【導讀】馬埠中學校本開發(fā)·趣味化學實驗·問題思考、相關以及擴展實驗，課堂評價幾大部分。前后課時之間還通過“前節(jié)知識鞏固”板塊進行銜接。密切關系，關注人類面臨的化學問題，培養(yǎng)學生的社會責任感和參與意識。人類最初對火的利用距今大概已有100多萬年了。由于煉丹活動符合帝王、貴族長生不死、永世霸業(yè)的愿望，因。除焙燒之外，煉丹術士還經(jīng)常使用一些液體“試藥”來對各種金屬進行加工。試藥通常是一些能在金屬表面涂上顏色的物質(zhì)。在制造液體試藥的過程中，煉丹術士。實驗發(fā)展史上占有重要地位，它至今還在基礎化學實驗中被經(jīng)常運用。他工作的最大特點是對化學進行定。量研究，廣泛使用了天平，并萌生了初始的物質(zhì)不滅的思想。方面取得過空前的成果，曾對燃燒現(xiàn)象提出過頗有獨到之處的見解。從煉丹術到化學的過渡階段的代表。生活實踐中分化出來，成為獨立的科學實踐。最早的制陶、冶金和釀酒等活動，是低級

　　

【正文】 形成了，其中就會有電 流產(chǎn)生 ,打開用電器，就可以使用了。 （ 3）分別測量這些水果串聯(lián)后的電壓及通過的電流。 問題思考 ： 有甲、乙兩位同學，他們一起做了水果電池的實驗，測得數(shù)據(jù)如下： 實驗次數(shù) 電極材料 水果品種 電極間距 /cm 電壓 /mV 1 鋅 銅 菠蘿 3 900 2 鋅 銅 蘋果 3 650 3 鋅 銅 柑 3 850 4 鋅 銅 西紅柿 3 750 5 鋅 鋁 菠蘿 3 650 6 鋅 鋁 蘋果 3 450 水果電池的電壓與哪些因素有關？ 學習態(tài)度： A B C D 自 我評價 A B C D 教師評價 動 手 能 力 實驗過程 A B C D 自我評價 A B C D 教師評價 儀器整理 A B C D 自我評價 A B C D 教師評價 課堂評價 29 牙膏是復雜的混合物。它通常由摩擦劑（如碳酸鈣、磷酸氫鈣）、保濕劑（如木糖醇、聚乙二醇）、表面活性劑（如十二醇硫酸鈉、2酰氧基磺酸鈉）、增稠劑（如羧甲基纖維素、鹿角果膠）、甜味劑（如甘油、環(huán)己胺磺酸鈉）、防腐劑（如山梨酸鉀鹽和 苯甲酸鈉）、活性添加物（如葉綠素、氟化物），以及色素、香精等混合而成。目前我國使用的牙膏分為普通牙膏，氟化物牙膏和藥物牙膏三大類。特種牙膏它是有特殊性質(zhì)的牙膏。 牙膏的主要成分一般有摩擦劑、發(fā)泡劑、潤滑劑、調(diào)味劑和一些其它添加成份。 教學目標： 讓學生了解牙膏的成份是什么，牙膏有哪些作用呢，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，激發(fā)學生愛學習的積極性。 培養(yǎng)學生動手實驗的能力。 教學方式：學生準備實驗儀器、藥品，小組合作探究，教師指點。 背景資料 趣味化學實驗七 牙膏中某些成分的檢驗 30 基本組織形式：分小組合作探究。 牙膏中某些成份 的檢驗 使用牙膏不僅能除去日常飲食帶來的牙漬、恢復牙齒的健康潔白，還可以幫助防止牙漬再生，持久潔白牙齒。 潔齒品的使用可追溯到 20202500 年前，希臘人、羅馬人、希伯萊人及佛教徒的早期著作中都有使用潔牙劑的記載，早期的潔齒品主要是白堊土、動物骨粉、浮石甚至銅綠，直到十九世紀還在使用牛骨粉和烏賊骨粉制成牙粉。