【總結(jié)】第一篇:海底撈戰(zhàn)略管理案例分析 海底撈掌門人張勇:我的愉快管理學(xué) 來源:21世紀(jì)商業(yè)評論 “我發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠彌補(bǔ)味道上的不足,從此更加賣力,幫客人帶孩子、拎包、擦鞋……無論客人有什么需要,我...
2024-11-16 22:50
【總結(jié)】選擇性學(xué)習(xí)——對標(biāo)海底撈營銷中心傳說中的海底撈百勝中國2023年會集中學(xué)習(xí)的中國火鍋店傳說中的“全北京服務(wù)最好的餐廳”互聯(lián)網(wǎng)上只褒不貶、一邊倒的傳奇哈佛《商業(yè)評論》最新案例傅麗麗的感動(dòng)起源:1994,四川簡陽,火鍋店現(xiàn)狀:33家分店,覆蓋北京、上海、天
2025-02-20 13:58
【總結(jié)】第一篇:海底撈案例分析 南京航空航天大學(xué)經(jīng)管學(xué)院MBA 組長:王長青 管理學(xué)課程 案例分析報(bào)告 南航MBA2014連云港班第三小組 組員:彭 權(quán) 吳志華 方陳 哲 溫井坤 20...
【總結(jié)】第一篇:海底撈案例分析 海底撈案例分析 我們將從兩個(gè)方面對海底撈進(jìn)行分析,分別是成功之處和問題改進(jìn)方案。首先,讓我們來看一下成功之處,這里分為三個(gè)視角,分別是從企業(yè)角度,員工角度和顧客角度。 從...
【總結(jié)】第一篇:海底撈案例分析 海底撈的戰(zhàn)略制定和戰(zhàn)略實(shí)施分別是哪些內(nèi)容? 答:戰(zhàn)略制定: 海底撈的發(fā)展有三個(gè)目標(biāo):第一個(gè)是創(chuàng)造一個(gè)公平公正的工作環(huán)境,第二個(gè)是讓員工能用雙手改變命運(yùn),第三個(gè)是把海底撈開...
【總結(jié)】第一篇:案例分析的初步報(bào)告(海底撈) 案例分析的初步報(bào)告 學(xué)生姓名:*** 學(xué)號:17920141150*** 案例名稱:海底撈,人力資源管理案例任務(wù):√評價(jià)已經(jīng)做出的決策 □基于已經(jīng)確定的...
2024-11-16 22:44
【總結(jié)】第一篇:海底撈案例分析 海底撈案例分析 “海底撈”的服務(wù) 案例摘要 近幾年,海底撈餐廳已經(jīng)成為餐飲界的一個(gè)熱點(diǎn)現(xiàn)象,吸引了眾多媒體的關(guān)注,也引來了學(xué)術(shù)界的研究、企業(yè)界的學(xué)習(xí),甚至是風(fēng)投公司的青...
【總結(jié)】海底撈企業(yè)簡介海底撈營銷策略分析海底撈企業(yè)簡介海底撈是四川一家經(jīng)營餐飲的火鍋店,現(xiàn)已有33家分店,覆蓋在北京、上海、天津、西安、鄭州等各大城市。經(jīng)營理念:服務(wù)至上、顧客至上經(jīng)營口號:好火鍋?zhàn)约簳f話品牌現(xiàn)狀:擁有數(shù)千余名員巟,擁有一批食品、飲食,營養(yǎng),巟程,
2025-02-20 14:02
【總結(jié)】海底撈的創(chuàng)業(yè)歷程及管理智慧1994年,還是四川拖拉機(jī)廠電焊工的張勇在家鄉(xiāng)簡陽支起了4張桌子,利用業(yè)余時(shí)間賣起了麻辣燙。14年過去,海底撈在全國6個(gè)省市開了30多家店,張勇成了6,000多名員工的董事長。張勇認(rèn)為,人是海底撈的生意基石??腿说男枨笪寤ò碎T,單是用流程和制度培訓(xùn)出來的服務(wù)員最多能達(dá)到及格的水平。制度與流程對保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的作用毋庸置疑,但同時(shí)也壓抑了人性,因?yàn)樗鼈兒鲆暳藛T
2025-06-22 04:32
【總結(jié)】第一篇:海底撈案例(DOC) 人力資源管理 ——基于海底撈的案例分析 小組成員:張曉斐 沈璐璐朱文婧吳慧子6140909019614090901614090901 一、海底撈公司簡介 二、...
【總結(jié)】從口碑營銷到過度關(guān)注之痛海底撈2一、?人類已經(jīng)無法阻止海底撈了?3(一)微博上的?海底撈體?4??昨天在海底撈,無意中跟朋友抱怨京東搶的奈良美智大畫冊怎么還沒到貨,結(jié)果服務(wù)員結(jié)賬的時(shí)候問了我京東會員賬戶,今天一早三本大畫冊都送來了!?網(wǎng)名為?貓叔Ryan?發(fā)的這條微博被轉(zhuǎn)了35000多次。
2025-08-15 23:49
【總結(jié)】第一篇:海底撈案例[定稿] 海底撈服務(wù)如此讓人咋舌 海底撈,一個(gè)來自四川簡陽的火鍋店,迅即火遍了京城。它是如何從極其平凡的火鍋大戰(zhàn)中異軍突起的,它是如何從競爭慘烈的京城餐飲混戰(zhàn)中立穩(wěn)腳跟的,個(gè)人認(rèn)...
【總結(jié)】海底撈企業(yè)的管理智慧團(tuán)隊(duì)的成功,每個(gè)人才可能成功!智慧課堂一、“海底撈”的背景二、“海底撈”的起源三、“海底撈”的魅力四、“海底撈”的文化五、“海底撈”的苦與樂一、“海底撈”的背景北京是中國的政治和文化中心,北京人又喜歡火鍋,因此除了有傳統(tǒng)的涮羊肉,各種地方風(fēng)格的火
2025-01-04 23:59
【總結(jié)】第一篇:海底撈分析 海底撈經(jīng)營的成功之處: 一﹑巧妙地結(jié)合保健因素與激勵(lì)因素,激發(fā)員工的潛能 海底撈的高薪酬和高福利策略,既起到了保健的作用,又起到了激勵(lì)的作用。為了激勵(lì)大多來自農(nóng)村的員工的積極...
【總結(jié)】海底撈的文化管理與服務(wù)品牌什么是海底撈的企業(yè)文化????海底撈企業(yè)文化是海底撈全體員工在長期的工作和生活中培育、積淀形成的一種氛圍,是能反映海底撈人特征的做法、習(xí)慣、觀念、意識等的總稱。海底撈文化簡介讓員工尊重顧客,首先要尊重員工。海底撈通過對企業(yè)文化及企業(yè)制度的細(xì)心打造,為員工建立起一個(gè)富于“尊重”、“公平”和
2025-02-20 14:03