIE)對(duì)工業(yè)工程的定義是:「工業(yè)工程是對(duì)人員、物料及設(shè)備等,從事整個(gè)系統(tǒng)之設(shè)計(jì)改進(jìn)及運(yùn)用的一門科學(xué)。它利用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的專門知識(shí)及技巧,并利用工程分析與設(shè)計(jì)的原理和方法,來規(guī)劃、預(yù)測,并評(píng)估由此及其有關(guān)系統(tǒng)中所獲得的效果?!?從上述的定義,讀者或許可獲知一個(gè)大概。概括而言,所有人類及非人類參與的活動(dòng),只要有動(dòng)作出現(xiàn)的,都可應(yīng)用工業(yè)工程的原理原則,以及工業(yè)工程的一套系統(tǒng)化的技術(shù),經(jīng)由最佳途徑達(dá)到目的。譬如工業(yè)工程中的動(dòng)作連貫性分析(operation sequence),由于人類的任何一種動(dòng)作都有連貫性,因此把各動(dòng)作經(jīng)仔細(xì)分析,分成一個(gè)個(gè)微細(xì)單元,刪掉不必要的動(dòng)作,合并可連接的動(dòng)作,以達(dá)到工作簡化、動(dòng)作經(jīng)濟(jì)、省時(shí)省工之目的。 (三)工程學(xué)與管理科學(xué)的橋梁 換句話說,工業(yè)工程就是銜接工程學(xué)與管理科學(xué)之間的一門新興科學(xué)。有人稱工業(yè)工程=(機(jī)械工程+電機(jī)工程+化學(xué)工程+土木工程+…)管理。 實(shí)際上,最簡單的解釋就是:工業(yè)工程是用工程師的手法去解決與工程和管理有關(guān)的問題。在工廠里,一個(gè)純粹研究制造的人和一個(gè)精于管理的人常無法溝通,此時(shí)就有賴工業(yè)工程師作橋梁了。 (四)與其它工程學(xué)有何不同? 那么,工業(yè)工程學(xué)與機(jī)械、電機(jī)、化學(xué)、土木等工程學(xué)有何不同呢?傳統(tǒng)的工程學(xué),以「設(shè)計(jì)更經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)」為目的。如:機(jī)械工程設(shè)計(jì)高效率之「經(jīng)濟(jì)的機(jī)器系統(tǒng)」,電機(jī)工程設(shè)計(jì)「經(jīng)濟(jì)的電路系統(tǒng)」,它們設(shè)計(jì)的對(duì)象僅以機(jī)器、設(shè)備為著眼點(diǎn)。而工業(yè)工程除了考慮機(jī)器設(shè)備之設(shè)計(jì)外,還包含了人的因素(human factor),而以結(jié)合「人、材料、設(shè)備等之綜合系統(tǒng)」為對(duì)象。 (五)與其它管理科學(xué)的區(qū)別何在? 讀者或許又要問道:工業(yè)工程與企業(yè)管理(business management),行政管理(administration management)同樣都與管理有關(guān),彼此之間又有何不同呢?工業(yè)工程與企業(yè)管理之區(qū)別,乃在于工業(yè)工程是透過工程途徑(engineering approach),應(yīng)用科學(xué)上及工程上之方法與技術(shù),考慮人員、機(jī)器、設(shè)備、制程、方法、時(shí)間等因素來解決管理上遭遇的問題,而企業(yè)管理、行政管理,便無法采取工程途徑去解決管理上的問題。 二、我國引進(jìn)工業(yè)工程的情形 (一)軍方與工業(yè)界 我國工業(yè)工程技術(shù)的引進(jìn)要追溯到民國三十五年,當(dāng)時(shí)貴州大定航空發(fā)動(dòng)機(jī)制造廠,開始建立零件制造及裝配之標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度,利用馬表測時(shí),對(duì)于生產(chǎn)計(jì)畫與管制裨益甚大。