高中生物植物芳香油的提取教學(xué)設(shè)計-資料下載頁
2025-07-24 15:30本頁面
【導(dǎo)讀】究”的主題思想。榨法提取橘皮精油，以及搜集整理植物芳香油的用途。重難點“植物芳香油的提取方法”。官刺激，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。方法的確定做好鋪墊。究能力，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)。適用范圍以及各種方法的不足。公司情況簡介，增進與生活實際的聯(lián)系，增加對家鄉(xiāng)的了解和熱愛。課程標(biāo)準(zhǔn)的要求是“研究從生。物材料中提取某些特定成分”。本課題通過設(shè)計簡易的實驗裝置來提。步學(xué)會這些植物芳香油的提取技術(shù)：蒸餾法和壓榨法。不僅能夠加深學(xué)生對植物有效成分的認(rèn)識、增進對實驗原理的理解，教育，并激發(fā)學(xué)生動手實踐的興趣。教師合理組織和引導(dǎo)。油實驗設(shè)備的安裝和使用；實驗評價的科學(xué)性。說出各種藥品在提取植物芳香油實驗中的作用。生產(chǎn)之間的不同。和PPT，用于在課上匯報交流。驗植物芳香油的存在，導(dǎo)入主題，展開學(xué)習(xí)。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，植物在生長過程中，可以釋放一些，【PPT展示思考題：常溫下呈什么狀態(tài)？有很多重要的作用，最值得一提的是玫瑰精油，
【正文】 。 （ 3）建議第二組同學(xué)換用咱們新疆常見的榨石榴汁的那種儀器，在我們學(xué)校旁的雪蓮餐廳就有一臺，可以跟老板商量借用一下。 （ 4）建議仍然使用家用豆?jié){機， 可以增加橘皮的投入量。過濾的時候可以少取一些榨取的粘稠物。 通過“生 生”互動評價，使學(xué)生之間相互取長補短，認(rèn)同“三人行必有我?guī)煛保?使學(xué)生在今后的科學(xué)探究活動中更加嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實，有助于提高科學(xué)素養(yǎng)。 教師及時對匯報和學(xué)生點評中展現(xiàn)出的閃光點及時肯定，增加學(xué)生們的學(xué)習(xí)信心，同時令學(xué)生更加嚴(yán)謹(jǐn)，務(wù)實。 適用范圍等問題。 19．提問：剛才兩個小組同學(xué)提取出的油狀物，是純粹的植物芳香油嗎？ 20．講述：因為是混合物，所以需要不斷除雜。在工業(yè)生產(chǎn)中用“出油率”來衡量精油的產(chǎn)率。玫瑰精油的出油率大約是萬分之三。 21．提問：誰知道在咱們新疆，有哪些植物芳香企業(yè)？【 PPT 展示“伊帕爾汗香料責(zé)任有限公司的簡介”】 22．講述：請每組同學(xué)打開課桌上的小玻璃瓶，聞一聞伊帕爾汗薰衣草精油的氣息。下節(jié)課我們要學(xué)習(xí)的“胡蘿卜素的提取”也屬于植物體有效成分的提取。新疆天然的地理優(yōu)勢和獨特的氣候條件，是多種優(yōu)質(zhì)芳香植物、胡蘿卜、番茄等經(jīng)濟作物極佳的種植基地。其中，伊犁河谷的薰衣草種植面積就達(dá) 2． 2 萬畝，正逐步形成一批以芳香香料種植、生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品銷售等一條龍的企業(yè)，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至世界各地。相信今后一定會涌現(xiàn)出越來越多的知名品牌。 23．布置課后探究和討論題（見作業(yè)設(shè)計）。 學(xué)生看表格思考。 學(xué)生回答：不是，而是含有植物芳香油在內(nèi)的植物體內(nèi)物質(zhì)的混合物。 學(xué)生思考（七嘴八舌）。 以表格簡明扼要地歸納兩種方法，留下萃取法請同學(xué)們課后探究，做到詳略得當(dāng)。 有效利用鄉(xiāng)土資源，拓展學(xué)生的視野，對學(xué)生進行STS 教育，促進學(xué)生對家鄉(xiāng)的了解和關(guān)注 , 培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的情感。 【作業(yè)設(shè)計】 課后探究： 嘗試用萃取法提取一種植物芳香油。 課后討論： 1．植物芳香油與植物油是同一物質(zhì)嗎？ 2．市面上出售的食用植物油的制作工藝也有壓榨和浸出之說，哪種油更有利于人體健康，為什么？
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