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酒店管理-酒店保安部管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

2025-04-14 07:30本頁(yè)面
  

【正文】 巡視過(guò)程中,注意觀察歌舞廳、酒吧有無(wú)飲酒過(guò)量的人,發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)勸陰,并通知大堂副理和歌舞廳、酒吧負(fù)責(zé)人將客人勸離。3. 歌舞廳服務(wù)員和酒吧服務(wù)員應(yīng)應(yīng)嚴(yán)格控制客人的飲酒量,發(fā)現(xiàn)飲酒過(guò)量的客人要立即報(bào)告在場(chǎng)的警衛(wèi)人員,同時(shí)停止向他出售烈酒。4. 聽(tīng)到或看到有打架、流氓滋事以及公安機(jī)關(guān)查控通報(bào)通緝的可疑對(duì)象,及時(shí)報(bào)告在場(chǎng)警衛(wèi)人員。發(fā)生打架斗毆、流氓滋擾事件的處理程序1. 報(bào)警:一旦發(fā)現(xiàn)打架斗毆、流氓滋擾事件,在場(chǎng)服務(wù)員要及時(shí)報(bào)保安部。報(bào)案人要講明發(fā)案地點(diǎn)、人數(shù)、國(guó)籍、鬧事人員是否攜帶兇器,并報(bào)告自己的姓名。2. 保安人員接到命令后立即趕到出事現(xiàn)場(chǎng),將斗毆雙方或肇事者分開(kāi),把肇事者帶到保衛(wèi)部辦公室處理。3. 保安人員在現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)遺留物,查清酒店設(shè)施是否遭受損壞、損壞程度、數(shù)量。4. 如事態(tài)嚴(yán)重,有傷害事故發(fā)生,保安部應(yīng)及時(shí)與當(dāng)?shù)嘏沙鏊蚬矙C(jī)關(guān)聯(lián)系。5. 在將毆斗人員帶往保安部途中,要提高警惕,以免其逃跑。6. 夜間值班經(jīng)理;接到報(bào)告后,立即到達(dá)出事現(xiàn)場(chǎng),發(fā)出控制事態(tài)發(fā)展的指令。負(fù)責(zé)弄清雙方當(dāng)事人的身份、國(guó)籍、居住地點(diǎn)。并進(jìn)行必要的處理。搶劫、暗殺、兇殺、搶殺等暴力事件的處理報(bào)警程序員工發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng):7. 打酒店內(nèi)線電話報(bào)告保安部,報(bào)告時(shí)不要驚慌,說(shuō)明本人身份、發(fā)現(xiàn)案件的時(shí)間、地點(diǎn)及簡(jiǎn)要情況。8. 保安部人員迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),確認(rèn)后,做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)工作,通知總機(jī)值班員由其通知有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)。9. 視具體情況,由保安部負(fù)責(zé)立刻向公安機(jī)關(guān)報(bào)告所發(fā)生的情況。10. 總機(jī)值班員接保安部報(bào)警后,立即通知以下人員到場(chǎng):4) 夜間值班經(jīng)理、發(fā)生以上事件的部門總監(jiān)、經(jīng)理。5) 客房總監(jiān)、駐店經(jīng)理、總經(jīng)理。6) 醫(yī)務(wù)室、司機(jī)班。(三) 各部門人員到場(chǎng)后的職責(zé)任務(wù)。 保安部1) 攜帶必要器材和電警具、報(bào)話機(jī)、記錄本、手電等。2) 布置警力保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),劃定警戒線,控制人員進(jìn)入,維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。3) 向當(dāng)事人、報(bào)案人、知情者了解案情并記錄。4) 對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍照。