中班活動(dòng)區(qū)游戲優(yōu)秀教學(xué)案例：廚房小幫手-資料下載頁(yè)
2025-06-07 15:35本頁(yè)面
【正文】 面上敲了兩下，然后從裂的那邊開(kāi)始一塊一塊把蛋殼剝掉，過(guò)了6分鐘，鄭如冰就把十個(gè)蛋剝好了，然后將蛋送到廚房去，在記錄表上打了一個(gè)勾，接著又拿了一盤(pán)的木耳，用剪刀剪成一小塊一小塊的。最后又去擇青菜。片段二：這時(shí)候，潘煒祺也剝好十個(gè)蛋，用了8分鐘，拿到廚房去后，在記錄表上記錄，然后問(wèn)廚房工作人員：“請(qǐng)問(wèn)還有什么菜要弄”，廚師說(shuō)：“還有白菜”，于是煒祺去幫忙洗白菜和剝白菜，這時(shí)候陳泓智說(shuō)：“我會(huì)煮蛋，以前我看見(jiàn)我媽媽煮蛋，就把蛋放到鍋里就可以了，一會(huì)兒就能熟”，鄭如冰說(shuō)：“我會(huì)做水果沙拉”，“我也看見(jiàn)過(guò)媽媽煮菜”煒祺說(shuō)，“媽媽炒菜的時(shí)候，用勺子在鍋里翻來(lái)翻去?！?分析： 幼兒能用圖畫(huà)或其他符號(hào)進(jìn)行記錄，游戲中，鄭如冰和煒祺完成一份材料就進(jìn)行記錄。從觀察中發(fā)現(xiàn)游戲中幼兒漸漸對(duì)食物的制作充滿興趣和好奇，這時(shí)候我們應(yīng)該給予幼兒適當(dāng)?shù)闹С?，讓游戲回歸生活，體驗(yàn)生活調(diào)整推進(jìn)（附圖）調(diào)整：目標(biāo)的調(diào)整：“學(xué)會(huì)看步驟圖制作簡(jiǎn)單的美食，體驗(yàn)制作美食的成就感?！眱?nèi)容調(diào)整：結(jié)合戶外自助點(diǎn)心和自助餐，讓幼兒自己制作蛋卷、三明治。材料調(diào)整：提供蛋、火腿、黃瓜等原料和煎鍋、刀等工具。活動(dòng)小結(jié)： 在廚房小幫手活動(dòng)中，幼兒動(dòng)手能力發(fā)展了，會(huì)使用多種工具進(jìn)行簡(jiǎn)單的勞作，對(duì)菜譜的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越豐富了，學(xué)會(huì)了自我服務(wù)勞動(dòng)，在生活中，樂(lè)意幫助大人做力所能及的事情，幼兒在游戲中獲得了發(fā)展。
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