【正文】 》 ，其它附屬設(shè)施必須符合《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》 （GB500682022）的要求，以防地基下陷導(dǎo)致保溫層和氣密層開裂。地坪是氣調(diào)保鮮庫的承重部分，每平方米要承重 1000kg 左右的壓力，所以要求地坪要有足夠的抗壓強(qiáng)度，符合要求的地坪要雙向雙筋的鋼筋混凝土，厚度≥15㎝，鋼筋間距≤30㎝，鋼筋直徑≥6㎜，地面要找平壓光。 氣調(diào)保鮮庫保溫設(shè)計(jì)施工及安全性設(shè)計(jì)氣調(diào)保鮮庫隔熱材料是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板，本氣調(diào)保鮮庫采用 150mm 聯(lián)苯彩鋼板。在氣調(diào)保鮮庫的建筑設(shè)計(jì)中還必須考慮氣調(diào)保鮮庫的安全性。這是由于氣調(diào)保鮮庫是一種密閉式氣調(diào)保鮮庫，當(dāng)庫內(nèi)溫度升降時(shí)，其氣體壓力也隨之變化，常使庫內(nèi)外形成氣壓差。當(dāng)庫外溫度高于庫內(nèi)溫度 1℃時(shí)，外界大氣將對維護(hù)庫板產(chǎn)生 40Pa 壓力，溫差越大，壓力差越大。此外，在氣調(diào)設(shè)備運(yùn)行、加濕及氣調(diào)保鮮庫氣密性試驗(yàn)過程中，都會在維護(hù)結(jié)構(gòu)的兩側(cè)形成氣壓差。若不將壓力差及時(shí)消除或控制在一定范圍內(nèi)，將對維護(hù)結(jié)構(gòu)產(chǎn)33 / 74生危害。因此，在氣調(diào)保鮮庫上安裝平衡袋和安全閥，以使壓力限制在設(shè)計(jì)的安全范圍內(nèi)。氣壓平衡袋（簡稱氣調(diào)袋）的體積約為庫房容積的 %%，安全壓力數(shù)值為177。190Pa ，每間庫房還應(yīng)安裝一個氣壓平衡安全閥（簡稱平衡閥） ，在庫內(nèi)外壓差大于 190Pa 時(shí)，庫內(nèi)外的氣體將發(fā)生交換，防止庫體結(jié)構(gòu)發(fā)生破壞。 思南縣果蔬氣調(diào)保鮮庫氣密層設(shè)計(jì)地坪絕緣層采用 100mm 厚硬質(zhì)聚氯酯現(xiàn)場發(fā)泡，分層施工，每層 1520cm 左右，氣密層和隔汽防水層采用聚氨酯涂膜，地坪氣密層與墻面氣密層連接成為一個整體，并保證氣密層不受破壞。外墻和隔墻均采用 370mm 厚磚體結(jié)構(gòu)，墻角均圓弧過渡，內(nèi)涂聚氨酯涂膜氣密層，分層噴聚氨酯保溫層厚度分別為 100mm 和 60mm。庫內(nèi)屋面采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土屋面，內(nèi)涂聚氨酯氣密層和 120mm 分層硬質(zhì)聚氯酯保溫層。氣調(diào)門采用“雪盾”牌專利氣封玻璃鋼氣密保溫門。川堂采用雙層結(jié)構(gòu)，二層為技術(shù)走廊，便于制冷系統(tǒng)管路及氣調(diào)控制系統(tǒng)管路安裝，并設(shè)有觀察窗，可觀察到各庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)和加濕設(shè)備運(yùn)行情況。氣調(diào)保鮮庫施工質(zhì)量驗(yàn)收采用氣密性試驗(yàn)。檢測方法為正壓測試法，統(tǒng)計(jì)“ 半降壓時(shí)間 ”，所謂半降壓時(shí)間，是指從計(jì)時(shí)起，試驗(yàn)壓力下降到起始壓力的一半時(shí)所需要的時(shí)間。氣密驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)采用中國標(biāo)準(zhǔn)，即庫內(nèi)壓力 100pa，半壓降時(shí)間≥10 分鐘。 思南縣果蔬氣調(diào)保鮮庫制冷設(shè)備及溫度傳感器的配置 制冷系統(tǒng)本庫采用氟氯昂并聯(lián)壓縮機(jī)組，主要部件為意大利進(jìn)口組件，34 / 74以氟氯昂作制冷劑，庫內(nèi)的冷卻方式采用中間載冷劑的間接冷卻，在供液管道上裝一個回流的行程控制三通閥，就能實(shí)現(xiàn)不同庫房內(nèi)不同溫度的要求。