【正文】 。(Corporate / Travel Agent Sales Call Report) 有關(guān)部門每月一號向銷售部提供上月不同客源的真實報表。銷售部根據(jù)報表在每月五號前制作以下報表向總經(jīng)理匯報：1. 前十位商散公司每月住房率報表。(Top 10 Corporate Accounts MTD Production Report)2. 前十位旅行社每月住房率報表。 (Top 10 Travel Agent MTD Production Report)3. 前十位商散公司每年住房率報表。(Top 10 Corporate Accounts YTD Production Report)手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容月銷售報告修改號0文件編號SMA03頁碼第 2 頁共 2 頁4. 前十位旅行社每年住房率報表。 (Top 10 Travel Agent YTD Production Report)5. 預(yù)定中心每月住房率報表 (Booking Center MTD Production Report)6. 預(yù)定中心每年住房率報表。 (Booking Center YTD Production Report)7. 銷售人員每月間夜量報表。 (Sales Peoples Room Nights Monthly Production Report)8. 銷售人員每年間夜量報表。 (Sales Peoples Room Nights Yearly Production Report)預(yù)定部向各有關(guān)部門提交以下報表：每周，每月，每季和年度實際預(yù)訂和預(yù)測/預(yù)算對比報表。 (Weekly, Monthly, Quarterly amp。 Yearly Actual Reservation vs. Forecast amp。 Budget Report)除以上報表，各酒店可根據(jù)自身情況來制作所需報表來協(xié)助增加出租率。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容 每周銷售計劃表/銷售報告修改號0文件編號SMA04 頁碼第1 頁共 1頁目的：協(xié)助部門經(jīng)理了解和監(jiān)督員工銷售情況及工作表現(xiàn)。政策和程序1. 填寫酒店每周銷售計劃表。(附件七)2. 每一個客戶必須填寫銷售報告。(附件七)3. 客戶報告每一項必須填寫清楚。4. 每天最少拜訪六個至八個客戶。5. 每周五下班前需將每周計劃表/銷售報告交至主管。6. 主管批閱后需要和銷售人員交換竟見，提供協(xié)助或上報部門經(jīng)理予以處理。7. 所有周銷售計劃表/銷售報告，匯總以后上交部門經(jīng)理，在每周銷售會議上進行批示。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容網(wǎng)上查詢(On –Line Enquiry)修改號0文件編號SME05頁碼第 1 頁共 1 頁目的： 規(guī)范管理，令客人滿意和酒店得到最大利益。 政策與程序：1. 酒店所有對外的物品必須有酒店的網(wǎng)站和電子郵件地址。2. 接收查詢電子郵件的部門，收到查詢后馬上回復(fù)。3. 銷售部和預(yù)定部收到查詢和預(yù)訂按要求處理和回復(fù)。4. 部門經(jīng)理要經(jīng)常查看如有任何問題要上報。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容網(wǎng)上預(yù)訂 (OnLine Reservation)修改號0文件編號SME06頁碼第 1 頁共 1 頁目的： 規(guī)范管理，令客人滿意和酒店得到最大利益。 政策與程序：1. 當(dāng)預(yù)定部和銷售部收到預(yù)訂單時，按正常預(yù)訂程序處理。2. 如有任何價格更改，馬上通知集團更改網(wǎng)上價格。3. 前廳部/預(yù)定部經(jīng)理按每天，每星期和每月的出租率來控制網(wǎng)上房間流量。 手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容 促銷修改號0文件編號SMA07頁碼第 1頁共 1頁 目的:通過促銷來提高酒店知名度和增加營業(yè)額。 政策:A. 