5) 協(xié)助搶救傷員,如需送往醫(yī)院應(yīng)與醫(yī)務(wù)人員一同前往,并酌情向傷員了解記錄有關(guān)案件發(fā)生的情況。6) 配合公安人員檢查現(xiàn)場(chǎng)。7) 如發(fā)現(xiàn)罪犯正在行兇或準(zhǔn)備逃跑,立即抓獲并派專人看守,等公安局來(lái)人后交給公安人員處理。8) 如有人質(zhì)被綁架、扣押案件發(fā)生,應(yīng)立即報(bào)公安機(jī)關(guān),控制事態(tài)發(fā)展,采取必要措施。9) 做好善后工作,包括清點(diǎn)客人財(cái)物等。2 值班經(jīng)理1) 負(fù)責(zé)直轄市各部門的工作。2) 立即向總經(jīng)理、現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)案情。3) 組織對(duì)受傷人員的搶救。4) 記錄整個(gè)案件的處理情況。2 前廳部1) 安排行李員運(yùn)送傷員。2) 安排送信員傳送種信息。3) 提供調(diào)查案件的臨時(shí)辦公地點(diǎn)。4) 完成部經(jīng)理、現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切任務(wù)。5) 登記保管客人遺留下的財(cái)物及行李物品。2 管房部1) 準(zhǔn)備萬(wàn)能鑰匙,以備急用。2) 提供搶救傷員所用布巾及所用物品。3) 準(zhǔn)備手電及接線板,供照明使用。4) 隨時(shí)準(zhǔn)備接受新的任務(wù)。2 醫(yī)務(wù)室1) 到場(chǎng)后負(fù)責(zé)對(duì)受傷者進(jìn)行救護(hù)。2) 負(fù)責(zé)與急救中心聯(lián)系救護(hù)事宜。3) 負(fù)責(zé)保障辦案、救護(hù)傷員用車。爆炸及可疑爆炸物品的緊急處理為了確保住店賓客及員工的人身財(cái)物不受侵害,確保酒店財(cái)產(chǎn)的安全,對(duì)可能發(fā)生或已發(fā)生的爆炸事件必須采取切實(shí)可行的應(yīng)急措施,積極防范,迅速消除隱患。做到發(fā)生意外爆炸事故時(shí),能及時(shí)撲救,使損失減少到最低限度。(一) 報(bào)警程序 迅速用電話撥“0”通知酒店總機(jī),講明發(fā)現(xiàn)爆炸或爆炸物的時(shí)間、地點(diǎn)和情況,同時(shí)將自己的姓名和身份講清。不要輕易動(dòng)爆炸物,盡可能保護(hù)、控制現(xiàn)場(chǎng)。 總機(jī)值班員接到報(bào)警后,詳細(xì)記錄報(bào)警人的姓名、部門、時(shí)間、地點(diǎn)和發(fā)現(xiàn)爆炸或爆炸物品的情況。并立即呼叫下列人員到現(xiàn)場(chǎng):1) 保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。2) 總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、值班經(jīng)理。3) 發(fā)生爆炸部門的總監(jiān)、經(jīng)理、醫(yī)務(wù)室、司機(jī)班有關(guān)人員;呼叫時(shí)要簡(jiǎn)明扼要地將發(fā)生的情況、時(shí)間、地點(diǎn)講清。呼叫時(shí)使用暗語(yǔ),不可以直說(shuō)發(fā)現(xiàn)爆炸物。暗語(yǔ)需要統(tǒng)一制定。有關(guān)人員必須熟悉暗語(yǔ)的意思。(二) 各部門人員到場(chǎng)后的職責(zé) 保安部立即組織警力,劃定以爆炸或爆炸物為中心的警戒線,控制現(xiàn)場(chǎng),樓層客房區(qū)可關(guān)閉防火門;同時(shí)報(bào)告上級(jí)公安部門,公安隊(duì)員到場(chǎng)院后,聽(tīng)從公安人員指揮,配合公安人員做好工作;隨時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)情況報(bào)告酒店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。 工程部立即關(guān)閉附近由于爆炸右能引起惡性事故的設(shè)備,撤走現(xiàn)場(chǎng)附近可以移動(dòng)的貴重物品。 總經(jīng)理、駐店經(jīng)理立即組織臨時(shí)指揮部,根據(jù)各部門匯報(bào)的情況,組織、指揮、協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作,統(tǒng)一下達(dá)指令,采取有力措施,進(jìn)行撲救,布置有關(guān)部門做好善后工作。 