20xx人教版高中生物選修1專題6課題1植物芳香油的提取-資料下載頁
2024-12-09 14:56本頁面
【導(dǎo)讀】動物香料主要來源于麝、靈貓、海貍和抹香鯨等，植物香料的來源更為廣泛。植物芳香油可以從大約50多個科的植。例如，工業(yè)生產(chǎn)中，玫瑰花用于提取，樟樹樹干用于提取。具體采用那種方法要根據(jù)植物原料的特點來決定。的位置，可以將水蒸氣蒸餾法劃分為、和。其中，水中蒸餾的方。法對于有些原料不適用，如柑橘和檸檬。這是因為等問題。此，柑橘、檸檬芳香油的制備通常使用法。②植物芳香油不僅，而且易溶于，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。芳香油溶解于有機溶劑后，只需。須，，否則會影響芳香油的質(zhì)量。攜帶出來，形成油水混合物，再冷卻分離。原理是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油。生化學(xué)反應(yīng)，質(zhì)量提高。經(jīng)過反復(fù)多次萃取，使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發(fā)溶劑后就可獲得。實驗中要注意避免石灰水與皮膚接觸。機中粉碎壓榨，但要注意安全。
【正文】 解在有機溶劑中，蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油。 要根據(jù)原料特點的不同，采用適宜的提取方法 提取方法 方法步驟 適用范圍 水蒸氣蒸餾 適用 于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油 壓 榨 法 、漂洗 、過濾、靜置 適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取 有機溶劑萃取 、干燥 、過濾 適用范圍廣，要求原料的顆 粒要盡可能細小，能充分浸泡在有機溶液中 實驗提取過程中，石灰水使用的目的是浸泡充分 氫氧化鈣溶液的俗名是石灰水， pH 為 12，強堿性，能夠破壞細胞結(jié)構(gòu)，分解果 膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率。實驗中要注意避免石灰水與皮膚接觸。橘皮可以放入家用榨汁機中粉碎壓榨，但 要注意安全。
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