用食鹽刷牙和鹽水漱口至今也還存在。而我國唐朝時期即已有中草藥健齒、潔齒的驗方。十八世紀英國開始工業(yè)化生產(chǎn)牙粉，牙粉才作為一種商品。 1840 年法國人發(fā)明了金屬軟管，為一些日常用品提供了合適的包裝，這導 致了一些商品形態(tài)的改革。 1893年維也納人塞格發(fā)明了牙膏并將牙膏裝入軟管中，從此牙膏開始大量發(fā)展并逐漸取代牙粉。 那么，牙膏的成份是什么？為什么牙膏有這些作用呢？ 實驗用品 :試管、燒杯、玻璃棒、膠頭滴管、 廣范 PH 試紙 L－ 1CuSO4 溶液、1mol L－ 1NaOH 溶液、牙膏樣品若干種、稀鹽酸、 1．牙膏中摩擦劑的檢驗 摩擦劑是牙膏的主要成分，使牙菌斑、軟垢和食物殘渣比較容易被刷下來。麻擦劑要有一定的摩擦作用，便是不能損傷牙面及牙周組織。常用的有碳酸鈣及二氧化硅，占牙膏含量的一半以上。 如果牙膏中 摩擦劑只有一種，如何檢驗你使用的牙膏中摩擦劑是什么？ 實驗步驟： 取少量某品牌牙膏樣品于燒杯中，并加入過量的稀鹽酸，則實驗中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象與對應結論如下表： 實驗中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象 結 論 解 釋 不溶解 摩擦劑為 SiO2 溶解并產(chǎn)生氣體 摩擦劑為 CaCO3 溶解無氣體，加 NaOH至過量后又產(chǎn)生沉淀 摩擦劑為 Ca3(PO4)2 31 溶解無氣體，加 NaOH 至過量先產(chǎn)生沉淀后溶解 摩擦劑為 Al(OH)3 2． 檢 驗牙膏中含有甘油 甘油是 牙膏中 最常用的潤滑劑，它的作用是保持牙膏的濕潤性，并 能保護牙齦、牙體組織。 甘油中有三個羥基，多羥基化合物與新制的Cu(OH)2 懸濁液反應產(chǎn)生絳藍色的溶液。 實驗步驟： 取少量牙膏樣品于小燒杯中，加蒸餾水、攪拌，靜置，取上層清液滴入新制的 Cu(OH)2 懸濁液中，觀察實驗現(xiàn)象。若產(chǎn)生絳藍色的溶液，則牙膏中含有甘油。 3．牙膏水溶液的酸堿性？ 實驗步驟：用玻璃棒醮牙膏溶于水的澄清液滴在PH紙上，與比色卡對照。 學習態(tài)度： A B C D 自我評價 A B C D 教師評價 動 手 能 力 實驗過程 A B C D 自我評價 A B C D 教師評價 儀器整理 A B C D 自我評價 A B C D 教師評價 課堂評價 32 2020 年 6月 6 日，光明日報報道 :我國海域天然氣水合物資源調(diào)查獲得重大突破，中國地質(zhì)調(diào)查局在我國南海北部神狐海域成功鉆取獲得了高純度可燃冰實物樣品。消息一傳出，引起極大轟動。？ “ 可燃冰 ” 是深藏于海底的含甲烷的冰。它是由于處于深海之高壓低溫條件下，水分子通過氫鍵緊密締合成三維網(wǎng)狀體，能將海底沉積的古生物遺體所分解的甲 烷等氣體分子納入網(wǎng)體中形成水合甲烷。 