為了減少庫內(nèi)所貯物品的干耗，要求傳熱溫差為 23℃，只有控制并達(dá)到蒸發(fā)溫度和貯藏溫度之間的較小差值，才能減少蒸發(fā)器的結(jié)霜，維持庫內(nèi)要求的較高相對濕度。氣調(diào)保鮮庫冷風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)上采用“大蒸發(fā)面積低傳熱溫差” 方案。 溫度傳感器的配置庫內(nèi)部要求實(shí)現(xiàn)小于 ℃的溫差。為此，需選用精度大于 ℃的電子控溫儀來控制庫溫。溫度傳感器的數(shù)量和放置位置對氣調(diào)保鮮庫溫度的良好控制也是很重要的。最少的推薦探頭數(shù)目為：每 200t庫內(nèi)放 5 個或 6 個，其中一個探頭用來監(jiān)控庫內(nèi)自由循環(huán)的空氣溫度。采用吊頂式冷風(fēng)機(jī)，探頭安裝在從貨物到冷風(fēng)機(jī)入口之間的空間內(nèi)。其余的探頭放置在不同位置的果蔬處，以測量果蔬的實(shí)際溫度。 氣調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和氣調(diào)設(shè)備氣調(diào)保鮮庫庫體溫濕度檢測制冷機(jī)降濕機(jī)加溫機(jī)加濕機(jī)制氮機(jī)CO2 脫除機(jī)OCO 2 檢測35 / 74圖 果蔬氣調(diào)系統(tǒng)基本構(gòu)成示意圖氣調(diào)設(shè)備主要包括制氮設(shè)備、二氧化碳脫除設(shè)備、乙烯脫除設(shè)備和加濕設(shè)備，其中制氮設(shè)備利用率最高，所以顯得更為重要（見圖） 。思南氣調(diào)保鮮庫采用膜分離式的中空纖維膜制氮機(jī)；二氧化碳脫除機(jī)采用連續(xù)式（通常稱的雙罐機(jī)）裝置，庫內(nèi)二氧化碳濃度較高的氣體被抽到吸附裝置中，經(jīng)活性炭吸附二氧化碳后，再將吸附后的低二氧化碳濃度氣體送回庫房，達(dá)到脫除二氧化碳的目的。二氧化碳脫除機(jī)再生后的空氣中含有大量的二氧化碳，必須排至室外。進(jìn)出氣調(diào)保鮮庫的進(jìn)氣和回氣管道必須向庫體方向稍微傾斜，以免冷凝水流到脫除機(jī)內(nèi)，造成活性炭失效。機(jī)房內(nèi)應(yīng)避免汽油、液化氣等揮發(fā)性物質(zhì)，保持溫度 140℃。乙烯脫除機(jī)采用高溫催化分解法；加濕裝置采用離心霧化加濕。 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 項(xiàng)目建設(shè)的內(nèi)容思南 23000t 果蔬氣調(diào)保鮮庫項(xiàng)目擬建立兩個 3000t 氣調(diào)保鮮庫，主要用于果品、蔬菜的貯藏保鮮，也可用于其它相似農(nóng)產(chǎn)品的貯藏保鮮。其中包含土建安裝工程、氣調(diào)保鮮庫設(shè)備安裝工程、配套設(shè)施建設(shè)安裝工程等。 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模每個 3000t 氣調(diào)保鮮庫工程征地 20 畝，工程占地面積 15 畝，其中 5 畝用于今后擴(kuò)容備用。每個 3000t 果蔬氣調(diào)保鮮庫分成 15 間+1間預(yù)冷室，共 3500m2 庫體建設(shè)（含配電房、機(jī)房和維修室）和相關(guān)36 / 74設(shè)備安裝；庫體邊緣建設(shè) 600m2 的月臺，方便貨物出入和上車；另外修建 500m2 的分選間，以利于貨物的整理；同時(shí)還配備了辦公室、庫房、檢驗(yàn)室等 450m2；整個氣調(diào)保鮮庫修建圍墻圍住，以便于管理，門口修建 50m2 的保衛(wèi)室。 主要生產(chǎn)技術(shù)路線 氣調(diào)運(yùn)行技術(shù)路線果蔬產(chǎn)品入庫前先對設(shè)備進(jìn)行檢修或調(diào)整，并對庫房進(jìn)行消毒，然后先開啟制冷機(jī)，把需要使用的庫房溫度降至接近產(chǎn)品貯藏要求的溫度水平。