【正文】 鐵坩堝中物體冷卻后，可見(jiàn)黑色的呈粉末狀的物質(zhì)，那便是已經(jīng)提純的二氧化錳。通過(guò)調(diào)查研究，了解更多知識(shí)，懂得更多與我們生活、社會(huì)、環(huán)境問(wèn)題密切相關(guān)的知識(shí)與問(wèn)題。廢電池在生活中很常見(jiàn)，但不是所有人都知道它的構(gòu)造、工作原理及它對(duì)人類(lèi)的影響。在呼吁環(huán)保的大環(huán)境下，我們就從回收廢電池做起，為保護(hù)我們的環(huán)境出一份力?！W(xué)習(xí)態(tài)度ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)動(dòng)手能力實(shí)驗(yàn)過(guò)程ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)儀器整理ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)六制作水果電池水果電池就是說(shuō)在水果里面插入化學(xué)活性不同的金屬，這樣由于水果里面有酸性電解質(zhì)，可以形成一個(gè)原電池。水果電池的的發(fā)電原理是：兩種金屬片的電化學(xué)活性是不一樣的，其中更活潑的金屬片能置換出水果中的酸性物質(zhì)的氫離子。由于產(chǎn)生了正電荷，整個(gè)系統(tǒng)需要保持穩(wěn)定（或者說(shuō)是產(chǎn)生了電場(chǎng)），所以在組成原電池的情況下，由電子從回路中保持系統(tǒng)的穩(wěn)定，這樣的話理論上來(lái)說(shuō)電流大小直接和果酸濃度相關(guān)。在電池通常的使用過(guò)程中，重金屬物質(zhì)被封裝在殼體內(nèi)，不會(huì)對(duì)環(huán)境和人體造成危害。但當(dāng)電池被廢棄后，由于長(zhǎng)期機(jī)械或腐蝕等作用，使得電池內(nèi)重金屬與酸堿等物質(zhì)泄漏出來(lái)，引起嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題。隨著廢電池產(chǎn)生量的逐年增加,廢電池的環(huán)境污染問(wèn)題日益突出。 如何才能夠生產(chǎn)出一種既實(shí)用又環(huán)保的電池成為我們必須思考的問(wèn)題。我們能不能制作一些既沒(méi)有污染，又有些用途的綠色電池呢？水果電池就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。您知道吃的水果和蔬菜也可以發(fā)電嗎？試試以下實(shí)驗(yàn)！實(shí)驗(yàn)用品：，不用柑橘、柚、檸檬等有間隔的水果。（正極）、鋅片（負(fù)極）、電線、用電器 、靈敏電流表 實(shí)驗(yàn)原理：水果中的酸性液體相當(dāng)于電解液，銅片是正極，鋅片是負(fù)極，電子通過(guò)電線經(jīng)過(guò)用電器驅(qū)動(dòng)用電器工作后流到正極。在酸性電解質(zhì)液體中，陰、陽(yáng)離子定向移動(dòng)，這樣，水果電池就可以不斷地為用電器提供電力了。值得一提的是，這種水果電池一節(jié)（一個(gè)水果）的電壓只有1伏左右，要驅(qū)動(dòng)用電器就要用很多個(gè)串聯(lián)才能達(dá)合適的電壓。同時(shí)，這種水果電池的電流也很小，只能驅(qū)動(dòng)功率很小的用電器。實(shí)驗(yàn)步驟： （1）把一個(gè)銅片、一個(gè)鋅片插入一個(gè)水果內(nèi)，兩片之間要近一點(diǎn)，但不能碰片，多個(gè)水果都這樣插好；（2）用電線把每個(gè)水果的正極（銅片）和負(fù)極（鋅片）之間串聯(lián)起來(lái),開(kāi)頭的一個(gè)的正極（銅片）接用電器電源正極，收尾的一個(gè)負(fù)極（鋅片）用電線和用電器的負(fù)極聯(lián)接起來(lái)，這樣電流回路就形成了，其中就會(huì)有電流產(chǎn)生,打開(kāi)用電器，就可以使用了。 （3）分別測(cè)量這些水果串聯(lián)后的電壓及通過(guò)的電流。問(wèn)題思考：有甲、乙兩位同學(xué)，他們一起做了水果電池的實(shí)驗(yàn)，測(cè)得數(shù)據(jù)如下： 實(shí)驗(yàn)次數(shù)電極材料水果品種電極間距/cm電壓/mV1鋅銅菠蘿39002鋅銅蘋(píng)果36503鋅銅柑38504鋅銅西紅柿37505鋅鋁菠蘿36506鋅鋁蘋(píng)果3450請(qǐng)思考水果電池的電壓與哪些因素有關(guān)？ 