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正文內(nèi)容

星級酒店保安部管理手冊(91p)t-資料下載頁

2025-11-04 03:06本頁面

【導(dǎo)讀】蒂蝿肁蒞蚄肄羇莄螆袇芆莃蒆蝕膂莂薈裊肈莂蝕蚈羄蒁莀襖袀蒀蒂蚇膈葿蚅袂膄蒈螇螅肀蕆蕆羀羆蒆蕿螃芅蒆蟻罿膁蒅螄螁肇薄蒃羇羃膀薆螀衿膀螈羅羋腿蒈袈膃膈薀肅聿膇螞袆羅膆螅蠆芄膅蒄裊膀芄薆蚇肆芄蠆袃芃莈蚆羈節(jié)薁羈芇芁蚃螄膃芀螅罿聿艿蒅螂羅羋薇羈袁莈蝕螁腿莇荿羆肅莆蒂蝿肁蒞蚄肄羇莄螆袇芆莃蒆蝕膂莂薈裊肈莂蝕蚈羄蒁莀襖袀蒀蒂蚇膈葿蚅袂膄蒈螇螅肀蕆蕆羀羆蒆蕿螃芅蒆蟻罿膁蒅螄螁肇薄蒃羇羃膀薆螀衿膀螈羅羋腿蒈袈膃膈薀肅聿膇螞袆羅膆螅蠆芄膅蒄裊膀芄薆蚇肆芄蠆袃芃莈蚆羈節(jié)薁羈芇芁蚃螄膃芀螅罿聿艿蒅螂羅羋薇羈袁莈蝕螁腿莇

  

