【導(dǎo)讀】三、主要污染源及污染物.......

　　

【正文】 29 個，便于原料的運輸，在廠區(qū)周圍和廠房前進行綠化。 豎向布置 （ 1）豎向布置原則 ①滿足生產(chǎn)工藝和廠內(nèi)外運輸及裝卸作業(yè)對高程的要求； ②因地制宜，充分利用地形，力求土石方工程量最??； ③結(jié)合工程地質(zhì)和水文地質(zhì)條件，考慮建構(gòu)筑物和工程管線基礎(chǔ)深度的要求。 ④充分考慮場地標(biāo)高與廠外城市道路的銜接和 通順。 （ 2）場地標(biāo)高的選定 根據(jù)豎向布置原則并結(jié)合場地實際情況廠區(qū)豎向布置形式采用連續(xù)平坡式布置，但由于建設(shè)方未能提供建設(shè)場地及廠外城市道路的豎向情況，本次工程場地標(biāo)高無法確定，原則上場地標(biāo)高較廠外城市道路設(shè)計標(biāo)高高 。 （ 3）廠區(qū)排水 廠區(qū)內(nèi)雨水自南向北、自東向西匯至廠區(qū)西東北部后排出。廠區(qū)采用暗管排水，場地排水坡度一般不小于 5‰。 廠內(nèi)外運輸 本項目區(qū)交通條件十分便利，除外連的等級公路四通八達外，原輔材料運入主要采用公路和鐵路相結(jié)合的運輸方式。 項目年運出量 1005 噸，運入量 噸。 （二）公用工程 給排水工程 通遼市工程咨詢中心 1000噸 /年 風(fēng)干牛肉干生產(chǎn) 技術(shù)改造 項目 30 （ 1）用水量的計算 本項目的用水量分為三類：①生產(chǎn)用水，②生活用水，③消防用水。正常生產(chǎn)平均用水量為 ；生活用水量為 19m3/d；不考慮消防用水的正常情況下，合計用水量為 。 項目年用水量 6240 立方米。 （ 2）給水 項目供水采用開發(fā)區(qū)自來水， 不再另設(shè)供水設(shè)施 ， 能滿足項目供水需求。 廠區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、生活和消防用水設(shè)計為合流給水系統(tǒng)。根據(jù)水量、水壓與建筑物狀況合理配置，給水能力能夠滿足生產(chǎn)、生活和建筑防火規(guī)范的要求。 （ 3）排水 生產(chǎn)廢水 ： 主要是原料清洗過程中的廢水，另外還有清洗設(shè)備和沖洗地面產(chǎn)生的污水。 年 排放 540 噸 。 生活廢水：生活污水經(jīng) 化糞池處理 后 排入 開發(fā)區(qū)污水處理廠。年排放 3990 噸。 采暖 采暖 ：由開發(fā)區(qū)統(tǒng)一供熱，其供熱管徑 D1200mm，水溫可達 60— 80℃，室內(nèi)溫度不低于 18℃，采暖期 6 個月。項目新增采暖面積4300 平方米，可滿足項目需求。 供電 根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的裝機容量和輔助設(shè)施、公用工程的配套設(shè)備用通遼市工程咨詢中心 1000噸 /年 風(fēng)干牛肉干生產(chǎn) 技術(shù)改造 項目 31 電情況，本項目建成投產(chǎn)后 的裝機容量為 504kwA，變壓器按照 倍系數(shù)選取，因此， 本項目需增容 S10630KVA。 項目年用電量 12021kWh。 七、土建工程 （一）建筑設(shè)計原則 建（構(gòu)）筑物設(shè)計均應(yīng)符合現(xiàn)行的國家有關(guān)建筑設(shè)計規(guī)范和標(biāo)準。 貫徹適用、經(jīng)濟的原則，并在可能條件下注意美觀，建筑風(fēng)格力求統(tǒng)一協(xié)調(diào)。 建筑空間的劃分應(yīng)充分滿足工藝生產(chǎn)、操作和檢修的要求，并符合化工生產(chǎn)的特點一防火、防爆、防腐蝕、防塵等要求。在生產(chǎn)流程、防火、防爆及衛(wèi)生要求許可時，生產(chǎn)及輔助建（構(gòu)）筑物應(yīng)合并布置。 建、構(gòu)筑 物 的結(jié)構(gòu)設(shè)計除滿足強度、剛度、穩(wěn)定等要求外，還應(yīng)充分考慮工藝生產(chǎn)中的特殊要求。 