值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理傳達(dá)指揮部的指示,協(xié)調(diào)各部門工作,詳細(xì)記錄現(xiàn)場(chǎng)處理經(jīng)過(guò),向客人解釋發(fā)生的情況并安定客人情緒。 發(fā)生爆炸部門的總監(jiān)、經(jīng)理負(fù)責(zé)組織疏散事故發(fā)生區(qū)域的客人及行李物品。 醫(yī)務(wù)室做好搶救傷員的準(zhǔn)備,及時(shí)與急救中心聯(lián)系。 司機(jī)班做好搶救傷員所用車輛的準(zhǔn)備。要求:除按以上報(bào)警處理外,還要求酒店員工沉著、冷靜,聽(tīng)從指揮,堅(jiān)守崗位;配合專業(yè)人員排除險(xiǎn)情。對(duì)精神病、出丑鬧事人員的防范與處理(一) 在酒店外車場(chǎng)、車庫(kù),由外圍值班人員,組成外圍防范體系,發(fā)現(xiàn)上述人員可采用以下措施: 重點(diǎn)控制酒店前、后門、大廳、車場(chǎng)、車庫(kù)及其他公共區(qū)域,對(duì)事疑人員進(jìn)行盤問(wèn)。 可采用跟蹤觀察、談話等方式探明來(lái)人是否屬精神病,并查清出丑鬧事原因。1) 看:來(lái)人神色是否正常,衣著穿戴是否整潔。2) 聞:來(lái)人身上是否有酒氣或異常氣味。3) 交談:來(lái)人談吐是否顛三倒四,頭腦是否清醒,如有異常現(xiàn)象,應(yīng)立即控制,并妥善處理。(二)由各哨位警衛(wèi)、消防管理員及各部門員工組成內(nèi)部防范體系,加強(qiáng)巡邏檢查,發(fā)現(xiàn)情況,應(yīng)采取如下措施:1. 首先制服來(lái)人,以免事態(tài)擴(kuò)大,可采取:勸說(shuō)、誘導(dǎo)、強(qiáng)制的手段。2. 迅速將來(lái)人帶入辦公室或無(wú)客人區(qū)域。3. 查明來(lái)人身份、目的、工作單位和住址4. 保安部領(lǐng)導(dǎo)和夜間值班經(jīng)理將其送交公安機(jī)關(guān)。5. 在不驚擾客人的情況下,調(diào)動(dòng)一切可調(diào)動(dòng)的人力,采取一切可能的手段,將出丑鬧事苗頭迅速制止,盡最大努力把上述人員控制在一定范圍或酒店外圍,避免造成公眾影響。事物中毒事件處理(一) 發(fā)現(xiàn)人的職責(zé) 報(bào)告總計(jì),講明自己的身份、所在地點(diǎn)食物中毒人員國(guó)籍、人數(shù)、中毒程度及癥狀等。 看護(hù)中毒者,不要將病人單獨(dú)留下,不挪動(dòng)任何物品,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。(二) 總計(jì)值班員任務(wù) 接到食物中毒通知后,要問(wèn)清時(shí)間、地點(diǎn)、中毒人員、中毒程度、癥狀并記錄。 按下列順序簡(jiǎn)明扼要通知有關(guān)部門人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。1) 醫(yī)務(wù)室和食品檢驗(yàn)室。2) 總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、大堂經(jīng)理、保安部。3) 值班經(jīng)理、餐飲部。4) 公關(guān)部、行李房、司機(jī)班。(三) 食物中毒發(fā)生后,下列人員攜帶設(shè)備和物品趕到現(xiàn)場(chǎng)。 醫(yī)務(wù)室人員:急救設(shè)備、藥品、氧氣。 保安部人員:勘查箱、照相機(jī)、報(bào)話機(jī)、筆錄紙、手電。 行李房人員:根據(jù)路線人數(shù),攜帶擔(dān)架。 食品檢驗(yàn)人員:食品取樣器材。(四) 食物中毒發(fā)生后有關(guān)人員的職責(zé) 醫(yī)務(wù)室人員1) 攜帶急救器材,氧氣等趕到現(xiàn)場(chǎng),對(duì)中毒者及時(shí)診斷,采取急救搶救措施,并按現(xiàn)場(chǎng)指揮員要求,負(fù)責(zé)與急救中心聯(lián)系,如中毒者需送醫(yī)院時(shí),醫(yī)務(wù)室應(yīng)派專人前往。