學(xué)習(xí)態(tài)度ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)動(dòng)手能力實(shí)驗(yàn)過(guò)程ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)儀器整理ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)七牙膏中某些成分的檢驗(yàn)牙膏是復(fù)雜的混合物。它通常由摩擦劑（如碳酸鈣、磷酸氫鈣）、保濕劑（如木糖醇、聚乙二醇）、表面活性劑（如十二醇硫酸鈉、2酰氧基磺酸鈉）、增稠劑（如羧甲基纖維素、鹿角果膠）、甜味劑（如甘油、環(huán)己胺磺酸鈉）、防腐劑（如山梨酸鉀鹽和苯甲酸鈉）、活性添加物（如葉綠素、氟化物），以及色素、香精等混合而成。目前我國(guó)使用的牙膏分為普通牙膏，氟化物牙膏和藥物牙膏三大類(lèi)。特種牙膏它是有特殊性質(zhì)的牙膏。牙膏的主要成分一般有摩擦劑、發(fā)泡劑、潤(rùn)滑劑、調(diào)味劑和一些其它添加成份。牙膏中某些成份的檢驗(yàn)使用牙膏不僅能除去日常飲食帶來(lái)的牙漬、恢復(fù)牙齒的健康潔白，還可以幫助防止牙漬再生，持久潔白牙齒。潔齒品的使用可追溯到20002500年前，希臘人、羅馬人、希伯萊人及佛教徒的早期著作中都有使用潔牙劑的記載，早期的潔齒品主要是白堊土、動(dòng)物骨粉、浮石甚至銅綠，直到十九世紀(jì)還在使用牛骨粉和烏賊骨粉制成牙粉。用食鹽刷牙和鹽水漱口至今也還存在。而我國(guó)唐朝時(shí)期即已有中草藥健齒、潔齒的驗(yàn)方。十八世紀(jì)英國(guó)開(kāi)始工業(yè)化生產(chǎn)牙粉，牙粉才作為一種商品。1840年法國(guó)人發(fā)明了金屬軟管，為一些日常用品提供了合適的包裝，這導(dǎo)致了一些商品形態(tài)的改革。1893年維也納人塞格發(fā)明了牙膏并將牙膏裝入軟管中，從此牙膏開(kāi)始大量發(fā)展并逐漸取代牙粉。那么，牙膏的成份是什么？為什么牙膏有這些作用呢？實(shí)驗(yàn)用品:試管、燒杯、玻璃棒、膠頭滴管、廣范PH L－1CuSO4溶液、1molL－1NaOH溶液、牙膏樣品若干種、稀鹽酸、1．牙膏中摩擦劑的檢驗(yàn)?zāi)Σ羷┦茄栏嗟闹饕煞?，使牙菌斑、軟垢和食物殘?jiān)容^容易被刷下來(lái)。麻擦劑要有一定的摩擦作用，便是不能損傷牙面及牙周組織。常用的有碳酸鈣及二氧化硅，占牙膏含量的一半以上。如果牙膏中摩擦劑只有一種，如何檢驗(yàn)?zāi)闶褂玫难栏嘀心Σ羷┦鞘裁?？?shí)驗(yàn)步驟：取少量某品牌牙膏樣品于燒杯中，并加入過(guò)量的稀鹽酸，則實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象與對(duì)應(yīng)結(jié)論如下表：實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象結(jié) 論解 釋不溶解摩擦劑為SiO2溶解并產(chǎn)生氣體摩擦劑為CaCO3溶解無(wú)氣體，加NaOH至過(guò)量后又產(chǎn)生沉淀摩擦劑為Ca3(PO4)2溶解無(wú)氣體，加NaOH至過(guò)量先產(chǎn)生沉淀后溶解摩擦劑為Al(OH)32．檢驗(yàn)牙膏中含有甘油甘油是牙膏中最常用的潤(rùn)滑劑，它的作用是保持牙膏的濕潤(rùn)性，并能保護(hù)牙齦、牙體組織。甘油中有三個(gè)羥基，多羥基化合物與新制的Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生絳藍(lán)色的溶液。實(shí)驗(yàn)步驟：取少量牙膏樣品于小燒杯中，加蒸餾水、攪拌，靜置，取上層清液滴入新制的Cu(OH)2懸濁液中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。若產(chǎn)生絳藍(lán)色的溶液，則牙膏中含有甘油。3．牙膏水溶液的酸堿性？實(shí)驗(yàn)步驟：用玻璃棒醮牙膏溶于水的澄清液滴在PH紙上，與比色卡對(duì)照。學(xué)習(xí)態(tài)度：ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)動(dòng)手能力實(shí)驗(yàn)過(guò)程ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)儀器整理ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)八指紋鑒定以及檢驗(yàn)加碘食鹽中的碘元素我們?cè)趥商叫≌f(shuō)中，經(jīng)?？吹嚼谩爸讣y”來(lái)破案的情節(jié)?