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客房部規(guī)章及流程(xxxx詳)-資料下載頁

2025-04-19 03:34本頁面
  

【正文】 客人。領班或值班經理接通知后,于第一時間到場,并及時通知聯系急救工作。如有可能,應通知客人的單位和家屬。領班或部門經理應適時探訪病客。部門經理做好記錄備查。第二節(jié) 客房部員工獎懲考評細則好的運營團隊擁有好的紀律和完善的監(jiān)督職能部門,每位員工都應該嚴以律己。對表現出眾的員工給予鼓勵,對需要進步的員工,懲罰不是目的,而是希望可以更快速有效的提高自身的整體素質。一、本獎懲考評采用積分制度,按月結算:評估分值評估等級獎懲額度(月)備注100分以上標兵員工獎勵100元連續(xù)3個月保持,將有機會晉升90分—100分優(yōu)秀員工再接再厲每人月初基礎分值:90分80分—90分成長員工處罰30元部門經理談話60分—80分落后員工處罰50元部門經理談話,例會批評60分一下危機員工處罰100元連續(xù)2個月保持,考慮辭退二、具體分值內容:編號獎懲內容獎懲分值1為賓客提供優(yōu)良服務,受到書面或口頭表揚者。加5分2發(fā)現事故苗頭,及時采取措施,防止重大事故發(fā)生者。3為維護國家財產,他人及賓客生命財產安全,見義勇為者。4提出合理化建議,并經采納,確有成效者,根據成效大小給予不同程度的獎勵。5拾金不昧者。6檢舉揭發(fā)不良行為者。7愛護公物,節(jié)約不浪費。8團結同事,尊重上司,發(fā)揚酒店文化突出者。9完成本職工作杰出作用,榜樣作用(好的方面,并分季度評選)。 10上下班不穿工衣、工鞋、儀容儀表不達要求者。減3分減3分11上班時間看報、玩手機、吃零食、聊天、聽音樂、打私人電話,干私活者。12工作不主動不積極者。13無故進入客房(不屬于自己清潔范圍的)。14交班不填寫工作記錄或交班不清。15上班時違反操作規(guī)程進行工作(布草車擺放,垃圾袋,吸塵機使用,保養(yǎng),服務員工作報表不攜帶、不填寫)。16做完房后不鎖門,不鎖窗。17因工作入房不敲門,不報明身份。18因工作需要,必須加班時,無故推辭。19上班時間不講普通話。20個人衛(wèi)生差者(女:不化妝,長指甲,長發(fā)過肩,涂指甲油,濃妝;男:長發(fā),指甲過長,留胡須,有異味)。21上班時不在指定工作崗位,擅自離崗,下班在酒店營業(yè)區(qū)內閑游。22上班時大聲說話,喧嘩,遠距離喊人。23敲門不用手指,而用其它物品。24見到客人或上司不主動打招呼,不問候。25公共衛(wèi)生區(qū)沒有達到標準(包括樓梯,走廊)有拉圾、污漬、水漬、當班次每人受罰。26未按要求填寫各類表格、報表。27 站立時靠墻,接電話時背向客人或有不雅動作。28未按規(guī)定請假。29未按規(guī)定時間到崗。30上班不服從上級工作安排,工作消極,頂撞上級。31破壞、損壞公物(照價賠償以外)。32處理事情獨斷專行,不請求匯報。33消毒間、消毒杯不合格者返工。34浪費材料、水、電等能源。35酒店內兩人或兩人以上行走不排隊。36行走時背手、手插口袋、袖手、勾肩搭背。37在營業(yè)場所舉止不雅、行走節(jié)奏慢或跑動。38對客服務中,客人談笑時,隨客談笑或插話。39打電話時遇客人、領導不點頭示意。40與客人打招呼舉止不雅。41接待服務中單手接遞物品,亂扔、亂拋。42口哼小調,吹口哨、打響指。43打聽、傳播、干涉外部門的事宜。44打聽、議論、傳播客人、員工的家事、私事和隱私。45早退。46擅自撬門撬鎖。47各類物資未按分類存放,亂堆、亂放物資。48未經批準或未辦理手續(xù),擅自移動物品或互換位置。49員工3層樓內乘坐電梯(緊急時間或物品較多時除外)。50不按規(guī)定時間開關各類燈飾。51班后設備不按規(guī)定關閉電源。52服務場所無人接聽電話。53向客人提供差錯服務。54客人資料登記錯誤。55結賬時少開、漏開發(fā)票,造成客人再次索取。