2) 公安機(jī)關(guān)來(lái)店處理食物中毒事件時(shí),醫(yī)務(wù)室人員要主動(dòng)提供中毒者病理情況。3) 防疫部門接到通知來(lái)店時(shí),醫(yī)務(wù)室人員負(fù)責(zé)向防疫部門介紹有關(guān)情況。 保安部人員1) 立即趕到現(xiàn)場(chǎng),劃定警戒線,控制無(wú)關(guān)人員的進(jìn)入和圍觀。2) 協(xié)助醫(yī)務(wù)室人員搶救中毒者,做好對(duì)發(fā)現(xiàn)人和現(xiàn)場(chǎng)知情人的訪問(wèn)記錄。3) 情況嚴(yán)重時(shí)隨中毒者前往醫(yī)院,適時(shí)做好中毒者訪問(wèn)記錄,同時(shí)查明中毒者的身份、國(guó)籍。4) 店領(lǐng)導(dǎo)決定通知公安局時(shí),保安部負(fù)責(zé)與公安局聯(lián)系并作好接待工作。5) 如中毒者死亡,應(yīng)派專職警衛(wèi)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),初步調(diào)查,如系投毒,應(yīng)立即控制嫌疑人,開(kāi)展調(diào)查偵破工作。 總經(jīng)理、駐店經(jīng)理1) 聽(tīng)取各部門情況報(bào)告,對(duì)各部門工作予以協(xié)調(diào)、統(tǒng)建一下達(dá)指令。2) 對(duì)應(yīng)急措施予以決策,通知有關(guān)部門做好善后工作。 值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理1) 執(zhí)行店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)中毒現(xiàn)場(chǎng)及搶救工作的一切指令,向客人做解釋,穩(wěn)定客人情緒。2) 必須時(shí)立即通知中毒者旅游團(tuán)或家屬。 行李房人員1) 立即準(zhǔn)備搶救用的擔(dān)架并組織搶救。2) 按領(lǐng)導(dǎo)指令到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)用擔(dān)架運(yùn)送食物中毒者。 司機(jī)班人員1) 準(zhǔn)備好搶救中毒者和調(diào)查辦案用車。2) 一名主管在現(xiàn)場(chǎng)隨時(shí)接受店領(lǐng)導(dǎo)指示。突然死亡事故的處理對(duì)突然死亡事故,應(yīng)按如下程序處理:(一) 保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)報(bào)告 保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),然后報(bào)告保安部、大堂經(jīng)理、酒店領(lǐng)導(dǎo)。 通知客務(wù)總監(jiān)、醫(yī)務(wù)室、保安部前往現(xiàn)場(chǎng),并同時(shí)請(qǐng)醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員查驗(yàn)死亡原因后,由有關(guān)人員做好善后工作。 對(duì)自殺死亡人員,首先保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),勸阻無(wú)關(guān)人員靠近,待公安、保衛(wèi)人員到達(dá)后,尋找死者有無(wú)遺言等證據(jù)材料。 對(duì)他殺死亡人員,首先保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),觀察周圍有無(wú)可疑人員,不許無(wú)關(guān)人員靠近,待公安人員到達(dá)后,匯報(bào)有關(guān)線索和情況。(二) 做好善后工作當(dāng)公安、保安人員查清死者的死亡原因后,由大堂經(jīng)理通知就近醫(yī)院,將死者尸體拉到醫(yī)院,做好善后工作后,再做處理。發(fā)生斷電和其他其全自然災(zāi)害的處理1. 酒店發(fā)生斷電和其它自然災(zāi)害,保安部警衛(wèi)和其它瘋位員工應(yīng)立即打開(kāi)所配備的應(yīng)急燈,各部經(jīng)理、管理保佑員應(yīng)立即到所管轄的區(qū)域和公共場(chǎng)所,穩(wěn)定秩序,防止人員傷亡,防止丟失貴重物品。2. 警衛(wèi)應(yīng)服從命令,迅速到酒店重點(diǎn)要害部部位擔(dān)任警戒。