二十世紀七十年代，美國地質(zhì)工作者在海背景資料 超級能源 —— 奇妙的可燃冰 33 洋中鉆探時，發(fā)現(xiàn)了一種看上去像普通干冰的東西，當它從海底被撈上來后，那些 “ 冰 ”很快就成為冒著氣泡的泥水，而那些氣泡卻意外地被點著了，這些氣泡就是甲烷。據(jù)研究測試，這些像干冰一樣的灰白色物質(zhì)，是由天然氣與水在高壓低溫條件下結晶形成的固態(tài)混合物。目前的科研考察結果表明，它僅存在于海底或陸地凍土帶內(nèi)。純凈的天然氣水合物外觀呈白色，形似冰雪，可以像固體酒精一樣直接點燃，因此，人們通俗、形象地稱其為 “ 可燃冰 ” 。 但是要觸到這束希望之光并不容易 。有關研究成果表明，可燃冰形成的必要條件是低溫和高壓，因而它主要存在于凍土層和海底大陸坡中。這些賦存所需要的特殊溫度和壓力條件，使人們采集可燃冰的實物樣品十分困難，不僅需要高投資，還需要游泳、航海、地質(zhì)鉆探、樣品取存等方面的高技術和先進設備。冰中之火知易求難。 1. 可燃冰的組成和結構 可燃冰是一種晶體，其中平均每 46 個水分子構建成 8 個籠，每個籠中可容納 1 個CH4 分子或 1個游離 H2O 分子。若晶體中每 8個籠只有 6個籠容納了 CH4 分子，另外2個籠被游離的 H2O 分子填充，則可燃冰的平均分子組成可表示為 CH48H2O。 對 “ 可燃冰 ” 的探究最早可追溯到 1810 年，英國科學家戴維在實驗室中把氯氣通入水中，在攝氏零度以上出現(xiàn)了 “ 冰塊 ” ，首次認識到氣水合物這種物質(zhì)。之后科學家紛紛把各種各樣的氣體通入水中試一試，看是否能夠形成 “ 冰塊 ” ，例如甲烷、二氧化碳等。 1888年 “ 可燃冰 ” 被科學家維納德在實驗室合成。 1930 年，美國為了輸送天然氣，開始鋪設巨型天然氣管道。由于管道經(jīng)常發(fā)生堵塞，工程師將管道剖開，發(fā)現(xiàn)了這種奇怪的 “ 冰塊 ” ，堵塞 34 住了天然氣的輸送，對這種物質(zhì)進行研究后，才知道是天然氣與水的結合物，有很 強的燃燒能力。 1968 年，蘇聯(lián)科學家才讓 “ 可燃冰 ” 翻了身。此前在實驗室合成和在輸氣管道里發(fā)現(xiàn)的 “ 可燃冰 ” ，都是人為環(huán)境中產(chǎn)生的。蘇聯(lián)科學家推測，在自然環(huán)境中，如果滿足低溫高壓、有氣有水的條件，也可能有天然的 “ 可燃冰 ” 存在。況且，這種條件在自然界還真有不少。果真， 1968 年，在西伯利亞北部的麥索雅哈天然氣氣田 (現(xiàn)已關閉 )發(fā)現(xiàn)了這樣一個天然氣水合物氣藏。 上世紀 90年代科考發(fā)現(xiàn)，大規(guī)模鉆探海底 “ 可燃冰 ” 很可能使海床不穩(wěn)定，對海底管道和通訊電纜造成破壞。更嚴重的是，如果地震中海底地層斷裂，游離的氣體和水合甲 烷分解產(chǎn)生的氣體就會噴出海面，會形成許多高度集中的易燃氣泡，這不僅會對過往行船造成危險，也會給低空飛行的飛機帶來厄運。鉆探可燃冰放慢了腳步。 有學者認為，在位于佛羅里達、百慕大群島和波多黎各之間的百慕大三角區(qū)海域，發(fā)生過的許多船只和飛機神秘失蹤事件，即所謂 “ 百慕大之謎 ” ，有可能與 “ 可燃冰 ”氣藏有關。 可燃冰是一種潛在的能源，儲量很大。 