啤酒企業(yè)競爭成功案例-資料下載頁
2025-05-12 00:42本頁面
【正文】 的特點，始終強調(diào)“以勤補拙”的管理思想，極大地提高了工作效率。大雪五個月就可完成6萬噸糖化改造，九個月就可完成6萬噸純生整體新建，神話般的速度不但節(jié)約了可觀的資金成本，更重要的是降低了機會成本，贏得了介盾，大雪集團有條件出手更優(yōu)惠的價格參與競爭。目前大雪啤酒不但占領(lǐng)了大連北三市市場，對大連市內(nèi)也進行了成功滲透，還北上營口、盤錦、鞍山、沈陽、赤峰、大慶，劍指之處所向披靡。市場占有率的提高又進一步降低了固定成本，大雪實現(xiàn)了資本的良性循環(huán)。 連續(xù)多年純利潤達數(shù)千萬元、噸酒利潤一直名列全省前茅的大雪集團早已完成了資本的原始積累，96年后實現(xiàn)了跳躍式發(fā)展。他們不斷更新設(shè)備，采用先進技術(shù)，實現(xiàn)產(chǎn)品升級，其競爭戰(zhàn)略又與時俱進，賦予了新的內(nèi)涵。 細心的讀者會發(fā)現(xiàn)，上述六個案例中的主角，既有緊隨啤酒三巨頭之后的占有先天優(yōu)勢的大型名牌企業(yè)，也有后來居上，硬靠打拚贏得區(qū)域主導(dǎo)地位的中型強勢企業(yè)，還有固守本土頑強抵御啤酒大鱷的小型特色企業(yè)。它們戰(zhàn)略各異，競爭手段不一，但無一不是通過深入分析行業(yè)競爭態(tài)勢，針對競爭對手和目標客戶的特點，依據(jù)自身的資源條件而制定的。它們戰(zhàn)略實施的具體內(nèi)容有的是獨出心裁的“絕招”，有的是別具套路的“組合拳”，都因獨特性而難以復(fù)制，從而構(gòu)成這些企業(yè)的核心競爭力，這就為不斷獲取競爭的勝利打下了堅實的基礎(chǔ)。 作者選取六個特定案例主要是因為他們的特點具有示范意義并便于進行競爭戰(zhàn)略的闡述與分析，而并非否認其他企業(yè)取得的成就。如三大集團的領(lǐng)導(dǎo)地位形成的本身就是對競爭戰(zhàn)略成功的最好說明，另外還有更多與案例企業(yè)在競爭中互相促進互為依存的企業(yè)也有身手不凡的表現(xiàn)，所有競爭的參與者共同編織了一道中國啤酒界風(fēng)云際會精彩迭出的靚麗風(fēng)景線。作者所關(guān)注的是在市場博弈中各企業(yè)的精彩表現(xiàn)，不論誰勝出其結(jié)果都是促進整個啤酒產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進步和效率提高。 需要說明的是，案例中企業(yè)的戰(zhàn)略特點有的已明確昭示天下，有的則散落在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的典型言論中，也有的是經(jīng)本人多年觀察概括而得出，雖然在概念上可能與企業(yè)為需要而做的宣傳存在差異，但本人認為如此概括更能反映這些企業(yè)的本質(zhì)。正因為對案例企業(yè)的分析中融進了作者的感受，故曰“解讀”。 實際上，案例中的企業(yè)盡管在競爭中的某個階段，由于采取了正確的競爭戰(zhàn)略而趨于強勢，但并非一切都無懈可擊。在企業(yè)內(nèi)部和外部，不斷有影響競爭力的因素出現(xiàn)。企業(yè)競爭方式愈升級，愈顯出制度惰性成為管理手段黔驢技窮的根本原因。另外，隨著企業(yè)的發(fā)展，管理的復(fù)雜性與人才素質(zhì)的矛盾也使有些企業(yè)愈加捉襟見肘。企業(yè)時刻面臨新的挑戰(zhàn)，能否適時躍上戰(zhàn)略的新高度檢驗著企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的思想深度和權(quán)變能力。 戰(zhàn)略管理大師邁克爾波特認為，企業(yè)成功的機會存在于三種基本競爭戰(zhàn)略之中，即總成本領(lǐng)先、差異化和目標集聚。本文引述的案例中，前四個都屬差異化競爭戰(zhàn)略的典型案例，它們在品牌經(jīng)營、產(chǎn)品線設(shè)計、管理制度、營銷模式等方面都采用了特立獨行的創(chuàng)新方式，其成功的結(jié)果印證了競爭戰(zhàn)略理論的普遍適用。 將企業(yè)成功案例與競爭戰(zhàn)略理論做如此聯(lián)系并非引導(dǎo)企業(yè)進入戰(zhàn)略圖騰的誤區(qū)，以為只要制定了一個戰(zhàn)略目標或提煉一句戰(zhàn)略口號就可無堅不摧。恰恰相反，戰(zhàn)略是靠資源、核心能力和執(zhí)行力來保證的。所述案例中，無論哪家企業(yè)都是以優(yōu)良的硬件、對路的產(chǎn)品、規(guī)范的管理、暢通的網(wǎng)絡(luò)以及快速應(yīng)變的組織效率作為有效競爭的基本條件，并且都非常重視品牌建設(shè)，還沒有光靠玩戰(zhàn)略概念，?；ㄈC腿而長久取勝的先例。 能否連續(xù)穩(wěn)定地取得較高的經(jīng)濟效益是競爭戰(zhàn)略成功與否的重要標志，案例企業(yè)在此都有非凡表現(xiàn)?？梢哉f離開了這一根本目的，即使市場占有率再高，都不能說企業(yè)競爭戰(zhàn)略取得了成功。 盡管目前啤酒市場競爭空前殘酷，三巨頭已基本完成國土戰(zhàn)略布局，而外資的第二輪大舉進攻又給市場格局增添了難以逆料的變數(shù)，但從所述案例中看出，中國的啤酒市場還遠未被大鱷們吞噬完畢，多數(shù)企業(yè)發(fā)揮創(chuàng)造性的空間還很寬廣，只要選準了競爭戰(zhàn)略并頑強拼搏，大有勝算的機會。 從另一角度看，國內(nèi)啤酒巨頭經(jīng)過了幾年的瘋狂的圈地運動之后，出現(xiàn)了暫時的戰(zhàn)略休整，工作重點轉(zhuǎn)移到了消食化淤和提升盈利能力的整合過程；而新進入的外資企業(yè)則忙于圈地，還未及發(fā)力，這無疑為地方企業(yè)進行戰(zhàn)略調(diào)整贏得了時間。 中國啤酒市場具有多層面、多區(qū)域的特點。區(qū)域消費差異及民風(fēng)習(xí)慣等因素也會延緩行業(yè)集中的過程，而消費者口味的差別將長期影響區(qū)域品牌，這也為地方企業(yè)進行戰(zhàn)略調(diào)整爭取到了空間。 天時地利皆備，不甘沉淪志存高遠的啤酒企業(yè)，有理由在市場的對弈中確立起獨特的競爭戰(zhàn)略充滿自信地走向凱旋之路。 18 /
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