，F(xiàn)代的許多國(guó)家都是建立了自己的指紋檔案庫(kù)，裝入了本國(guó)居民和一些國(guó)際犯罪分子的指紋檔案。這為通過(guò)在現(xiàn)場(chǎng)找到的指紋找到犯罪嫌疑人提供了一個(gè)破案的工具。 指紋鑒定的科學(xué)基礎(chǔ)就在于，指紋人各不同，終身不變；而且只要物體表面有足夠的光滑度，人手接觸物體，必然留下指紋。人類(lèi)很早就認(rèn)識(shí)到指紋因人而異的特性，并將它用于個(gè)人識(shí)別，如文書(shū)契約、斷案等方面。我國(guó)民間又有一斗窮，二斗富之類(lèi)的說(shuō)法，可見(jiàn)指紋是分成不同類(lèi)型的。用肉眼觀察，指紋就可分1000多類(lèi)。指紋的不同形狀是由紋線（乳突線）組成，紋線分叉或中斷的地方叫細(xì)節(jié)點(diǎn)（特征點(diǎn)），有100個(gè)左右；細(xì)節(jié)大致又分4種：分叉、結(jié)合、起點(diǎn)、終點(diǎn)，它們都因人而異。僅僅機(jī)械地計(jì)算這一差異，就有4的100次方，這是一個(gè)天文數(shù)字，加上點(diǎn)與點(diǎn)之間的不同關(guān)系，說(shuō)是人各不同，是毫無(wú)問(wèn)題的。在現(xiàn)代社會(huì)中，指紋鑒定已被保安部門(mén)作為鑒定人物身份的有力武器，就在需要高度戒備或保密的地方也被作為一個(gè)人進(jìn)出的身份證和通行證。 我們通常會(huì)認(rèn)為鑒定指紋是專(zhuān)家才能做的事情，其實(shí)我們也可以成為這樣的專(zhuān)家。 實(shí)驗(yàn)一：【碘蒸氣法】指紋鑒定實(shí)驗(yàn)原理 碘受熱時(shí)會(huì)升華變成碘蒸氣。碘蒸氣能溶解在手指上的油脂等分泌物中,并形成棕色指紋印跡。每個(gè)人的手指上總含有油脂、礦物油和水。用手指在抵面上按的時(shí)候，指紋上的油、礦物油和汗水就會(huì)留在紙面上，只不過(guò)人的眼睛看不出來(lái)。當(dāng)我們把這隱藏有指印的紙放在盛有碘的試管口并加熱時(shí)，碘就開(kāi)始升華——變成紫紅色的蒸氣（注意，碘蒸發(fā)有毒，不可吸入）。由于紙上指印中的油脂、礦物油都是有機(jī)溶劑，因此碘蒸氣上升到試管口以后就會(huì)溶解在這些油類(lèi)物質(zhì)中，于是指紋也就顯示出來(lái)了。 實(shí)驗(yàn)用品：試管、橡膠塞、藥匙、酒精燈、剪刀、白紙、碘。 實(shí)驗(yàn)步驟 ： 取一張干凈、光滑的白紙,剪成長(zhǎng)約4 cm、寬不超過(guò)試管直徑的紙條,用手指在紙條上用力摁幾個(gè)手印。 用藥匙取芝麻粒大的一粒碘,放入試管中。把紙條懸于試管中(注意摁有手印的一面不要貼在管壁上),塞上橡膠塞。 把裝有碘的試管在酒精燈火焰上方微熱一下,待產(chǎn)生碘蒸氣后立即停止加熱,觀察紙條上的指紋印跡。 實(shí)驗(yàn)二：【硝酸銀溶液法】指紋鑒定 向指紋印上噴硝酸銀溶液，指紋印上的氯化鈉就會(huì)轉(zhuǎn)化成氯化銀不溶物。經(jīng)過(guò)日光照射，氯化銀分解出銀細(xì)粒，就會(huì)象照相館片那樣顯示棕黑色的指紋，這是刑偵中常用方法。這種方法可檢測(cè)出更長(zhǎng)時(shí)間之前的指紋。另外，碘和人的健康有著很大的關(guān)系。一個(gè)成人的體內(nèi)大約含有２０～５０毫克的碘，主要集中在人的甲狀腺內(nèi)。人如果缺少了碘，舍引起甲狀腺的腫大，俗稱(chēng)“大脖子病”。在我國(guó)，許多地方的食品和水中都缺少這種碘元素。因此在建國(guó)后，我們加強(qiáng)了預(yù)防，主要是多供應(yīng)含碘的食物?，F(xiàn)在我國(guó)使用的食鹽中都加入了碘元素，叫做碘鹽，這也是為了預(yù)防甲狀腺腫大癥。此外，多吃海帶也可以加強(qiáng)人體對(duì)碘的吸收。 擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)：密寫(xiě)信 實(shí)驗(yàn)原理 在白紙上用無(wú)色試液寫(xiě)字，晾干后看不到字跡，再用能與這種無(wú)色試液作用顯示一定顏色的試劑來(lái)處理，就能顯示出所寫(xiě)的字跡。例如：酚酞遇氨水變紅色；淀粉遇碘變藍(lán)紫色等。 實(shí)驗(yàn)步驟： ①取一張白紙，用酚酞試劑寫(xiě)一封信，晾干后放在盛有濃氨水的試劑瓶口熏，立即顯示出紅字跡。放在通風(fēng)處，稍等一會(huì)又變成無(wú)色?？梢苑磸?fù)若干次。 ②用稀淀粉溶液在白紙上寫(xiě)字，干后無(wú)字跡，用碘水（碘和碘化鉀的水溶液）涂抹，顯出藍(lán)色字跡，放在火焰上方烘，藍(lán)色又褪去，也可以反復(fù)若干次。