據(jù)國際地質(zhì)勘探組織估算，地球深海中水合甲烷的蘊藏量足以超過 102 1 m3，是常規(guī)氣體能源儲存量的 1000 倍。且在這些可燃冰層下面還可能蘊藏著 1020 m3 的氣體。有專家認為，水合甲烷一旦得到開采，將使人類的燃料使用史延長幾個世紀。 35 國土資源部從 1999年開始，啟動天然氣水合物海上勘查， 2020 年 4月 21 日，我國正式啟動南海北部陸坡海域天然氣水合物鉆探工作。鉆探由中國地質(zhì)調(diào)查局統(tǒng)一組織部署 ,分兩個航次實施，由中國科學家主持科研和調(diào)度工作，同時有來自 9個國家的外國科學家和工程技術人員參與工作。 5 月 1 日凌晨，鉆探船在南海北部神狐海域的一號鉆探站位，鉆探獲取海底多段沉積物巖芯?？茖W家在現(xiàn)場對 巖芯進行 X射線影像、紅外掃描等數(shù)十項測試分析，確認多個層段含有分散浸染狀和薄層狀天然氣水合物。考察人員在現(xiàn)場迅速剖開巖芯，因釋壓和升溫的影響，樣品大部分迅速分解氣化，但在樣品新鮮切面仍清晰保留細小斑點狀天 然氣水合物的白色晶體。 5 月 15日在第四個站位成功獲得了天然氣水合物實物樣品，其測試結果更是振奮人心，各項分析數(shù)據(jù)證實，天然氣水合物的沉積層厚度達 34米，氣體中甲烷的含量高達 %。無論是礦層厚度之大、水合物豐度之高，還是甲烷含量之純，都遠超出世界上其他地區(qū)類似分散浸染狀的水合物。 這次獲得了如此高 純度的可燃冰樣品， 證實了我國南海北部蘊藏有豐富的可燃冰資源， 大大減輕了可燃冰資源利用研究的難度?？梢詳嘌裕袊谀虾：Ｓ虻某晒ψ屖澜鐘A雜著白色顆粒狀“可燃冰”的海底沉積物 放入水中隨即放出大量氣泡 “可燃冰”釋放的氣體能在空氣中燃燒 36 增加了信心，這對天然氣水合物的開發(fā)利用研究將起到極大的推動作用。同時，作為首次獲取高純度天然氣水合物實物樣品的國家，我國的天然氣水合物研究同樣取得了歷史性突破，向前跨越了一大步。 也標志著我國可燃冰調(diào)查研究水平一舉步入世界先進行列。目前，第二航次調(diào)查已于 2020 年 5月 19日開始，在同一海域實施作業(yè)。 依據(jù)化學課程標準的要求，本教科書在確定單元主題時不追求嚴密的學科知識的邏輯結構，但也不完全以社會問題為核心，而是努力將化學知識與社會生活情景相融合，選擇那些既與社會和生活實際密切相關，又具有一定的內(nèi)在邏輯聯(lián)系，同時又是學生感興趣并能理解的知識內(nèi)容組成單元主題，力求反映一種基本觀念或體現(xiàn)化學知識在社會實踐中的應用。 在確定單元主題的編排順序時，本教科書充分考慮學生已有的知識經(jīng)驗，處理好學科知識的內(nèi)在聯(lián)系與學生認知發(fā)展規(guī)律間的關系，努力做到后 記 37 由淺入深，由近及遠，由簡單到復雜，引導學生從身 邊的化學現(xiàn)象入手學習有關物質(zhì)構成和變化的知識，然后運用所學的化學知識解決社會實際問題，即貫徹“從生活走進化學，從化學走向社會”的改革思路，激發(fā)學生學習化學的興趣，促進學生的學習和發(fā)展。 本教材由張斌主編，教材內(nèi)容在編排上若有不完善的地方，希望各位專家、同仁、同學們提出寶貴意見，在此一并表示衷心感謝！