植物有效成分的提取資料重點例析-資料下載頁
2025-04-17 04:30本頁面
【正文】 ：萃取劑的性質和使用量、原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時間等。一般來說，原料顆粒小，萃取溫度高，時間長，萃取效果好。：（1）采用水浴加熱；（2）在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置；（3）使用蒸餾裝置對萃取液進行濃縮；（4）濃縮之前，還要進行過濾，除去萃取液中的不溶物。：紙層析法。特別提醒：①萃取前要將胡蘿卜進行粉碎和干燥。②直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸。③干燥時要注意控制溫度，溫度太高、干燥時間太長會導致胡蘿卜素分解。【例2】關于從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的敘述錯誤的是（ ），常用親脂性有機溶劑作為溶劑，應嚴格控制溫度，但時間越長效果越好，在鑒定過程中需要用標準樣品對照，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成反比【解析】胡蘿卜素是脂類物質，易溶于脂溶性物質，所以適于用親脂性有機溶劑進行萃取。如果萃取的時間過長或溫度過高，會導致胡蘿卜素的分解。提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析法進行鑒定，在鑒定過程中需要用標準樣品作對照?！敬鸢浮緽
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