銷售部門經(jīng)理在市場銷售計劃提供黃金周、圣誕節(jié)、春節(jié)、淡季和每季度周末的客房促銷價。B. 協(xié)助餐飲部銷售各種活動門票和產(chǎn)品。程序：1. 在制定客房促銷價時要參考周邊對手的定價，參照和對比去年的成績來定位。2. 保持良好客戶關(guān)系以便進行各種促銷活動。3. 餐飲部提供全年促銷計劃。4. 制作全年促銷行動表。5. 公關(guān)部制作相關(guān)的宣傳冊，橫幅或廣告來配合推廣。6. 其他相關(guān)部門配合行動。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容折扣修改號0文件編號SMA08頁碼第 1頁共 1頁目的：制定對團體，會議，預(yù)定中心和航空公司等的折扣方案。政策與程序：每年在制定明年預(yù)算時，由總經(jīng)理和銷售部門經(jīng)理制定對團體，會議，預(yù)定中心和航空公司等折扣方案。變更已定的折扣方案必須得到總經(jīng)理批準(zhǔn)。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容出差計劃修改號0文件編號SMA09頁碼第 1頁共 1頁目的: 通過出差拜訪大客戶來提高酒店營業(yè)額和增加知名度。政策:按已審批的年度市場銷售計劃內(nèi)的出差費用，次數(shù)和目的地執(zhí)行.。 程序： 請參照財務(wù)部有關(guān)差旅費程序。 手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容差旅費 修改號0文件編號SMA10頁碼第1頁共 1頁目的：為規(guī)范管理，減少不必要的經(jīng)費開支和行政工作，使員工在公務(wù)出差過程中發(fā)生的費用得到及時準(zhǔn)確的反映。本規(guī)定中所指的差旅費是員工因公離開酒店所在城市，在外地所發(fā)生的交通，住宿，就餐等費用。在酒店所在城市外出辦公發(fā)生的交通費用參照《交通費控制》規(guī)定執(zhí)行。政策與程序：請參照財務(wù)部有關(guān)差旅費政策。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容預(yù)付款修改號0文件編號SMA11頁碼第 1頁共 1頁目的：為減少散客或團隊延遲、取消預(yù)定或客人消費后跑帳等不利因素給酒店帶來的損失。政策與程序：請參照財務(wù)部有關(guān)預(yù)付款費政策。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容掛賬/信貸 政策修改號0文件編號SMA12頁碼第 1頁共 1頁 目的：1. 給客人的信貸有章可循。2. 控制壞帳比率。3. 盡量減少信貸損失及縮短信貸周期。政策與程序：請參照財務(wù)部相關(guān)信貸政策。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容 免費房申請 修改號0文件編號SMA13頁碼第 1頁共 1頁 目的：因開展業(yè)務(wù)為客人提供的免費住房，或為員工工作需要提供的內(nèi)部用房，需按照此規(guī)定辦理。政策與程序：請參照財務(wù)部相關(guān)免費房申請審批政策。 手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容 宴請申請修改號0文件編號SMA14頁碼第1頁共 1頁 目的：酒店有權(quán)限的人員根據(jù)工作需要在餐廳宴請消費，宴請的主要對象是能給酒店帶來生意的客人和與酒店經(jīng)營運作密切相關(guān)的單位。政策與程序：請參照財務(wù)部相關(guān)宴請申請審批程序手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容文檔系統(tǒng)修改號0文件編號SMA15頁碼第 1頁共 1頁目的：銷售成功的第一步是建立文檔管理系統(tǒng)，文檔提供了客戶的背景信息和資料。 政策和程序：客戶文檔內(nèi)容應(yīng)包括：1. 客戶的姓名、聯(lián)系電話、地址、電子信箱；2. 完整的市場信息。一年有多少客源，多少會議，他們都會用哪一家酒店等。文檔的管理：1. 資料必須保密，查閱后必須存檔不能亂放。2. 每星期的銷售報告審閱后按客戶分類存檔。3. 預(yù)定單發(fā)出以后，所有預(yù)定和有關(guān)資料必須備份以便查看。