牛肉干生產(chǎn)工藝流程及設(shè)備-資料下載頁(yè)
2025-05-31 18:39本頁(yè)面
【正文】 理： 真空干燥是將干燥物料處于真空條件下進(jìn)行干燥。它是利用真空泵進(jìn)行抽氣抽濕，使工作室內(nèi)形成真空狀態(tài)，降低水的沸點(diǎn)，加快干燥的速度。產(chǎn)品特點(diǎn)： 本機(jī)能在羅低溫度下得到羅高的干燥速率，熱量利用充分，主要適用于對(duì)熱敏性物料和含有容劑及需回收溶劑物料的干燥。在干燥前可進(jìn)行消毒處理，干燥過(guò)程中任何不純物無(wú)法混入，本干燥器屬于靜態(tài)真空干燥器，故干燥物料的形成不會(huì)損壞。(六） 封口機(jī)性能特點(diǎn)及主要用途此鋁箔封口機(jī)是利用電脈沖的原理，將瓶口上的鋁箔片瞬間產(chǎn)生高熱，然后熔合在瓶口上，使達(dá)到封口的功能。具有良好的防潮、防霉、防偽作用，起到延長(zhǎng)物品保存周期的目的。封口容器的材質(zhì)可以是聚乙（PE）、聚丙烯（PP）、聚酯（PET）、聚苯乙烯（PS）、ABS以及玻璃等，不能用于金屬瓶體及瓶蓋，主要用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品 化妝品、潤(rùn)滑油等行業(yè)理想的封口包裝設(shè)備。技術(shù)參數(shù)電 源：220V50Hz功 率：500W生產(chǎn)能力：1228瓶/分（以Φ35mmPE塑料瓶為例，封口時(shí)間為1秒左右）封口直徑：Φ1060毫米(DGYE500CΦ10120毫米)容器高度：無(wú)限制外型尺寸：26427098mm重 量：4kgⅤⅥⅦ 工廠成本及經(jīng)濟(jì)效益分析4. 1 固定資產(chǎn)估算項(xiàng)目需征地400畝，(含土地開墾費(fèi))。則土地征收費(fèi)共計(jì)2400萬(wàn)元。投資構(gòu)成分析工程項(xiàng)目估算值（萬(wàn)元）占總值的百分比備注建筑工程1800%土建工程設(shè)備購(gòu)置400%安裝工程60%其他構(gòu)筑150%綠化道路等器具及生產(chǎn)家具90%其他費(fèi)用105%包括備品備件折舊費(fèi)合計(jì)2605100%4. 2 流動(dòng)資金估算流動(dòng)資金估算,根據(jù)企業(yè)實(shí)際運(yùn)作情況，按分項(xiàng)詳細(xì)估算法進(jìn)行計(jì)算，該項(xiàng)目所需流動(dòng)資金300萬(wàn)元?？偼顿Y=固定資產(chǎn)+流動(dòng)資金=（2400+2605）+300=5305萬(wàn)元4. 3 成本估算4 . 燃料動(dòng)力估算序號(hào)名稱數(shù)量單價(jià)（元/噸）合價(jià)（萬(wàn)元）1電253400度2水8000噸3燃料21945噸500元/噸合計(jì)4. 折舊費(fèi)的估算設(shè)運(yùn)輸及相鄰部門投資費(fèi)為40萬(wàn)元全廠固定資產(chǎn)總投資：K=5305+40=5345萬(wàn)元設(shè)固定資產(chǎn)折舊后預(yù)計(jì)殘值為原投資的10%設(shè)固定資產(chǎn)清理費(fèi)為原投資的4%取設(shè)備使用年限為20年則年折舊額=（固定資產(chǎn)預(yù)計(jì)殘值+預(yù)計(jì)清理費(fèi)）247。預(yù)計(jì)使用年限=5345（+）247。20=年折舊率=折舊額247。固定資產(chǎn)100%=247。5345100%=% 原料、燃料消耗費(fèi)用 全年生產(chǎn)100000噸牛肉干，原輔料、包裝材料等均以現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)計(jì)算。 原材料總消耗： 職工工資費(fèi)用：項(xiàng)目所需定員300人，全年為360萬(wàn)元。 管理費(fèi)、維修費(fèi)、次品損失費(fèi)等。根據(jù)現(xiàn)企業(yè)運(yùn)作情況，其他費(fèi)用按以上費(fèi)用的5%計(jì)取，即（++360+100）5%= 共計(jì)：++360+= 利潤(rùn)、利潤(rùn)率、投資回收期的估算（1） 運(yùn)用該工藝加工的牛肉干,其基本成本如下(以每生產(chǎn)100kg牛肉干成品為例):牛肉(后腿) 140kg, 2 240元。鹽水70kg,210元。香辛調(diào)味料2kg, 60元。芝麻油、色拉油55kg, 385元。合計(jì)2 895元。牛肉干基本銷售價(jià)在50元/kg,按此銷售價(jià)計(jì),每生產(chǎn)100kg牛肉干成品,可實(shí)現(xiàn)毛利潤(rùn)2 105元。（2）稅金增值稅是對(duì)銷售貨物或者提供加工、修理修配勞務(wù)以及進(jìn)口貨物的單位和個(gè)人就其實(shí)現(xiàn)的增值額征收的一個(gè)稅種，稅率一般為17%。增值稅=當(dāng)期銷項(xiàng)稅額當(dāng)期進(jìn)項(xiàng)稅額=（）17%=企業(yè)所得稅是對(duì)我國(guó)境內(nèi)的內(nèi)資企業(yè)（包括國(guó)有企業(yè)、集體企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)、聯(lián)營(yíng)企業(yè)、股份制企業(yè)、有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得和其他收得的其他組織）,就其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得和其他所得征收的一種稅。企業(yè)所得稅=（毛利潤(rùn)增值稅）33%=（2105*）33%=（3）純利潤(rùn)純利潤(rùn)=毛利潤(rùn)增值稅企業(yè)所得稅==（4）資產(chǎn)利潤(rùn)率資產(chǎn)利潤(rùn)率=純利潤(rùn)247。固定資產(chǎn)總投資100%=247。5345100%=%（5）銷售利潤(rùn)率銷售利潤(rùn)率=247。100%=%（6）投資回收期投資回收期=固定資產(chǎn)總投資247。年純利潤(rùn)=5345247。2105=（7）盈虧平衡點(diǎn)分析盈虧平衡點(diǎn)=年固定成本247。（不含稅銷售收入可變成本）=（+360+）247。（）100%=%從盈虧平衡點(diǎn)可以看出，%時(shí)可保本經(jīng)營(yíng)。參 考 文 獻(xiàn)1葛長(zhǎng)榮, 2002年1月第1版. ,北京1993.3 易昌華, 2004, 29(1): 23~25 4 潘巨忠,薛旭初,學(xué)刊, 2006, 5(3): 28~30
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