學(xué)習(xí)態(tài)度：ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)動(dòng)手能力實(shí)驗(yàn)過(guò)程ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)儀器整理ABCD自我評(píng)價(jià)ABCD教師評(píng)價(jià)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)九豆腐中鈣質(zhì)的檢驗(yàn)富含蛋白質(zhì)的食物多屬于酸性食物 蔬菜、水果多屬于堿性食物 豆腐是人們公認(rèn)的保健佳品，其在防病保健上的奉獻(xiàn)是多方面的，適量地食用豆腐確實(shí)對(duì)人體健康大有好處。但是，食豆腐并非多多益善，過(guò)量也會(huì)危害健康。制作豆腐的大豆，含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，但又能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發(fā)生碘缺乏病。 豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多，不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)膨脹、腹瀉等不適癥狀。在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)，經(jīng)過(guò)代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。此時(shí)，若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)，勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。 豆腐最好不要和菠菜一起煮。菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，有“蔬菜之王”之稱(chēng)，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中約含300毫克草酸。豆腐里含有較多的鈣質(zhì)，兩者若同時(shí)進(jìn)入人體，可在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化，生成不溶性的草酸鈣。人體內(nèi)的結(jié)石正是草酸鈣、碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起熬著吃。另外，單獨(dú)吃菠菜也不宜一次吃得過(guò)多，因?yàn)椴げ死锏牟菟崮軌蚋梭w內(nèi)的鈣、鐵質(zhì)結(jié)合，從而使人體缺乏鈣、鐵，影響健康。在鈣和草酸的比例為1：2時(shí)，最易形成結(jié)石。若通過(guò)食物搭配破壞這個(gè)比例，則結(jié)石可以防止。例如吃菠菜時(shí)搭配著吃些含鈣豐富的芝麻、牛奶或魚(yú)，就可以克服菠菜的這個(gè)缺點(diǎn)。 實(shí)驗(yàn)用品： 燒杯、漏斗、濾紙、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、pH試紙。草酸鈉、濃硝酸。 實(shí)驗(yàn)原理： 豆腐中的鈣質(zhì)與草酸鈉溶液反應(yīng)便生成不溶于水的草酸鈣白色沉淀。 實(shí)驗(yàn)步驟： 測(cè)定豆腐的pH值 豆腐的酸堿性試驗(yàn)取200克豆腐放入燒杯中，加入20毫升蒸餾水，用玻棒攪拌，并搗碎到不再有塊狀存在。過(guò)濾（注意此操作的規(guī)范性），得到無(wú)色澄清的濾液和白色的濾渣。用精密pH試紙測(cè)試豆腐濾液的酸堿性(，顯弱酸性)。 豆腐中鈣質(zhì)的檢驗(yàn) 取上述豆腐濾液2毫升于試管中，再滴入幾滴濃草酸鈉溶液，試管中立即出現(xiàn)明顯的白色沉淀。說(shuō)明豆腐中含有豐富的鈣質(zhì)，而且能溶于水，不一定與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起。 注意事項(xiàng)： ，一定要把豆腐搗碎，才能使鈣離子溶解到水中。 由于豆腐中含有較多蛋白質(zhì)，形成膠體，故過(guò)濾較慢。但蛋白質(zhì)一般不易透過(guò)濾紙，所以反應(yīng)。 問(wèn)題思考： 豆腐的pH值是：_________________________ 豆腐中鈣質(zhì)的檢驗(yàn)的原