20xx人教版高中生物選修一61植物芳香油的提取-資料下載頁
2024-12-09 14:55本頁面
【導(dǎo)讀】芳香油、植物色素、藥物成分等。從這節(jié)課開始，我們學(xué)習(xí)植物有效成分的提取。1．2芳香油的性質(zhì)：揮發(fā)性強，成分復(fù)雜，以萜類化合物及其衍生物為主。1．3芳香油的提取方法：蒸餾、壓榨、萃取等。如石油醚、酒精、乙醚等。②裝入蒸餾原料：稱取50g玫瑰花放入蒸餾瓶，添加200mL蒸餾水。⑥除去水分：向油層中加入無水硫酸鈉，24h后過濾，得到玫瑰油。小蘇打、硫酸鈉：促進油和水的分離。然后將其倒入分液漏斗。無水硫酸鈉是使油層
【正文】 （ ） Ａ、使溶液呈堿性 Ｂ、為徹底清洗臟物 Ｃ、防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率 Ｄ、漂去橘皮顏色 １０、玫瑰精油可以使用有機溶劑萃取，但方法有不足之處是下面哪項：（ ） Ａ、過程復(fù)雜且出油率不高 Ｂ、提取的玫瑰精油純度不高 Ｃ、有些萃取劑不能萃取玫瑰精油 Ｄ、萃取一般用于制膏狀物，所以不能用萃取劑萃取玫瑰精油 答案：１ .A 七、【 課余作業(yè)】 1．在橘皮精油的提取中，為什么橘皮要在石灰水中浸泡時間１０ h以上？ 2．根據(jù)玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)，常用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油，請總結(jié)水蒸氣蒸餾的適用范圍？ 八、【 教學(xué)體會】 教師在介紹植物芳香油的來源時，易結(jié)合教材提供的旁欄資料進行講解，讓學(xué)生對植物芳香油的廣泛來源有一個初步的了解。教師還可以采取學(xué)生查閱資料和介紹相關(guān)的小故事等方式，使學(xué)生大致了解植物芳香油的發(fā)展歷史。在介紹方式時，教師可以列舉日常生活中的一些具體實例，幫助學(xué)生熟悉提 取植物芳香油的三種基本方法，并理解其原理。 九、【 資料袋】 植物芳香油的用途 植物芳香油是植物有效成份的提取液，其特點是有特殊的植物香味和分子結(jié)構(gòu)。芳香油種類繁多，如玫瑰花油、玉蘭樹油、八角油、桂油、薄荷油等。目前已開發(fā)利用的植物芳香油有近百種。 芳香油是貴重的工業(yè)原料。食品工業(yè)，造酒工業(yè)、香水工業(yè)、制藥工業(yè)都離不開芳香油。我國是芳香油出口大國，每年出口的桂油、八角油、樟油、玫瑰花油、薄荷油等，創(chuàng)匯超過數(shù)億美元。植物芳香油散發(fā)出的芬芳?xì)馕叮谷松硇乃?，有助于消除疲勞，恢?fù)精力；植物芳香油還可以不同程度地提 高人體神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能，幫助人體提高免疫力，具有保健、美容、治療的作用。在今日崇尚回歸自然、預(yù)防污染的風(fēng)氣下，人們對來自植物本體的芳香油越來越青睞。
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