年產(chǎn)100噸l-賴氨酸發(fā)酵生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)(文件)
【正文】 400mm，D=2440mmV種=取==,型號(hào)為JB142574公稱直徑DN=700mm，H=1400mm，D=725mm生產(chǎn)能力=選擇型號(hào)為:臥式螺旋卸料沉降離心機(jī) LW 200600N設(shè)備名稱規(guī)格/型號(hào)發(fā)酵罐14m3種子罐 m3配料罐16 m3離心機(jī)LW 200600N貯罐16 m35參考文獻(xiàn)[1]田金寶，賈曉波等，L一賴氨酸的應(yīng)用、生產(chǎn)及市場展望，氨基酸和生物資源，2004，26(1)：4446[2]劉曉嵐，徐靜，王建，L賴氨酸的醫(yī)藥應(yīng)用新進(jìn)展[J]，Journal of Chinese Modem Medicine 2006，中國現(xiàn)代內(nèi)科雜志，2004，3(8)：3638[3]劉曉崗，L賴氨酸的醫(yī)藥應(yīng)用新進(jìn)展，中國現(xiàn)代內(nèi)科學(xué)雜志，2006，3(8)：923924[4]劉傳富，賴氨酸在面包制作中的應(yīng)用研究，食品工業(yè)科技，2006，8：917[5]田金寶，賈曉波，楊志恒，趙獻(xiàn)潮，L賴氨酸的應(yīng)用、生產(chǎn)及市場展望，2004,26（1）：4446[6]王宏齡，富春江，國內(nèi)外氨基酸市場分析[J]，精細(xì)與專用化學(xué)品2004，1(6)：1619[7]朱華平，我國賴氨酸市場分析，醫(yī)藥化工，2007，41 819[8]夏彬，L賴氨酸工業(yè)生產(chǎn)進(jìn)展綜述，川化，2005，6(1)：912[9]張偉國，顧正華．L賴氨酸高產(chǎn)菌選育的研究[J]．食品與發(fā)酵工業(yè)，2001，27(8)：1720[10]齊秀蘭，曾紹鈞，周忠喜．L賴氨酸高產(chǎn)菌的選育及發(fā)酵培養(yǎng)基優(yōu)化[J]．沈陽藥科大學(xué)學(xué)報(bào)，2004，21(4)：311314[11]張克旭，陳寧，張蓓等．代謝控制發(fā)酵[M]．北京：中國輕工業(yè)出版社．1998[12]陳銀芳，張偉國，L賴氨酸高產(chǎn)菌的選育及發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化2009年19(4)：36。H/D=~3，取H/D==14D=, 圓整D=2m, H=2D=4m已知 取d==已知,取W=D=已知，取B== 圓整B=已知, 取S=2d=（取25mm）m3發(fā)酵液的圓柱體積V柱=－= m3發(fā)酵液的柱體高h(yuǎn)=假設(shè)用2層攪拌器，所以S1=－=檢驗(yàn)：S1/d=~2范圍內(nèi) m3，裝料系數(shù)為80%H/D=~3，取H/D==D=, 圓整D=, H=2D=已知 取d== 圓整d=已知,取W=D= 圓整W=已知，取B== 已知, 取S=2d= （取25mm）m3發(fā)酵液的圓柱體積V柱=－= m3發(fā)酵液的柱體高h(yuǎn)= 圓整h=1m假設(shè)用兩層攪拌器，所以S1=1－=檢驗(yàn)：S1/d=~2范圍內(nèi)假定生產(chǎn)條件：發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速為180rpm，發(fā)酵液密度為1000kg/m3,7H2O ，CaCO315，pH （3）發(fā)酵培養(yǎng)基:葡萄糖170 , (NH4)2SO4 55, , KH2PO4 1 .2，MgSO4種子最佳培養(yǎng)條件：，裝液量25 mL／250 mL三角瓶。保證菌體生長和發(fā)酵生成產(chǎn)物所必須的各種最佳條件可以使目的產(chǎn)物產(chǎn)量大幅度的提高。也就是說，賴氨酸的產(chǎn)量很大程度上取定于菌體的碳代謝。但是，只有抗性的菌株其賴氨酸產(chǎn)量不高，而具有抗性兼有營養(yǎng)缺陷型的菌株，賴氨酸產(chǎn)量大為提高。因?yàn)橘嚢彼峤Y(jié)構(gòu)類似物的結(jié)構(gòu)與賴氨酸相似，為天冬氨酸激酶所誤認(rèn)，與蘇氨酸一起在天冬氨酸檄酶的變構(gòu)部位上結(jié)合，協(xié)同抑制酶的活性?？刂婆囵B(yǎng)液中高絲氨酸(或蘇氨酸+蛋氨酸)量，降低蘇氨酸濃度，解除賴氮酸+蘇氦酸對(duì)天冬氨酸激酶的協(xié)同反饋抑制作用，因而能夠過量積累賴氨酸。即為高絲氨酸脫氫酶滲漏缺陷型，當(dāng)培養(yǎng)液中蘇氨酸或蛋氨酸濃度超過100μg/mL時(shí)，生 長就被抑制。如果降低高絲氨酸脫氫酶活性，代謝流就會(huì)轉(zhuǎn)向優(yōu)先合成賴氨酸。賴氨酸和蘇氨酸同時(shí)過剩，協(xié)同反饋抑制天冬氨酸，使整個(gè)途徑停止進(jìn)行。在圖11，在代謝途徑第一個(gè)分支點(diǎn)，由于高絲氨酸脫氫酶活性比DDP合成酶約高15倍，所以代謝優(yōu)先向合成高絲氨酸方向進(jìn)行；在第二個(gè)分支點(diǎn)，由于琥珀酰高絲氨酸合成酶活性比高絲氨酸激酶高，代謝優(yōu)先向合成甲硫氨酸方向進(jìn)行。目前，世界約2/3的賴氨酸企業(yè)采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其產(chǎn)酸率約為8%~10%，純度99%以上，生產(chǎn)工藝已基本成熟。醫(yī)藥行業(yè)的快速發(fā)展，必將對(duì)賴氨酸行業(yè)的發(fā)展起到一定推動(dòng)作用。我國是13億人口的大國，13億人口每天消耗 量最大的是食品。[7]隨著飼料工業(yè)、食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)的不斷發(fā)展，國內(nèi)市場對(duì)賴氨酸的需求不斷擴(kuò)大，僅次于美國，居世界第二，且以每年約16%的速度迅速增長，市場潛力巨大，前景看好。市場巨大的發(fā)展空間吸引了眾多的企業(yè)進(jìn)入賴氨酸行業(yè)。用勞倫隱球酵母（Cryplococcus laurentii）產(chǎn)生的水解酶將LACL水解生成L賴氨酸，同時(shí)用無色短桿菌（Achromobacter obae）產(chǎn)生的消旋酶使殘留的DACL轉(zhuǎn)化為L
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