56無故不迎送客人?!?7做房時不打開門或邊看電視邊聽音樂邊做房(除正常檢查以外);減4分58在客房坐著,談笑;59酒店物品,擅自外借、外用;60曠工半天;61未經上級批準,擅自調班,調休;62未經客人同意,隨便翻動客人物品;63服務不主動,不熱情,受客人投訴者;64因工作失誤造成酒店財物損失,短缺,原價賠償外并罰;65當值時(通宵睡覺);66動用酒店設施干私活;67利用酒店的材料干私活;68走路與賓客搶道、爭行、遇客不禮不避讓,超過客人不致歉;69下級問候無回答;70對客人、對同事亂用稱謂;71客人坐著時,經理以下管理人員坐著跟客人講話;72對客人的意見不及時反饋;73在崗位上打鬧;74未等對方講完話即扣電話或摔電話;75在酒店的備品及宣傳資料(牌)表格上亂寫亂畫;76工作出現差錯,為避免處罰,私自請客人講情;77工作互相推諉,推卸責任;78擅自使用電器或亂拉電線;79遇到要求問題不匯報;80未按酒店要求為客人提供物品、有缺項;81對客服務過程中脫崗,造成服務不周;82工作或服務噪音太大,影響客人;83遺忘上級或客人交辦的任務;84上報的請示報告不催辦,且借故推卸責任;85上報材料、報表漏報、錯報有誤;86對部門工作出現問題不及時匯報或匯報不屬實;87員工思想上想起不通、情緒低落,不做思想工作; 88被總經理查出房間衛(wèi)生,公共衛(wèi)生不合格,處罰當班服務;減5分減5分89在工作中弄虛作假,造成重大損失者;90因工作失誤造成客人投訴或與客人發(fā)生爭吵;91私自使用客人用品,將酒店物品擅自拿出酒店外(除有經理級以上批條外)根據價值10倍罰款外并罰;92在酒店惹事生非者(重則開除);93拾到客人物品,不上交或不作正常遺留物品手續(xù)者;94變相出售商品給客人;95搬弄是非,誹謗他人,影響團結,影響他人聲譽;96在客房內睡覺,打長途電話,看電視,沖涼等;97在更衣櫥或宿舍物品櫥內存放酒店物品;98利用工作之便,委托客人辦私事;99利用工作之便推銷代售非酒店產品;100截留贈送客人的禮品(含消費券);101未經允許進入倉庫;102私自向外界提供酒店內的有關文件資料;103出口傷人、粗言穢語、污辱人格;104工作失誤出錯不向客人賠禮道歉;105對顧客、對上級、對檢查人員亂解釋;106故意刁難他人或其他部門;107私配營業(yè)場所、辦公室等部門鑰匙;108擅自刪除軟件存檔資料;109向客人提供“NO”服務或劣服務;110業(yè)務技能不過關,未能給客人提供滿意服務,給客人帶來不便或損失;111由于工作用心不到,直接或間接造成客人經濟損失;112強行讓客人服從酒店的規(guī)定;113強行扣留客人的有效證件;114未能及時提供服務,又未向客人解釋、未取得客人諒解;115對客人交辦的事項遲辦、不辦或失誤;116冷落客人,引起客人不滿;117對客亂解釋、狡辯,掩蓋自己的過失;118無微笑、冷眼斜視客人,對客服務以貌取人,引起客人不悅;119將客用布草當抹布使用,或使用不清潔工具清理衛(wèi)生;120因服務或管理出錯導致客人對酒店產生認識偏差,影響酒店聲譽;121未按酒店規(guī)定權限、協議給予客人折扣,引起客人不滿;122對上級或職能部門查出的問題不按時整改;123上級布置的任務(含例會布置的工作)反映慢,不落實,因故不完成不及時匯報(含超過承諾時間);124向上級匯報工作或上級調查問訊時,不摸清情況亂解釋,說假話,找理由,找借口,編造事實;125把難以處理的事情推給下級;126下級請示工作不耐煩,甚至訓斥下級。127對下級上報的工作請示,既不批準也不匯報,拖著不辦。128帶情緒上崗,拿員工、拿工作賭氣。129鼓動(教唆)下級鬧事。130利用職權、弄虛作假、假公濟私、打擊報復。131本部門工作管理不善,造成員工怠工。132發(fā)現違規(guī)違紀現象(含非分管區(qū)域和非本部門)不立即糾正?!?33侮辱、謾罵、恐嚇他人,與客人激烈吵架;辭退辭退134偷盜酒店或客人、員工財物者;135向客人索取小費,物品或其他報酬;136招接嫖客,介紹暗娼者;137組織及煽動罷工、斗歐、聚眾鬧事者;138玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成嚴重后果;139經常違反酒店規(guī)定,屢教不改;140連續(xù)曠工三天或一月內累計二次曠工;141報假帳、弄虛作假,合伙營私舞弊或銷毀、涂改各種原始記錄資料、帳單、單據,利用已付帳單向客人收費以及故意加減,中飽私囊。(追究法律責任);142以假劣物品更換酒店物品;143違章作業(yè),造成事故;144在店內外損害酒店形象和聲譽的行為;145牢騷滿腹,對企業(yè)有敵視行為;146罷工或煽動他人罷工;147毆打他人、聚眾鬧事、煽動、參與毆斗、動用兇器威脅他人。(依法交司法部門處理);148受治安條例和國家刑律處罰;149泄露酒店和客人的秘密;150攜帶或收藏違禁品。(追究法律責任);29 /
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