咖啡禮儀教案設(shè)計(jì)-資料下載頁(yè)
2025-06-07 17:41本頁(yè)面
【正文】 ，分解難點(diǎn)，加以突破。通過(guò)全體師生的共同努力，是任務(wù)的答案完整化、合理化。把整節(jié)課推向第一個(gè)高潮。學(xué)生在團(tuán)結(jié)合作、相互交流之中，對(duì)知識(shí)點(diǎn)由了解變成理解。本節(jié)課的知識(shí)目標(biāo)由此實(shí)現(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力在對(duì)比的過(guò)程中，讓學(xué)生感受喝咖啡已不單是一種生活方式，它是一種禮儀，更是一種文化。提升學(xué)生個(gè)人咖啡文化品位的同時(shí)也增加相互間的尊重。同時(shí)，讓學(xué)生了解，在服務(wù)的過(guò)程中運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)的咖啡禮儀，能夠?yàn)榭腿颂峁└鼉?yōu)質(zhì)的服務(wù)，增強(qiáng)學(xué)生們的職業(yè)意識(shí)，實(shí)現(xiàn)本課的德育目標(biāo)。學(xué)生通過(guò)角色的扮演，重點(diǎn)內(nèi)容得到突出，難點(diǎn)內(nèi)容得以突破，技能目標(biāo)也在此實(shí)現(xiàn)。實(shí)現(xiàn)知識(shí)與知識(shí)的串聯(lián)，學(xué)科與學(xué)科的交融。2分鐘3分鐘6分鐘20分鐘10分鐘4分鐘作業(yè)設(shè)計(jì)回家后，請(qǐng)你運(yùn)用咖啡的具體禮儀為自己的父母演示品飲咖啡的過(guò)程板書設(shè)計(jì)167。 咖啡的禮儀一、咖啡的具體禮儀表現(xiàn)方面具體操作注意事項(xiàng)拿咖啡杯勿穿給咖啡加糖勿扔用咖啡匙勿舀使用咖啡杯碟勿分喝咖啡與用點(diǎn)心勿交叉6吉林省長(zhǎng)春市商務(wù)旅游
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