【正文】 來(lái)________________________，中部用來(lái)____________，右邊的部分用來(lái)________。(2)安裝儀器一般都按照自________而________，從______到________的順序。拆卸儀器的順序與安裝時(shí)________。(3)有人設(shè)計(jì)了一套實(shí)驗(yàn)室蒸餾芳香油的五個(gè)步驟：A．將蒸餾燒瓶固定在鐵架臺(tái)上，在蒸餾燒瓶上塞好帶溫度計(jì)的橡皮塞B．連接好冷凝管，把冷凝管固定在鐵架臺(tái)上，將冷凝管進(jìn)水口橡皮管的另一端與水龍頭相連，將和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中C．把酒精燈放在鐵架臺(tái)上，根據(jù)酒精燈高度確定鐵圈的高度，放好石棉網(wǎng)D．向蒸餾燒瓶中放入幾片碎瓷片，再用漏斗向燒瓶中加入原料，塞好帶溫度計(jì)的橡皮塞，把接液管連接在冷凝管的末端，并伸入接收裝置(如錐形瓶)中E．檢查氣密性①薄荷油高溫__________分解，________溶于水，________溶于有機(jī)溶劑，所以可用__________提取，再經(jīng)________過(guò)程即可得到較純凈的薄荷精油。②上述實(shí)驗(yàn)正確的操作順序是________________________________________________。③冷凝管里水流的方向與水蒸氣的流向________。④溫度計(jì)水銀球應(yīng)放在__________________________位置，以測(cè)量__________________溫度。⑤在蒸餾燒瓶中加入幾片碎瓷片，目的是________________________________________。⑥通過(guò)蒸餾，得到的是________，若想得到純凈的薄荷精油需________，首先__________________________________，目的是____________________________________。靜置后在________(“上口”或“下口”)得到產(chǎn)物。⑦提取薄荷精油的原理是_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。提取程序是_____________________________________________________________________________________________________________________________________。(用簡(jiǎn)單的文字和箭頭表示)。10．胡蘿卜素是脂溶性色素，易溶于有機(jī)溶劑，可以用有機(jī)溶劑萃取方法從胡蘿卜中提取?，F(xiàn)有石油醚、乙醚和醋酸乙酯三種有機(jī)溶劑，某同學(xué)從中選出萃取效果最好的一種溶劑，設(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你幫助該同學(xué)把實(shí)驗(yàn)步驟②補(bǔ)充完整，并回答下列問(wèn)題：(1)實(shí)驗(yàn)步驟①取新鮮胡蘿卜300 g，切成米粒大小顆粒，置于烘干箱中烘干，然后用研缽研成胡蘿卜干粉備用。②________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。③安裝萃取回流裝置，萃取30 min。④過(guò)濾、濃縮干燥(略)。⑤鑒定：將萃取的胡蘿卜素粗品通過(guò)________進(jìn)行鑒定。(2)提取胡蘿卜素時(shí)對(duì)萃取劑有哪些要求？________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)影響萃取效率的主要因素除了萃取劑的性質(zhì)和使用量外，你認(rèn)為還受哪些因素影響？________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)鑒定過(guò)程中點(diǎn)樣、層析要注意哪些問(wèn)題？________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。第22課時(shí)　專題復(fù)習(xí)專題整合一、①水蒸汽蒸餾法?、趬赫シā、圯腿》ā、芾盟羝麑]發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)?、輭赫ァ、揿o置?、呤狗枷阌腿芙庠谟袡C(jī)溶劑中，蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油訓(xùn)練1　C　[電泳法常用于帶電離子(或分子)的分離，植物有效成分如芳香油等均不帶電，故不使用此法。]