民國三十九年兵工署在其所屬兵工廠推行工時(shí)制度,頗具成效。民國四十二年,軍方把工作研究理論引介,后由于中國生產(chǎn)力中心、金屬工業(yè)發(fā)展中心等機(jī)構(gòu)相繼成立,并公開介紹推廣,國內(nèi)漸漸應(yīng)用工業(yè)工程于各工廠。兵工廠、裕隆汽車、大同公司、臺(tái)鋁、松山煙廠等,先后推行,惟均局限于狹義的工作簡化及傳統(tǒng)之工時(shí)學(xué)范圍,及至外資工廠紛紛成立之后,由美資外商大力推行,才慢慢將國內(nèi)工業(yè)工程的領(lǐng)域擴(kuò)大,目前國內(nèi)略具規(guī)模的企業(yè),皆有工業(yè)工程部(課或組)等單位之設(shè)立。對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮及國家生產(chǎn)力之提高,貢獻(xiàn)頗大。 (二)學(xué)校教育方面 至于學(xué)校教育方面,一直到工業(yè)界有迫切需要時(shí),才在學(xué)校里設(shè)立工業(yè)工程系。民國52年東海大學(xué)及臺(tái)北工專同時(shí)成立工業(yè)工程系科,中原理工學(xué)院于民國53年成立工業(yè)工程學(xué)系,而后中正、逢甲、清大、新埔等校亦相繼成立。也有些學(xué)校用的不是工業(yè)工程的系名,但實(shí)質(zhì)上其教學(xué)內(nèi)容與工業(yè)工程極為相近,如技術(shù)學(xué)院的工業(yè)管理技術(shù)學(xué)系,及中央大學(xué)的生產(chǎn)工程學(xué)系,均是。第一批正式接受專業(yè)教育的工業(yè)工程師,于民國五十六年進(jìn)入工業(yè)界服務(wù)。 一位工業(yè)工程師的養(yǎng)成訓(xùn)練,其內(nèi)容包括很廣,大致可分為四部分說明: (1)科技與數(shù)理基礎(chǔ):包括物理、化學(xué)、數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)、電子計(jì)算器程序設(shè)計(jì)等。 (2)一般工程訓(xùn)練:包括工程力學(xué)、圖學(xué)、制造工程、工程材料、電工原理、化工概論等。 (3)工業(yè)工程專業(yè)訓(xùn)練:包括動(dòng)作與時(shí)間研究、工廠布置、工程經(jīng)濟(jì)、作業(yè)研究、生產(chǎn)管制、品質(zhì)管制等。 (4)管理科學(xué)訓(xùn)練:包括工業(yè)組織與管理、會(huì)計(jì)與成本分析、工業(yè)心理學(xué)、行為科學(xué)等。 三、工業(yè)工程師扮演的角色 既然工業(yè)工程科系培養(yǎng)的學(xué)生具備上述的知識(shí),那么一個(gè)工業(yè)工程師在工廠中扮演個(gè)什么角色呢?要了解這一問題,首先讓我們來看看工廠中所存在的幾個(gè)普遍問題: (1)工廠中,每位專業(yè)工程師專司其職,誰來溝通不同的專業(yè)工程師呢? (2)工廠里,老板關(guān)心一件事(賺錢與產(chǎn)量),員工關(guān)心另件事(薪水與勞力的付出),那么誰來作老板和員工的橋梁? (3)工廠里,人人關(guān)心趕貨及品質(zhì),是否有人關(guān)心今天比昨天做得更好,明天比今天做得又更好?如果有,那么這種改善的工作誰來做? (4)人人關(guān)心機(jī)器、物料、……,誰來關(guān)心最重要的「人」?如何使這些人做得更舒服、做得更多、賺得更多,而且受到尊重? (5)大家關(guān)心產(chǎn)量,誰關(guān)心總成本? (6)各個(gè)小單位往往都有本位主義,由誰來考慮整個(gè)工廠的最適點(diǎn)(optimization)? 解決這些問題的最適當(dāng)人選就是工業(yè)工程師。 