4. 所有備份資料按月份存檔。5. 銷售部在每個月初，將上月已到店的備份資料整理以便查看。6. 已到店所有備份資料必須保留十二個月。7. 其他各種報告，審閱后必須存檔不能亂放。8. 所有過期報廢資料必須統(tǒng)一由財務(wù)部處理。優(yōu)秀的銷售人員都依賴有條理有系統(tǒng)的文檔系統(tǒng)。擁有完善的文檔系統(tǒng)并不表示一定成功，但一定會增加成功的可能性。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容培訓(xùn)計劃修改號0文件編號SMA16頁碼第 1頁共 1頁 目的： 提高在職員工的效率，工作水準(zhǔn)和提高服務(wù)質(zhì)量。 政策與程序：1. 請參照人力資源部培訓(xùn)管理規(guī)定。2. 銷售人員必須參加人力資源部的培訓(xùn)計劃。3. 銷售部每季度迸行內(nèi)部銷售培訓(xùn)提高銷售能力和效率。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容業(yè)績評核修改號0文件編號SMA17頁碼第 1頁共 1頁 目的：1. 酒店對雇員的工作表現(xiàn)及其業(yè)績進行周期性的考核評估提高管理人員素質(zhì)。2. 持續(xù)保持并改進雇員的工作水準(zhǔn)。3. 提高酒店管理水平，實現(xiàn)酒店經(jīng)營管理目標(biāo)。政策與程序：請參照人力資源部有關(guān)業(yè)績評核政策。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容宣傳/廣告修改號0文件編號 SMA18頁碼第1頁共 1頁目的： 提高酒店營業(yè)額和增加知名度。 政策和程序:1. 公關(guān)部/銷售部按每年批準(zhǔn)的廣告預(yù)算和次數(shù)來制作每年廣告。2. 每次按要求填寫采購申請報批。3. 酒店所有廣告、對外介紹、宣傳品和設(shè)施指示牌必須通過公關(guān)部/銷售部校對和總經(jīng)理審批。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容禮品發(fā)放修改號0文件編號SMA19頁碼第 1頁共1 頁目的：發(fā)放主要對象是給酒店的貴賓和能帶來生意的客人和與酒店經(jīng)營運作密切相關(guān)的單位來推廣酒店。 政策和程序：1. 公關(guān)部/銷售部按預(yù)算挑選禮品交總經(jīng)理審批。2. 公關(guān)部/銷售部申請禮品由部門經(jīng)理批準(zhǔn)。3. 其他部門申請禮品發(fā)放必須得總經(jīng)理批準(zhǔn)。4. 填寫禮品申請單由部門經(jīng)理和總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。5. 經(jīng)批準(zhǔn)后的申請單，應(yīng)向公關(guān)部/銷售部/倉庫領(lǐng)取。6. 月底，財務(wù)部按每部門實際領(lǐng)取禮品成本價格分?jǐn)偨o各部門。 手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容媒體聯(lián)系修改號0文件編號SMA20頁碼第 1頁共 1頁目的： 增加酒店知名度，推廣酒店活動和統(tǒng)一所有對外聯(lián)系。 政策和程序:1. 所有對外新聞發(fā)放必須通過公關(guān)部來處理。2. 所有媒體采訪必須通過公關(guān)來處理。3. 一切突發(fā)事件采訪必須通過公關(guān)經(jīng)理/總經(jīng)理來處理。4. 公關(guān)部協(xié)助所有酒店推廣活動。手冊名稱銷售部政策和程序手冊文件內(nèi)容交通費修改號0文件編號SMA21頁碼第 1頁共 1 頁目的：為規(guī)范管理。減少不必要的經(jīng)費開支和行政工作，使各部門每月發(fā)生的交通費用得到及時準(zhǔn)確的反映。本規(guī)定所指交通費是員工在酒店所在城市范圍內(nèi)外出辦公，使用交通工具而發(fā)生的費用。例如：支付公共汽車票款，出租汽車等費用。使用酒店內(nèi)部車輛發(fā)生的費用，由財務(wù)部按各部實際使用情況分?jǐn)傎M用至各部門。政策與程序：請參照財務(wù)部有關(guān)交通費控制的政策。64 / 64