3. 組織賓客從最安全,最近的路線撤離危險(xiǎn)區(qū)。4. 電話總機(jī)有責(zé)任通知保安部、工程部、大堂經(jīng)理、值班經(jīng)理、總經(jīng)理,以利協(xié)調(diào)。5. 醫(yī)務(wù)人員應(yīng)做好救護(hù)工作。對(duì)非法經(jīng)營(yíng)和倒賣外匯人員的處理防范措施1. 警衛(wèi)、值勤人員要隨時(shí)注意,防止非法經(jīng)營(yíng)商販和倒匯、換匯等閑雜人員進(jìn)入酒店。2. 車場(chǎng)、車庫(kù)和門前要密切注意滯留在酒店周圍的閑散人員。通過(guò)詢問(wèn)、觀察,將他們勸離酒店區(qū)域。3. 在住店客人外出、歸來(lái)的高峰時(shí)間,要加強(qiáng)巡邏,注意閑散人員糾纏客人,直至客人乘車離去或進(jìn)入酒店。4. 對(duì)經(jīng)常在酒店區(qū)域內(nèi)活動(dòng)的非法經(jīng)營(yíng)的商販和倒匯、換匯人員要注意搜集他們的有關(guān)情況,摸清他們的姓名、工作單位和家庭住址,及時(shí)報(bào)告公安部門;如發(fā)現(xiàn)在酒店有不法行為發(fā)生要立即采取措施制止。5. 傳達(dá)室、職工通道的警衛(wèi)人員在崗時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行會(huì)客驗(yàn)證制度,防止以上閑雜人員混入酒店。處理程序:1. 警衛(wèi)人員、服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)非法商販和倒匯、換匯人員進(jìn)行非法活動(dòng)時(shí),要立即報(bào)告保安部并采取有效措施。2. 保安部接到報(bào)告后、值班人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng),根據(jù)提供的情況,將非法經(jīng)營(yíng)商販或倒匯,換匯人員帶到保衛(wèi)部進(jìn)行處理。盡量不驚擾客人或?qū)⒂绊懣刂圃谧钚》秶鷥?nèi)。3. 保安部根據(jù)工商局、公安局所賦予的權(quán)利,視問(wèn)題的情況給予他們必要的處罰。4. 對(duì)不服管理或情節(jié)嚴(yán)重的,保安部立即報(bào)告當(dāng)?shù)嘏沙鏊凸矙C(jī)關(guān)。5. 協(xié)助、配合公安機(jī)關(guān)進(jìn)行處理。施工現(xiàn)場(chǎng)管理處罰規(guī)定為了保證施工期間的各項(xiàng)安全,以及便于我部對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)人員的管理監(jiān)督,確保此項(xiàng)工程能夠安全順利地按時(shí)竣工,針對(duì)本酒店及施工現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況,特制定如下施工現(xiàn)場(chǎng)管理處罰規(guī)定:所有出入施工現(xiàn)場(chǎng)的人員必須佩戴由保安部簽發(fā)的臨時(shí)出入證,否則,保安人員有權(quán)不讓其進(jìn)入;施工人員不得擅自動(dòng)用消防栓內(nèi)的消防水以及其它的各項(xiàng)消防設(shè)施,如確需動(dòng)用的,應(yīng)提前知會(huì)我部,經(jīng)我部有關(guān)負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)后,方可動(dòng)用;嚴(yán)禁施工人員在施工現(xiàn)場(chǎng)抽煙,大聲喧嘩、光背、穿拖鞋、隨地大小便等行為;未經(jīng)本酒店工程部有關(guān)負(fù)責(zé)人的許可,不得隨意接駁電源;所有施工人員只能按照規(guī)定的路線進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng),不得擅自進(jìn)入酒店的營(yíng)業(yè)區(qū)域。以上施工現(xiàn)場(chǎng)管理處罰規(guī)定,請(qǐng)施工單位嚴(yán)格遵守,如有違反,我部有權(quán)將視其情節(jié)的輕重予以罰款或其它處罰。
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