【正文】 人員或義務(wù)消防隊員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù),指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離,防止有人趁火打劫,搗亂破壞。 ( 5)車場組加強(qiáng)酒店外圍和各出入口的安全 警戒,酒店外圍的警戒任務(wù)是:清除車道上路障,指導(dǎo)疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關(guān)車輛,為安全消防隊到場展開滅火行動維持好秩序。 ( 6)保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無人警戒的樓面及出入口,及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進(jìn)行打劫和破壞。 工程部 ( 1)指派技術(shù)人員在消防泵房,并確保消防水泵正常運(yùn)轉(zhuǎn)和用水不間斷。 ( 2)派出電工控制著火區(qū)域的電源,該切斷的及時切斷,并設(shè)法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明,同時保證消防用電不間斷。 ( 3)將客用電梯降至底層關(guān)閉,消防電梯切換為手動控制,交公關(guān)消防隊和保衛(wèi)部使用。 ( 4)關(guān)閉空調(diào)裝置和 煤氣總閥。 應(yīng) 采 取 的 措 施 ( 5)組織本部門人員投入滅火。 客房部 ( 1)客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾,用于客人和滅火人員防煙嗆。 ( 2)組織客房工作人員滅火和搶救,疏散賓客至安全區(qū)域,并配合總服務(wù)臺工作人員準(zhǔn)確統(tǒng)計撤離人數(shù),安撫客人情緒。 ( 3)如是客房火災(zāi),滅火后派人留守警戒。 ( 4)總服務(wù)臺停止?fàn)I業(yè),看管好錢物,帳單和設(shè)備,并準(zhǔn)備好旅客登記薄單,與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點,并安撫客人。 ( 5)行李房要看管好客人存放的行李,并按指令和視火情迅速移運(yùn)至安全區(qū)域。 ( 6)電話總機(jī)房在未接到總指揮撤離的 命令前,應(yīng)堅守崗位,快速、準(zhǔn)確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。 ( 7)商務(wù)中心和康樂中心停止?fàn)I業(yè),安撫和疏散客人,看管好錢物、帳單和設(shè)備,并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。 餐飲部 ( 1)停止?fàn)I業(yè),管好錢物。 ( 2)廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門。 ( 3)按指令或視火情由服務(wù)員引導(dǎo)疏散客人到安全地帶。 ( 4)組織部門人員投入滅火和搶救行動。 ( 5)準(zhǔn)備和提供滅火人員及賓客所需的食品。 經(jīng)管部 組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。 其它部、室 ( 1)指派酒店醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行現(xiàn)場搶救。 ( 2)安排車輛及駕駛員待命,聽候 調(diào)遣。 ( 3)指派專人在部門值班,聽候工作指令。 ( 4)組織人員投入滅火及救護(hù)工作,提供滅火救災(zāi)中必需的其它物品。 五、保衛(wèi)部服務(wù)工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (一 )消防設(shè)備設(shè)施標(biāo)準(zhǔn) 酒店的建筑結(jié)構(gòu)和消防設(shè)備設(shè)施必須符合現(xiàn)行的消防法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 消防車道: (1)酒店沿建筑物的兩個長邊設(shè)有消防車道,車道盡頭有回車道。 (2)消防車道寬度不少于 米,與酒店建筑物外墻之間的間距大于 5 米。 (3)消防車道下的管道和儲溝能承受大型消防車輛的壓力。 消火栓: (1)酒店設(shè)有室外和室內(nèi)消 火栓系統(tǒng)、消防水泵房和自動噴水裝置。 (2)室內(nèi)消火栓栓口出水方向與設(shè)置的墻面成 90176。 角,采用高壓給水系統(tǒng),給水管網(wǎng)設(shè)水泵接合器,并有明顯標(biāo)志。 (3)酒店客房及其他營業(yè)場所和公共走道均設(shè)有自動噴水裝置。 消防自動報警系統(tǒng): (1)報警區(qū)域按樓層劃分,探測區(qū)域按獨(dú)立房間劃分。 (2)區(qū)域報警控制器應(yīng)設(shè)在有人值班的房間和場所,安裝在墻壁上的報警控制器,其底邊距地面的高度不小于 米。 (3)報警區(qū)域內(nèi)每個防火分區(qū)設(shè)有手動報警按鈕,設(shè)置部位明顯,便于操作,安裝在墻上時,距地面高度為 米。從一個防火區(qū)域內(nèi)的 任何位置到最近的一個手動報警按鈕的步行距離不大于 30 米。 (4)消防控制中心有顯示安全保護(hù)的重點部位,疏散通道和消防設(shè)備所在位置的平面圖或模擬圖。 (5)消防中心嚴(yán)禁其他無關(guān)的電氣線路和管路通過,送回風(fēng)管的穿墻處設(shè)有防火閥,工作接地電阻小于 4 歐姆。采用聯(lián)合接地時,接地電阻值小于 1 歐姆,或用專用接地干線引至接地體,接地干線應(yīng)用銅蕊絕緣導(dǎo)線電纜,其線蕊截面積不少于 16 平方毫米,接地板引至各消防設(shè)備的接地線,應(yīng)選用銅蕊絕緣軟線,其線蕊截面積不小于 4 平方毫米。 安 全疏散設(shè)施: (1)消防電梯:機(jī)房與井道采用耐火極限不低于 小時的墻分隔,井底有排水設(shè)備,有消防隊專用的操縱按鈕,底層前室面積不小于 6 平方米,并有直通室外的出口或經(jīng)過長度不超過 30m 的通道。 (2)疏散樓梯:通往疏散樓梯的太平門為向外開啟的防火門,并有明顯的指示標(biāo)志,樓梯間為封閉式,設(shè)有正壓送風(fēng)和排風(fēng)設(shè)施,每間客房內(nèi)均有通向疏散樓梯的線路指示圖。 應(yīng)急照明裝置: (1)應(yīng)急照明裝置設(shè)在墻上或頂部。 (2)各營業(yè)場所、通道及疏散樓梯、消防電梯、消防監(jiān)控中心、消防泵房、配電室和電話總 機(jī)房均設(shè)有應(yīng)急照明裝置,其最低照明不低于 勒克斯,照明供電時間不少于 20 分鐘,其中消防控制中心、消防泵房和配電室的照明應(yīng)保持同正常狀態(tài)一樣的照明度。 (二 )治安設(shè)備設(shè)施標(biāo)準(zhǔn) 保衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng): (1)保衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng)由多臺電視屏幕、攝像機(jī)、自動和手動圖像切換及錄像機(jī)組成。 (2)在客房樓層、大堂、樓外均裝有大角度旋轉(zhuǎn)的攝像機(jī)。 (3)保衛(wèi)監(jiān)控室實施 24 小時監(jiān)控和自動切換錄像,備有使用二個月的錄像帶和配有存放錄像帶的專用廚柜。 其它保安裝置: (1)配有適量的二氧化碳滅火器、防 毒面具。 (2)配有供通訊聯(lián)絡(luò)用的無線電對講機(jī)和保安巡邏值班時使用的防身警械。 (三 )設(shè)施設(shè)備的維護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 消防和治安的各種設(shè)施設(shè)備必須確保完好有效,定期會同有關(guān)部門進(jìn)行測試,做到: 消防自動報警裝置每年組織檢查測試 12 次,自動滅火噴淋管道每年排放污水一次。 消防水泵每半年自動或手動啟動檢測一次。 消防總控制聯(lián)動系統(tǒng)每年會同工程部啟動運(yùn)行檢查一次。 消火栓每季度放水檢查一次,各部位水帶箱中的水帶和水槍每季度檢查一次。 放置在各部位的手提輕便滅火器要按規(guī)定期 限更換藥劑。 無線電對講機(jī)和各種防身警械有專人管理,實行 “ 誰使用、誰負(fù)責(zé) ” 的責(zé)任制,并按使用說明的要求,做好維護(hù)保養(yǎng)工作。 (四 )保安人員的儀容儀表和禮節(jié)禮貌標(biāo)準(zhǔn) 當(dāng)班的保衛(wèi)工作人員必須按規(guī)定著裝,服裝完好整潔,保安裝備佩帶規(guī)范,儀表整潔,儀容端正,符合《員工手冊》的要求。 所有保衛(wèi)工作人員均應(yīng)具有良好的職業(yè)道德,做到文明服務(wù),禮貌待客:見客主動問好,禮讓先行,與客交談或告勸客人和同事,態(tài)度和藹,語氣柔和,不卑不亢,以理服人,為客或部門服務(wù)熱情主動,想人所想,急人所急,親切周到, 對待壞人壞事,依法從事,文明執(zhí)法。 (五 )保衛(wèi)巡邏員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 按規(guī)定的路線和間隔時間執(zhí)行巡邏任務(wù),并做好每次巡邏的工作記錄。 認(rèn)真執(zhí)行保安巡邏工作流程,始終保持良好的精神狀態(tài),堅持做到文明服務(wù)禮貌待人,以服務(wù)的形式體現(xiàn)安全管理。 發(fā)現(xiàn)可疑的人、事、物,要嚴(yán)密監(jiān)控,及時報告,迅速查明情況,件件有結(jié)果,事事有記錄。 夜間巡邏注意訪客情況,及時關(guān)上應(yīng)該關(guān)閉的門、窗、水、電、氣開關(guān)。 做好交接班工作,交接清楚,并有記錄。 (六 )保衛(wèi)監(jiān)控員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 保 持治安消防監(jiān)控中心整潔、安靜,設(shè)備器具、用品擺放整齊,無積灰。 當(dāng)班工作期間,堅守崗位,堅持 24 小時輪流值班制。 設(shè)備及器具完好有效,保養(yǎng)維修及時,運(yùn)作正常。 嚴(yán)格執(zhí)行治安消防監(jiān)控中心工作流程,工作無失誤和差錯。 各班交接工作完善、清楚。 (七 )車場保安員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 工作期間,堅持文明服務(wù),禮貌待人,始終保持良好的精神狀態(tài)。 嚴(yán)格執(zhí)行車場安全工作流程,秉公辦事,做好各項安全管理工作。 保持車場的整潔,配合和協(xié)助做好清潔工作。 (八 )保衛(wèi)部為客服務(wù) 標(biāo)準(zhǔn) 賓客提出的各類有關(guān)人身、財產(chǎn)安全的問題,視做保衛(wèi)工作的一項重要內(nèi)容,按工作程序及標(biāo)準(zhǔn)妥善地做好服務(wù)工作,并消除其顧慮。 賓客在酒店受到違法犯罪人員侵害時,要快速采取保護(hù)措施,在制服違法犯罪人員的同時,立即與公安部門取得聯(lián)系。 賓客在酒店因糾紛受到糾纏時,要立即采取措施,控制事態(tài)發(fā)展,并與公安部門取得聯(lián)系,防止矛盾激化。 賓客在社會上受到不法侵害向保衛(wèi)部求助時,要熱情接待,問明情況,積極幫助聯(lián)系公安機(jī)關(guān),為維護(hù)賓客的利益提供主動的保安服務(wù)。 賓客有對保安 方面的投訴,要熱情、耐心聆聽,并做好記錄,做到件件有結(jié)果,事事有交待。 賓客對保安常識提出咨詢時,要積極熱情地予以解答或釋疑。 六、保衛(wèi)部管理制度 (一 )住宿登記管理制度 前廳部的總臺接待問詢員負(fù)責(zé)接待客人住宿登記工作每天 24 小時當(dāng)班服務(wù)。 所有中外旅客一律實行登記,登記率達(dá)到 100%。 零散客人實施登記時必須做到 “ 三清、三核對 ” 。 三核對:核對旅客本人和證件照片是否相符 ; 核對登記的年齡與證件的年齡是否相符 ; 核對證件印章和使用年限是否有效。 三清:字跡清、登 記項目清、證件查驗清。 VIP 客人可先引領(lǐng)進(jìn)房
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