年產(chǎn)100噸l-賴氨酸發(fā)酵生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)-資料下載頁(yè)
2025-05-31 12:34本頁(yè)面
【正文】 % D年= (t)(5)發(fā)酵車間總消耗蒸汽量D總 D周期總=D周期+D0周期=(t) D年總=D年+ D0年= (t)(6)全廠消耗蒸汽量D全 D周期全==(t) D年全==(t)已知發(fā)酵培養(yǎng)基需要從121℃降到30℃所需放出的熱量為Q=CM (t1t2)=1000(12130) =106(kJ)C—比熱容M—培養(yǎng)基的質(zhì)量t1,t2—培養(yǎng)基冷卻前后的溫度則冷卻水需吸收的熱量也為Q，冷卻水的用量為M′=Q/C（t2′t1′） =106/(105) =106 (kg) =103 (t)M′—冷卻水的質(zhì)量能量衡算結(jié)果列表總計(jì):能量名稱生產(chǎn)一周期L賴氨酸 所需能量生產(chǎn)一年L賴氨酸 所需能量蒸汽/(t)冷卻水/(t)103 1054 設(shè)備選型 發(fā)酵罐的選擇每個(gè)生產(chǎn)周期： m3， m3 m3，裝料系數(shù)為80%所以我們選用兩個(gè)14 m3的發(fā)酵罐，另選一個(gè)作為備用罐。H/D=~3，取H/D==14D=, 圓整D=2m, H=2D=4m已知 取d==已知,取W=D=已知，取B== 圓整B=已知, 取S=2d=（取25mm）m3發(fā)酵液的圓柱體積V柱=－= m3發(fā)酵液的柱體高h(yuǎn)=假設(shè)用2層攪拌器，所以S1=－=檢驗(yàn)：S1/d=~2范圍內(nèi) m3，裝料系數(shù)為80%H/D=~3，取H/D==D=, 圓整D=, H=2D=已知 取d== 圓整d=已知,取W=D= 圓整W=已知，取B== 已知, 取S=2d= （取25mm）m3發(fā)酵液的圓柱體積V柱=－= m3發(fā)酵液的柱體高h(yuǎn)= 圓整h=1m假設(shè)用兩層攪拌器，所以S1=1－=檢驗(yàn)：S1/d=~2范圍內(nèi)假定生產(chǎn)條件：發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速為180rpm，發(fā)酵液密度為1000kg/m3,s。已知d= , D=2m 液位高 HL==+=n=180rpm=3r/s ρ=1000kg/ m3 μ=?s =104 （屬湍流狀態(tài)）P=kn3d5ρ= 33 .5kW校正系數(shù)f= =實(shí)際P*=f P=因?yàn)橛袃蓪訑嚢杵鱌2= P*（+）=標(biāo)準(zhǔn)狀況下的通氣量Q0=VLVVM== () = () = m3/minNa= Pg=種子罐單位體積軸功率P’=7~8kW/ m3 取P’=8kW/ m3P種子=V=取==查化工手冊(cè)取一個(gè)16 m3的貯罐公稱直徑DN=1800mm，L1=5600mmV=取==查化工手冊(cè)取2個(gè)16m3的配料罐,型號(hào)為JB142374公稱直徑DN=2400mm，H=3400mm，D=2440mmV種=取==,型號(hào)為JB142574公稱直徑DN=700mm，H=1400mm，D=725mm生產(chǎn)能力=選擇型號(hào)為:臥式螺旋卸料沉降離心機(jī) LW 200600N設(shè)備名稱規(guī)格/型號(hào)發(fā)酵罐14m3種子罐 m3配料罐16 m3離心機(jī)LW 200600N貯罐16 m35參考文獻(xiàn)[1]田金寶，賈曉波等，L一賴氨酸的應(yīng)用、生產(chǎn)及市場(chǎng)展望，氨基酸和生物資源，2004，26(1)：4446[2]劉曉嵐，徐靜，王建，L賴氨酸的醫(yī)藥應(yīng)用新進(jìn)展[J]，Journal of Chinese Modem Medicine 2006，中國(guó)現(xiàn)代內(nèi)科雜志，2004，3(8)：3638[3]劉曉崗，L賴氨酸的醫(yī)藥應(yīng)用新進(jìn)展，中國(guó)現(xiàn)代內(nèi)科學(xué)雜志，2006，3(8)：923924[4]劉傳富，賴氨酸在面包制作中的應(yīng)用研究，食品工業(yè)科技，2006，8：917[5]田金寶，賈曉波，楊志恒，趙獻(xiàn)潮，L賴氨酸的應(yīng)用、生產(chǎn)及市場(chǎng)展望，2004,26（1）：4446[6]王宏齡，富春江，國(guó)內(nèi)外氨基酸市場(chǎng)分析[J]，精細(xì)與專用化學(xué)品2004，1(6)：1619[7]朱華平，我國(guó)賴氨酸市場(chǎng)分析，醫(yī)藥化工，2007，41 819[8]夏彬，L賴氨酸工業(yè)生產(chǎn)進(jìn)展綜述，川化，2005，6(1)：912[9]張偉國(guó)，顧正華．L賴氨酸高產(chǎn)菌選育的研究[J]．食品與發(fā)酵工業(yè)，2001，27(8)：1720[10]齊秀蘭，曾紹鈞，周忠喜．L賴氨酸高產(chǎn)菌的選育及發(fā)酵培養(yǎng)基優(yōu)化[J]．沈陽(yáng)藥科大學(xué)學(xué)報(bào)，2004，21(4)：311314[11]張克旭，陳寧，張蓓等．代謝控制發(fā)酵[M]．北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社．1998[12]陳銀芳，張偉國(guó)，L賴氨酸高產(chǎn)菌的選育及發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化2009年19(4)：36
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