產(chǎn)品入庫后，進(jìn)行氣體調(diào)節(jié)，把溫度、濕度、氣體成份調(diào)節(jié)至貯藏產(chǎn)品所需的水平（見表 ） ，運(yùn)行過程見（圖 ） 。圖 果蔬氣調(diào)貯藏庫的運(yùn)行流程 氣調(diào)保鮮庫生產(chǎn)過程工藝要求每一種果品或蔬菜在貯藏保鮮過程中對溫度、濕度和氣體成份的要求不盡相同（表 ） ，但生產(chǎn)過程相似，其生產(chǎn)工藝如圖（圖 ） 。37 / 74表 氣調(diào)保鮮庫儲藏果蔬參數(shù)表空氣成份控制參數(shù)種 類溫 度（℃）濕 度 .（%） O2（%）CO2（%）最大儲藏期（天）梨 0 9095 0 180270臍橙 3 月 5 日 9095 ≥19 ≤3 100150桃 9095 12 05 5060獼猴桃 1 9095 5 2 180210柿子 1 90 35 8 90120櫻桃 02 9095 3 10 28李子 0 8095 35 25 3045板栗 85 25 05 180240萵苣 9496 25卷心菜 9395 23 45 210蕃茄 12 8590 24 24 5560菜花 0 95 24 8 6090青椒 9 9095 3 5 60生姜 13 95 25 25 180240蒜苔 0 95 25 08 240270草莓 8595 3 6 6038 / 74包裝 庫房消毒　氣體調(diào)節(jié)　產(chǎn)品整理 防腐劑處理 預(yù)冷 入庫 　出庫 銷售貯藏條件保持圖 　果蔬氣調(diào)貯藏工藝 工程建設(shè)規(guī)劃 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及期限主要建設(shè)內(nèi)容是：征地 40 畝，建設(shè)氣調(diào)保鮮庫庫房 7000 平方米，總電力負(fù)荷 800KW，總儲藏量 6000t，其中預(yù)冷庫（2/5℃）2 間，每間預(yù)冷量 200t；氣調(diào)保鮮庫（2/5℃）30 間，每間儲藏量 200t。還需修建月臺、分選間、辦公樓、門衛(wèi)室、車道、回車區(qū)等配套工程。 項(xiàng)目建設(shè)期為 1 年 9 個月，從 2022 年 11 月開始至 2022 年 6 月完工，2022 年 7 月交付使用。 氣調(diào)保鮮主要工藝設(shè)備本項(xiàng)目技術(shù)由北京億事達(dá)集團(tuán)提供關(guān)鍵技術(shù)——?dú)庹{(diào)保鮮庫的設(shè)計(jì)與施工。所有關(guān)鍵設(shè)備由意大利引進(jìn)，部分設(shè)備自制，都是國內(nèi)外技術(shù)領(lǐng)先的、綜合性能優(yōu)良的、并在果蔬保鮮實(shí)踐中證明可靠的設(shè)備，保證工程質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量以及項(xiàng)目的先進(jìn)性和競爭優(yōu)勢。 制冷系統(tǒng)選用意大利半封閉壓縮機(jī)組，該制冷設(shè)備能夠保證長期穩(wěn)定的制冷效果和減少故障率，質(zhì)量優(yōu)良，實(shí)際運(yùn)作中完全滿足制冷需要，可39 / 74起到制冷及節(jié)能的雙重效果。 氣調(diào)系統(tǒng)采用北京億事達(dá)集團(tuán)公司開發(fā)的專用膜組制氮機(jī)和二氧化碳脫除機(jī)。該制氮機(jī)核心部分采用原裝進(jìn)口中空纖維膜組，保證壽命 15 年以上，可靠性強(qiáng)，易維修，性能優(yōu)于國外進(jìn)口同類制氮機(jī)。二氣化碳脫除機(jī)選用高品質(zhì)活性碳，具有吸附率高，使用壽命長（15 年）等特點(diǎn)，關(guān)鍵零件采用進(jìn)口產(chǎn)品，系統(tǒng)控制計(jì)算機(jī)選用軍用品級器件，整機(jī)性能在國內(nèi)同類產(chǎn)品中處于領(lǐng)先地位。 