20xx人教版高中生物選修一專題6植物有效成分的提取同步訓練-資料下載頁
2024-11-28 22:42本頁面
【導讀】香油,重工業(yè)一般不會用到植物芳香油。,下列有關說法不正確的是()。能是由苯組成的。,下面所列芳香油由莖和葉提取的是()。,需要經(jīng)過前后兩次過濾,則橘皮精油為()。吸出的上層橘油合并,成為最終的橘皮精油。蒸餾,水中蒸餾是指將原料完全浸沒于水中的蒸餾方法。沒有水下蒸餾這一說法。水解時,則不宜采用此法。加入無水硫酸鈉,其目的就是吸去。其中的水,放置過夜后,再過濾除去固體的硫酸鈉就可以得到玫瑰油了。芳香油發(fā)生化學反應。氯化鈉能使水和油分層,以利于水、油的分離。下延長蒸餾時間。易溶于有機溶劑,可用萃取法提取。容易滑脫的問題,可通過利用石灰水分解果膠的辦法解決這一問題。熱法,而用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰油時是直接加熱。利于胡蘿卜素溶解,有利于人體的吸收。將濾液用蒸餾裝置進行蒸。置是為了防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)。
【正文】 。 解析 :(1)水蒸氣蒸餾適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油 ,利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來 。壓榨法適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取 ,通過機械加壓 ,壓榨出果皮中的芳香油 。根據(jù)胡蘿卜素易溶于有機溶劑的特點 ,可以用有機溶劑萃取的方法。 (2)鑒定胡蘿卜素粗品時 ,可用紙層析法 ,點樣應該快速細致 ,才會形成細小的圓點。由于提取物中含有雜質(zhì) ,萃取樣品在濾紙上的色帶點數(shù)比標準樣品的多 ,從而確定標準樣品點與萃取樣品點。 答案 :(1)(每空 1分 )① 蒸餾 水蒸氣 ② 壓榨 水中原料焦糊 ③ 石 油醚 (2)(每空 2分 )紙層析 快速細致 層析后的色帶點數(shù)不一樣 29.(14分 )檸檬油是植物芳香油中的一種 ,它是一種廣譜性的殺蟲劑 ,它可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲 ,以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲 ,包括幼蟲、蛹等 ,被稱為一種綠色殺蟲劑。 (1)檸檬油的揮發(fā)性 ,易溶于 ,比重較 。 (2)提取檸檬油常見的原料是檸檬花與檸檬果皮 ,嫩的花朵在蒸餾過程中 ,精油易被水蒸氣分子破壞 ,所以可采用 法。檸檬果皮精油的提取適宜采用 法 ,此種方法是通過 將檸檬油從混合物中分 離出來 ,必經(jīng)步驟為 (如圖 ): 據(jù)實驗流程圖回答下列問題 : ①A 是 ,目的是 。 ②B 過程一般加入相當于檸檬果皮質(zhì)量 %的小蘇打和 5%的硫酸鈉 ,其目的是 。 ③C 過程為 ,目的是 。 ④ 實驗過程中浸泡檸檬果皮后 ,需用清水洗滌 ,其目的是 。 (3)采用檸檬油作為殺蟲劑 ,可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患 ,其突出的優(yōu)點是 。 (4) 從 生 產(chǎn) 綠 色 食 品 的 要 求 出 發(fā) , 寫 出 防 治 害 蟲 的 三 種 方法 : 。 解析 :(1)(2)水中蒸餾可能發(fā)生原料的焦糊問題 ,而且可能使某些有效成分高溫水解 ,凡存在上述問題的應考慮萃取法或壓榨法。用壓榨法從檸檬果皮中提取檸檬油時 ,應用石灰水充分處理 ,以提高出油率 ,防止壓榨時滑脫等。為了使油與水易分離 ,還應加入小蘇打和硫酸鈉。(3)檸檬油作為一種天然的殺蟲劑有其優(yōu)點 :對人、畜無毒 ,對植物無毒 ,不污染環(huán)境。 (4)防治害蟲的方法可結(jié)合其他生物學知識來解答 ,其方法較多 ,如利用生物天敵防治 ,利用性外激素干擾其交尾或誘捕 ,運用生物工程如基因工程或誘變育種培育抗蟲作物品種等。 答案 :(每空 1分 )(1)強 有機溶劑 輕 (2)萃取 壓榨 機械壓力 ① 石灰水 破壞細胞結(jié)構(gòu) ,分解果膠 ,防止壓榨時果皮滑脫 ,提高出油率 ② 使精油易與水分離 ③ 過濾 除去固體物和殘渣 ④ 除去石灰水 (3)對人、動物、植物均無毒性 ,減少對環(huán)境的污染 (4)利用天敵進行生物防治害蟲、運用生物工程培育抗蟲品種作物、利用激素影響昆蟲的發(fā)育
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