更詳細(xì)地說,工業(yè)工程師在工廠里做的事有:工作方法的設(shè)計(jì)和改善、操作標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間及物料標(biāo)準(zhǔn)用量的設(shè)訂、制程、夾具與工具的設(shè)計(jì)、成本的計(jì)算與分析、生產(chǎn)計(jì)畫與管制、產(chǎn)能計(jì)畫與分析、物料管理、品質(zhì)分析與管制、工廠布置、工業(yè)安全作業(yè)、工作評(píng)價(jià)與獎(jiǎng)工制度的設(shè)立、事務(wù)流程的改善、系統(tǒng)或制度的設(shè)計(jì)等等。 (一)工業(yè)界的醫(yī)生? 有人說企管顧問是企業(yè)界的醫(yī)生,則工業(yè)工程師亦如工業(yè)界的醫(yī)生一樣,他可幫忙工廠界定問題,協(xié)調(diào)整個(gè)工廠的運(yùn)轉(zhuǎn),就如一位全科醫(yī)生,負(fù)責(zé)診治病人何處有病,然后再由某部的專家來檢驗(yàn)、治療。工業(yè)工程師也是如此,他點(diǎn)出工廠毛病的所在,然后協(xié)調(diào)各部門的專家去解決。 事實(shí)上,目前的工業(yè)型態(tài)是團(tuán)隊(duì)工作(team work),要解決任何問題,決非一人一手能包辦的,工業(yè)工程師扮演的角色往往是團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人(team leader),需具有較強(qiáng)的組合(bination)、協(xié)調(diào)(coordination)及溝通(munication)的能力,廣博的知識(shí),即能用適當(dāng)?shù)恼Z言(right language)與人溝通。在這種傾向之下,工業(yè)工程師需同時(shí)具有工程和管理方面的知識(shí)與訓(xùn)練,因此在工廠中能使別人容易樂意合作,一同去解決問題。 (二)效率專家?管理當(dāng)局的眼線? 工業(yè)工程師著實(shí)扮演了一個(gè)復(fù)雜的角色,有些人批評(píng)他們是: 「工業(yè)工程師是使人們做得快一點(diǎn),賺得少一點(diǎn)!」 「工業(yè)工程師是效率專家,也是管理當(dāng)局的眼線!」 「工業(yè)工程師專門到處找錯(cuò),喜歡跟別人過不去?!?(三)多樣性的角色? 有人認(rèn)為工業(yè)工程師是操作者的安全褓姆,使他們免受刀具傷害及過份工作量之壓迫;由于他接受的訓(xùn)練包括管理和工程知識(shí),因此他是工廠的計(jì)畫者和協(xié)調(diào)者;也由于他受過統(tǒng)計(jì)、機(jī)率和可靠度的訓(xùn)練,因此他可成為品質(zhì)管制人員;他常想「這是最好的方法嗎?」,因此他是較佳途徑的尋求者;由上種種來看,工業(yè)工程師轉(zhuǎn)換職業(yè)的能力強(qiáng),生存力強(qiáng);而且他的晉升能力也高,較易擢升至高級(jí)管理階層。 四、推廣工業(yè)工程觀念的阻力 一般來說,工業(yè)工程的觀念與作法在工廠里推廣起來,并不是一帆風(fēng)順毫無阻力的,這可分三點(diǎn)來說: (1)在一些閉塞的家族式企業(yè)中,企業(yè)主的觀念不夠開放,不愿公辦廠各方面的問題,也不愿提供周全的資料,沒有資料工業(yè)工程師就無從下手解決問題。 (2)人類守舊的觀念,拒絕改變,因此工業(yè)工程師即無從施展所長。 (3)一件新事物要經(jīng)過學(xué)習(xí)的過程,人們才能駕輕就熟地應(yīng)用,而學(xué)習(xí)的起步總是比較困難且成效不顯著,因此人們即使費(fèi)力些,也寧可繼續(xù)使用習(xí)慣了的舊方法、舊東西。 這種種的阻力多少削弱了工業(yè)工程觀念的
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