20xx屆高中生物人教版選修1實(shí)驗(yàn)專練：(14)植物芳香油的提取-word版含答案-資料下載頁(yè)
2025-04-05 05:34本頁(yè)面
【正文】 而萃取產(chǎn)物利用蒸餾裝置是要將有機(jī)溶劑蒸去,對(duì)萃取液進(jìn)行濃縮,在濃縮之前,一般還要進(jìn)行過(guò)濾,除去萃取液中的不溶物。 9答案及解析：答案：(1)水蒸氣蒸餾法(2)分離油 層NaCl無(wú)水Na2S04 —定的水分(3)撤出灑精燈供水 (4)橘皮精油的有效成分在水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，采用水中蒸餾法時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生原料焦糊的問(wèn)題 石灰水解析：(1)茉莉油與玫瑰油的性質(zhì)相似，由圖1可知該同學(xué)提 取茉莉油的方法是水蒸氣蒸餾法。(2)圖1中B過(guò)程表示分離油層， 通常應(yīng)向油水混合物中加入NaCI，目的是增加鹽的濃度，促進(jìn)油水分 層。要完成圖1中C過(guò)程，即除水過(guò)程，需要向提取液中加入無(wú)水 Na2SO4，因?yàn)榉蛛x的油層可能會(huì)含有一定的水分。(3)蒸餾完畢，應(yīng)先撤出酒精燈，然后停止供水，最后拆卸蒸餾裝置，拆卸順序與安裝順序 相反。(4)橘皮精油主要貯藏在橘皮部分，一般不采用蒸餾法提取，原 因是橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，使用水 中蒸餾法又會(huì)產(chǎn)生原料焦糊的問(wèn)題。為了防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高 出油率，需要將柑橘皮千燥去水，然后用石灰水浸泡10h以上。 10答案及解析：答案：；原料易焦糊，而且高溫會(huì)使檸檬精油有效成分水解；破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時(shí)果皮滑脫，提高出油率過(guò)濾除去固體物和殘?jiān)?；減少檸檬精油揮發(fā)，難溶于水解析：，且高溫會(huì)使檸檬精油有效成分水解，故提取檸檬精油一般用壓榨法。，檸檬果皮先用石灰水浸泡，以分解果膠，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，同時(shí)可防止壓 榨時(shí)果皮滑脫，提高出油率。通過(guò)C過(guò)濾過(guò)程，除去固體物和殘?jiān)?的小蘇打和5%的硫酸鈉，目的是使精油易與水分離。，保存時(shí)最好存放在溫度低的地方，以減少檸檬精油揮發(fā)。，難溶于水，因此可以用有機(jī)溶劑萃取。 7
語(yǔ)文相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1