各界區(qū)管理、控制及輔助設(shè)施 ，在功能條件允許情況下，采用聯(lián)合布置原則，以加強各部分聯(lián)系，節(jié)約用地，并有利于形成較完整的建筑體系和較豐富的空間環(huán)境。 建筑材料的選擇應(yīng)盡量做到標(biāo)準化、系列化、定型化 ， 并積極推廣新技術(shù)、新材料以取得技術(shù)進步和經(jīng)濟效益，并盡量地采用當(dāng)?shù)氐慕ㄖ牧稀? （二）結(jié)構(gòu)設(shè)計原則和方案選擇 通遼市工程咨詢中心 1000噸 /年 風(fēng)干牛肉干生產(chǎn) 技術(shù)改造 項目 32 按照項目生產(chǎn)工藝特點以及工程地質(zhì)、氣象資料、地震烈度、施工技術(shù)條件等進行綜合考慮，選擇技術(shù)先進、經(jīng)濟合理、符合抗震要求的結(jié)構(gòu)設(shè)計方案。 主要生產(chǎn)廠房采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，其他輔助車間采用鋼結(jié)構(gòu)。 （三）主要建（構(gòu)）筑物 項目主要建構(gòu) 筑物詳見 表 53。 表 53 主要建（構(gòu)）筑物一覽表 序號 建（構(gòu)）筑物名稱 建筑面積（㎡） 層數(shù) 結(jié)構(gòu)類型 備注 1 生產(chǎn)車間 2700 單 鋼結(jié)構(gòu) 2 冷庫 150 單 3 烘烤房 100 單 磚混 4 綜合辦公室 1500 單 磚混 八、防雷 工業(yè)建筑物（如原料倉儲及車間等）按三類防雷建筑物設(shè)防，流散電阻不大于 2030Ω，廠區(qū)的民用建筑等均按三類防雷建筑物設(shè)防，防雷流散電阻不大于 2030Ω。工廠各種接地電阻要求詳見54。 表 5— 4 工廠各種接地電阻要求 序號 接地類別 接地電阻（歐） 備 注 1 變電所 4 防雷接地與工作接地連在一起時 2 二類防雷建筑物（直擊雷） 10 3 三類防雷建筑物（直擊雷） 2030 4 動力架空引線（避雷器） 5 5 動力架空引線絕緣子鐵腳 2030 6 煙筒防雷（直擊雷） 30 7 保護變電所的室外獨立避雷針 25 通遼市工程咨詢中心 1000噸 /年 風(fēng)干牛肉干生產(chǎn) 技術(shù)改造 項目 33 8 重復(fù)接地 10 按照糧庫的重要性和本地區(qū)雷電活動情況，本工程按工業(yè)建筑防 雷設(shè)防，公 路 散糧發(fā)放系統(tǒng)頂部設(shè)避雷網(wǎng)以防直擊雷侵入，防雷接地電阻 R≤ 10Ω。 九、原輔材料 本項目的主要原材料為牛肉 3000 噸、 鹽 2 噸、 調(diào)味品 噸、其它材料 9 噸 ， 見 表 5— 5。 表 5— 5 主要原輔材料消耗表 序號 名 稱 單位 年用量 備注 1 牛肉 噸 3000 2 鹽 噸 2 3 調(diào)味品 噸 4 其它材料 噸 9 合計 噸 通遼市工程咨詢中心 1000噸 /年 風(fēng)干牛肉干生產(chǎn) 技術(shù)改造 項目 34 第六章 環(huán)境保護 一、編制依據(jù) 本項目根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中 華人民共和國環(huán)境影響評價法》、《建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例》，有關(guān)部門對本項目的批復(fù)及建設(shè)單位提供的廠址現(xiàn)狀和周圍的地形資料進行編制。其它標(biāo)準有： 《環(huán)境 空氣質(zhì)量標(biāo)準 》 (GB309596)，二及 標(biāo)準 《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范》 (GBI234890)III 類標(biāo)準 《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準》 (GB38382021)III 類標(biāo)準 《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準》 (GB574995) 《污水綜合排放標(biāo)準》 (GB897896) 三級標(biāo)準 二、建設(shè)地點大氣及土壤的環(huán)境現(xiàn)狀 大氣環(huán)境現(xiàn)狀：由于該地離市區(qū)較遠，且在市區(qū)下風(fēng)向。 