中央控制系統(tǒng)選用北京億事達(dá)集團(tuán)開發(fā)的中央計(jì)算機(jī)遠(yuǎn)距離自動監(jiān)控系統(tǒng)，既可以獲取各個分庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳、溫度、濕度數(shù)據(jù)，又可自動打印、記錄、啟動或關(guān)閉各系統(tǒng)，同時(shí)還能根據(jù)庫內(nèi)情況隨時(shí)改變控制參數(shù)。中央控制計(jì)算機(jī)采用 WINDOWS 界面，能觸摸屏幕操作，操作人員可以方便直接地獲取多方面的信息。本方案所選擇的設(shè)備自動化程度高，日常管理和指標(biāo)控制均由計(jì)算機(jī)獨(dú)立完成，且具有很高的可靠性，基本實(shí)現(xiàn)無人看守，平時(shí)庫房管理和機(jī)房巡視只需 1 人即可?？晒?jié)省管理費(fèi)用，提高工作效率。 加濕系統(tǒng)加濕是氣調(diào)貯藏性能中的另一關(guān)鍵技術(shù)，為確保加濕效果，選用國內(nèi)先進(jìn)的噴霧加濕器，直接向室內(nèi)噴霧，迅速地?cái)U(kuò)散、蒸發(fā)，在低溫環(huán)境下可進(jìn)行有效的加濕，滿足實(shí)際應(yīng)用需要。40 / 74 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃項(xiàng)目從 2022 年 11 月開始編制可行性研究報(bào)告，項(xiàng)目主要工程內(nèi)容為土建安裝工程、設(shè)備安裝工程、配套建設(shè)安裝工程，預(yù)計(jì) 2022年 4 月開始設(shè)備訂購、項(xiàng)目投資建設(shè)及初步設(shè)計(jì)，施工圖設(shè)計(jì)、設(shè)備采購需 2 個月時(shí)間，2022 年第一季度完成設(shè)計(jì)和施工前期準(zhǔn)備工作。項(xiàng)目土建安裝工程同步進(jìn)行，從 2022 年 5 月開始，11 月完成工程，初見成效；從 2022 年 6 月開始完成其他工程?？傮w實(shí)施進(jìn)度見表 。表 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表2022 年 2022 年 2022 年時(shí)間內(nèi)容第四季度 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 第一季度 第二季度可行性研究報(bào)告可行性研究評估初步設(shè)計(jì)及評估設(shè)備訂購施工圖設(shè)計(jì)施工準(zhǔn)備 土建工程 設(shè)備供貨設(shè)備安裝與調(diào)試 運(yùn)行試生產(chǎn) 竣工驗(yàn)收正式使用 41 / 74第六章 環(huán)境保護(hù)與安全生產(chǎn) 項(xiàng)目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀分析思南縣 23000t 果蔬氣調(diào)保鮮庫建在水果、蔬菜的主產(chǎn)區(qū)，適存水果的運(yùn)輸距離在 100km 以內(nèi)，具備良好的交通條件。有可靠的水電供應(yīng)能力，遠(yuǎn)離污染源，周圍的空氣質(zhì)量達(dá)到國家Ⅰ類空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目區(qū)水源主要為縣境內(nèi)的烏江及其支流，沒有受到任何污染，過境的烏江水質(zhì)也基本沒有污染，完全可以作為農(nóng)業(yè)和工業(yè)用水。整個思南生態(tài)環(huán)境好，適合開發(fā)優(yōu)質(zhì)綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品。 項(xiàng)目運(yùn)行中對環(huán)境的影響以及可能產(chǎn)生的主要污染物及治理措施氣調(diào)保鮮庫建成后，農(nóng)產(chǎn)品的貯藏前后均為綠色產(chǎn)品，基本無污染物，出入庫時(shí)只要認(rèn)真打掃，可保證無三廢及其它污染源。