訓(xùn)練2　D　[蒸餾時(shí)許多因素都會(huì)影響產(chǎn)品的品質(zhì)，如蒸餾溫度過(guò)高或過(guò)低、蒸餾時(shí)間太短等，如果要提高產(chǎn)品質(zhì)量，就要嚴(yán)控蒸餾溫度，延長(zhǎng)蒸餾時(shí)間。]二、1.(1)凈化　(2)促進(jìn)　(3)改善　(4)排出訓(xùn)練3　C　[植物芳香油散發(fā)出的芬芳?xì)馕叮谷松硇乃?，有助于消除疲勞，恢?fù)精力；植物芳香油還可以不同程度地提高人體神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能，幫助人體提高免疫力，具有保健、美容、治療的作用。但它不是激素，不能調(diào)節(jié)生物的新陳代謝。]訓(xùn)練4　B　[植物芳香油不僅揮發(fā)性強(qiáng)，而且易溶于有機(jī)溶劑，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。根據(jù)植物原料的特點(diǎn)，選擇不同的提取方法，植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等。植物芳香油的存在對(duì)于保護(hù)植物體本身有重要作用。]達(dá)標(biāo)測(cè)試1．C　[有機(jī)溶劑包括水溶性和水不溶性兩種，乙醇和丙酮屬于水溶性有機(jī)溶劑。]2．D　[利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后混合物又會(huì)重新分出油層和水層，從而達(dá)到分離的目的。因此，從進(jìn)水口通入水的目的是冷卻。]3．D　[橘皮壓榨先用普通布袋過(guò)濾，靜置后分離出上清液M，將M在5～10 ℃下靜置5～7 d，使雜質(zhì)沉淀，分離出上清液N，剩余部分用濾紙過(guò)濾，得到濾液P，P＋N即為最終的橘皮精油。]4．B　[水中蒸餾是植物芳香油提取的常用方法，若水中蒸餾導(dǎo)致原料焦糊或有效成分水解等，則不宜采用此法。但可以采用壓榨或萃取的方法來(lái)提取。]5．C　[佝僂病是由于維生素D缺乏引起的疾病。]6．D　[在萃取液濃縮之前要過(guò)濾，去除固體不溶物。]7．D　[萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)具有較高的沸點(diǎn)，能充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶，且還需要有較高的萃取效率、低毒等特性。D項(xiàng)是萃取劑的分類方式，與選擇要求無(wú)關(guān)。]8．D　[胡蘿卜素是由多個(gè)碳碳雙鍵構(gòu)成的C、H化合物，在人體內(nèi)分解代謝的最終產(chǎn)物主要是CO2和H2O。胡蘿卜素在人體肝臟細(xì)胞中能夠轉(zhuǎn)化成維生素A，不是被分解的最終代謝產(chǎn)物，故不能選C。]9．(1)通過(guò)加熱進(jìn)行蒸餾　將蒸餾物冷凝　接收(2)下　上　左　右　相反(3)①不易　難　易　水蒸氣蒸餾法　分液?、贑ABED③相反?、苷麴s燒瓶支管下沿　蒸氣?、莘乐贡小、抻退旌衔铩∵M(jìn)行分液　向乳液中加入氯化鈉　增加鹽的濃度，使之出現(xiàn)明顯分層　上口?、咄ㄟ^(guò)水分子向原料細(xì)胞中滲透，使植物中的精油成分向水中擴(kuò)散，形成精油和水的共沸物，蒸出的精油與水蒸氣經(jīng)過(guò)冷凝、油水分離后得到精油　薄荷葉＋清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水→薄荷精油10．(1)②把制備好的胡蘿卜干粉平均分成三等份，分別裝入1至3號(hào)3個(gè)相同大小的圓底燒瓶中；然后各取石油醚、乙醚、醋酸乙酯各50 mL，分別加入到1至3號(hào)圓底燒瓶中?、菁垖游龇?2)一是對(duì)色素成分的溶解度要大，對(duì)雜質(zhì)的溶解度要??；二是溶劑不能與色素起化學(xué)反應(yīng)；三是易與色素分離；四是溶劑要經(jīng)濟(jì)易得，使用安全等(3)還受到原料顆粒大小、緊密程度、含水量的多少、萃取溫度和時(shí)間等條件的影響；同時(shí)還與實(shí)驗(yàn)過(guò)程的操作、原料的處理等方面有關(guān)(4)層析時(shí)注意選擇干凈的濾紙，為防止操作時(shí)對(duì)濾紙的污染，應(yīng)盡量避免用手直接接觸濾紙，可以戴手套進(jìn)行操作；用最細(xì)的注射器針頭點(diǎn)樣，點(diǎn)樣斑點(diǎn)不能太大，如果用吹風(fēng)機(jī)吹干，溫度不宜過(guò)高，否則斑點(diǎn)會(huì)變黃；將點(diǎn)好樣的濾紙卷成筒狀時(shí)，兩邊不能相互接觸，以免因毛細(xì)現(xiàn)象導(dǎo)致溶劑沿濾紙兩邊的移動(dòng)加快，溶劑前沿不齊，影響結(jié)果；層析液一定不要沒(méi)及點(diǎn)樣等24