除風(fēng)沙天氣外，各時段均處于理想級。 地表土壤現(xiàn)狀：地表土壤除部分地段被挖掘外，大部分處于自然狀態(tài)，無污染跡象。 地下水環(huán)境現(xiàn)狀：由于附近沒有工業(yè)等污染源，地下水質(zhì)處于原始狀態(tài)，水質(zhì)良好。 噪聲：該地區(qū)無固定噪聲源，除 東 側(cè)道偶有汽車經(jīng)過，有暫短的轟鳴聲外，別無噪聲?？傊?。本廠址距市區(qū)較遠，處于市區(qū)下風(fēng)向，廠區(qū)地勢較為平坦，從環(huán)境的角度認為廠址選擇較為適宜。 通遼市工程咨詢中心 1000噸 /年 風(fēng)干牛肉干生產(chǎn) 技術(shù)改造 項目 35 三、主要污染源及污染物 本工程主要為 肉食深 加工，不排出有害物質(zhì)，但亦產(chǎn)生一些廢水及設(shè)備噪聲。 廢水 廢水 主要來源于加工過程中的清洗水及設(shè)備和地面沖洗水 。 項目年 生產(chǎn) 產(chǎn) 生 污水 540 立方米。 生活污水 3990 立方米。 噪聲 本項目生產(chǎn)過程中如空壓設(shè)備等產(chǎn)生的噪聲。 廢渣 本 項目 生產(chǎn)白眼不產(chǎn)生廢渣。生活垃圾 集中堆放后，由市政處理。 四、主要污染物及相關(guān)控制 污水 本項目所生產(chǎn)的主要污水源為 凍肉溶化水 。 另外還有清洗設(shè)備和沖洗地面產(chǎn)生的污水。其處理方法 為：生物法處理，降低廢水中COD、 BOD 含量，達標(biāo)后排放， 排入開發(fā)區(qū)污水處理廠。 生活污水主要含有易降解的有機物 SS，通過化糞池后排入開發(fā)區(qū)污水處理廠 ， 年排放 生活 污水 3990 噸 。 年污水排放量 4530 噸。 噪聲 本工程中空壓設(shè)備等勢必產(chǎn)生噪聲，在設(shè)備選購時，均應(yīng)對設(shè)通遼市工程咨詢中心 1000噸 /年 風(fēng)干牛肉干生產(chǎn) 技術(shù)改造 項目 36 備噪聲提出要求，優(yōu)先選擇單機噪聲低于 80 分貝的設(shè)備。對于噪聲超標(biāo)又不得不使用的設(shè)備，在采用時做減震降噪處理，以便達到國家的標(biāo)準范圍內(nèi)。 綠化 本工程是食品工業(yè)項目，也是當(dāng)?shù)赝顿Y較多的工業(yè)性項目。應(yīng)力求將該項目建成一個工藝設(shè)備先進，管理科學(xué)又整潔的現(xiàn)代化工廠。加強廠區(qū)的綠化工作，創(chuàng)造一個整潔、優(yōu)美的工作環(huán)境，也有利于空氣清新，降低噪音，因此從開工之日起，隨著工程建設(shè)的進展，有步驟地植樹、種草、修筑花壇，逐漸建成一個綠樹成蔭的花園式的工廠。 根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c廠區(qū)道路兩側(cè)宜種常青松樹，在適當(dāng)?shù)胤讲荚O(shè)花壇，培植草坪，圍繞建筑物四周可種植常青灌木，廠區(qū)各生產(chǎn)車間四周，也應(yīng)利用空地進行有計劃的綠化。 五、環(huán)境保護投資 項目環(huán)境保護設(shè)施 設(shè)備投資 80 萬元。 通遼市工程咨詢中心 1000噸 /年 風(fēng)干牛肉干生產(chǎn) 技術(shù)改造 項目 37 第七章 工業(yè)衛(wèi)生、勞動安全、消防 一、工業(yè)衛(wèi)生 （一）設(shè)計原則 使設(shè)計指標(biāo)符合衛(wèi)生標(biāo)準。 貫徹安全第一，預(yù)防為主、消除隱患、防止傷亡事故，發(fā)展生產(chǎn)的勞動保護方針。 （二）工廠衛(wèi)生 本設(shè)計嚴格按照《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》 GB14881－ 94 進行設(shè)計。 廠、庫環(huán)境衛(wèi)生 （ 1） 廠、庫周圍不能有污染源。 （ 2）生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)要分開，生產(chǎn)區(qū)建筑布局要合理。 （ 3） 廠 區(qū)要綠化，路面平坦、無積水，主要通道應(yīng)用水泥或石塊鋪砌，防止塵土飛揚。 （ 4）廠區(qū)污水排放應(yīng)符合國家環(huán)保要求。 （ 5）廠區(qū)廁所有沖水、洗手設(shè)備和防蠅、防蟲設(shè)施。其墻裙應(yīng)砌白色瓷磚，地面要易于清洗消毒，可保持清潔。 （ 6）垃圾 應(yīng)在遠離車間的地方集中堆放，必須當(dāng)天清理出廠。 （ 7）肉類分割車間，設(shè)有降溫設(shè)備，溫度不高于 15℃。 （ 8）設(shè)有與車間相連接的，相應(yīng)的預(yù)冷間，速凍間，冷藏庫。 產(chǎn)品質(zhì)量控制 通遼市工程咨詢中心 1000噸 /年 風(fēng)干牛肉干生產(chǎn) 技術(shù)改造 項目 38 采用先進的現(xiàn)代檢測控制 系統(tǒng)，即危害分析和關(guān)鍵控制點。必須加強生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)，特別是那些敏感、薄弱的環(huán)節(jié) (即關(guān)鍵控制點 )的監(jiān)督、檢測。以便隨時發(fā)現(xiàn)問題，實現(xiàn)反饋控制，從而盡早地發(fā)現(xiàn)及時排除一切可能出現(xiàn)的危害，確保 加工 過程的安全。 人員必須是經(jīng)過體檢健康的人員，持健康證上崗 (包括生產(chǎn)管理人員 )，并熟悉、生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生知識。對無健康證有傳染性疾病的人員，一律禁止上崗，以免在生產(chǎn)加工過程中，由帶菌的操作人員污染環(huán)境。人員上崗時應(yīng)穿戴整潔白色的工作服帽，頭發(fā)不外露，不涂脂抹粉，不戴任何裝飾品；不穿工作服靴出入生產(chǎn)車間，非生產(chǎn)人員不得 進入生產(chǎn)車間。 二、安全生產(chǎn) （一）編制依據(jù) 為了確保工程投產(chǎn)后操作人員能在安全、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境下工作，具備良好的勞動條件以保障職工的安全和健康，本工程設(shè)計按照以下規(guī)范及標(biāo)準的要求進行。 建筑設(shè)計防火規(guī)范 GBJ16872021（修訂本） 建筑防雷設(shè)計規(guī)范 GB5005794 工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計標(biāo)準 GB5003492 采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范 GBJ19872021 工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準 TJ3697 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準（ TJ20） 工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范 GBJ8785 通遼市工程咨詢中心 1000噸 /年 風(fēng)干牛肉干生產(chǎn) 技術(shù)改造 項目 39 壓力容器設(shè)計制造、檢驗的有關(guān)規(guī)范 （二）生產(chǎn)過程中職業(yè)危害的因素 本項目為牛肉深加工項目，其原料本身無毒，生產(chǎn)過程中亦無有毒有害物質(zhì)產(chǎn)生。 （三）設(shè)計中采用的主要防范措施 防觸電 （ 1）所有電氣設(shè)備均有可靠接地。 （ 2）潮濕房間的場所設(shè)備選用密閉型。 （ 3）動力配線采用電纜橋架和導(dǎo)線穿鋼管埋地敷設(shè)。 （ 4）建筑物設(shè)置必要的防雷設(shè)施。 防機械傷害 在機械運轉(zhuǎn)部分設(shè)置安全罩，嚴禁