飲食與健康培訓教學-資料下載頁
2025-04-17 12:56本頁面
【正文】 ）含有淀粉。（ ）含有蛋白質。（ ）含有脂肪。八、教學流程圖：創(chuàng)設情境：給食物分類引出爭論問題“食物中是否含有這些營養(yǎng)成分呢？”。自主探究：組織學生進行實驗：鑒別食物中的營養(yǎng)成分。匯報交流，再次給食物分類。加強學生對含有蛋白質、淀粉、脂肪等食物特征的理解。培養(yǎng)學生信息處理的能力。課后延伸：看資料了解現(xiàn)在少年兒童的健康狀況，以及科學飲食搭配的原則。 九、預期效果評價評價階段評價內容自我評價小組評價一般 較好 很好 教師評價及教師自評創(chuàng)設情景是否積極發(fā)言，認真傾聽別人發(fā)言成績等級：小組評語：猜想是否積極制作，講解是否明白流暢成績等級：小組評語自主探究是否認真傾聽老師的指導成績等級：小組評語：小組分工時是否積極承擔任務小組探究時，是否仔細觀察，個人發(fā)言是否積極踴躍 成績等級：小組評語：能否與同學交流合作匯報交流匯報交流時，你的語言是否流暢。成績等級：小組評語：你是否能認真傾聽別人的發(fā)言并積極思考你提出的問題是否得到解決。課后反饋通過本節(jié)課的學習，你（小組）最大的收獲是什么個人收獲：小組收獲：《飲食與健康》教學方案設計 學 校：北京市房山區(qū)閻村中心校學 科：科 學教材版本：首師大版教師姓名：于久嶺11 / 1
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