冷卻劑雖對人體呼吸系統(tǒng)有強(qiáng)烈刺激，但只有在滲漏時(shí)才會產(chǎn)生，只要加強(qiáng)設(shè)備的管理、使用和維護(hù)，是完全可以避免的，在機(jī)房設(shè)計(jì)時(shí)，會充分考慮這一問題。所以實(shí)施本項(xiàng)目不會對附近居民和農(nóng)田等環(huán)境產(chǎn)生不利影響。 項(xiàng)目設(shè)計(jì)采取的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及主要安全生產(chǎn)措施 項(xiàng)目設(shè)計(jì)采取的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及措施項(xiàng)目設(shè)計(jì)嚴(yán)格按照《冷藏庫建筑工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》和新頒發(fā)的《氣調(diào)保鮮庫管理規(guī)范》等有關(guān)管理規(guī)章，確保項(xiàng)目建成投產(chǎn)后不42 / 74會造成環(huán)境污染。項(xiàng)目施工和運(yùn)行中嚴(yán)格遵守《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》 、 《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》 、 《關(guān)于建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評價(jià)制度有關(guān)問題的通知》 （國家環(huán)境保護(hù)局） 、 《中華人民共和國環(huán)境影響評價(jià)法》等法規(guī)。項(xiàng)目建設(shè)期間可能會有部分污染，減少這些污染的主要措施有：首先，集中施工區(qū)的生活污水，進(jìn)行污水處理；其次，對施工廢水進(jìn)行處理，達(dá)標(biāo)后排放；最后，嚴(yán)格施工管理，做好水土保持等各項(xiàng)措施，減少泥沙散落水體造成的水中懸浮物含量增加。施工過程中采用先進(jìn)的施工方法，如巖石開挖多用潛鉆、水鉆，混凝土拌和使用散裝水泥等，盡量減少揚(yáng)塵量。嚴(yán)格遵守施工規(guī)則，佩戴防塵罩，做好必要的保護(hù)措施，減少粉塵對施工人員的健康影響。經(jīng)常灑水，以減少施工區(qū)周圍居民受其產(chǎn)生揚(yáng)塵的影響。施工期建設(shè)場地的噪聲源較多，易產(chǎn)生環(huán)境影響，噪聲主要由施工機(jī)械和運(yùn)輸車輛產(chǎn)生，應(yīng)盡量避免在夜間施工。施工期固體廢棄物主要包括生活垃圾、建筑垃圾和工程棄渣等。對于生活垃圾，應(yīng)在各施工區(qū)設(shè)置保潔容器集中收集，及時(shí)清運(yùn)處置；對于建筑垃圾、廢棄土石、工業(yè)垃圾和泥沙沉渣，運(yùn)至棄渣場處理。當(dāng)然，可資源化利用的應(yīng)予以回收利用或出售。因此，施工前期先行修建棄渣場，以使固體廢棄物得到及時(shí)清運(yùn)，減輕其對環(huán)境的影響。 主要安全生產(chǎn)措施（1）嚴(yán)格遵守《冷藏庫建筑工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》和新頒發(fā)的《氣調(diào)保鮮庫管理規(guī)范》等有關(guān)管理規(guī)章。在工程立項(xiàng)、招投標(biāo)、設(shè)43 / 74計(jì)、施工全過程中，嚴(yán)格各介入單位的資格審查，杜絕“長官工程” 、“人情工程”，杜絕“邊設(shè)計(jì)、邊施工、邊投產(chǎn)”以及“ 自我設(shè)計(jì)、自我安裝、自我施工”，尤其注意氣調(diào)保鮮庫施工單位的資質(zhì)審查，加強(qiáng)工程現(xiàn)場管理。（2）以國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)