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正文內(nèi)容

超勝廚房設(shè)備iso9001、14001、18001三體系管理手冊-資料下載頁

2025-05-25 16:37本頁面

【導(dǎo)讀】隨時了解其更改狀況和及時傳達落實到員工手中。保證產(chǎn)品生產(chǎn)過程符合。能源、美化工作環(huán)境。法規(guī)為依據(jù),加強生產(chǎn)現(xiàn)場監(jiān)督管理,確保員工健康、安全。不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,滿足、增強顧客的要求。

  

【正文】 和支持能力。 采 購 信息 采 購申請 由需 用部門 按照月度 或 臨時項 目 編 制物 資需用計 劃, 報 項目 部 匯總 和初 審 ,主管副 總經(jīng) 理 審 核、 總經(jīng) 理批準(zhǔn) 或辦 公 會議討論 確定。 對 于不同的采 購產(chǎn) 品要適 當(dāng) 地準(zhǔn) 備 不同的采 購 信息,與供方 溝 通前 應(yīng) 確保所 規(guī)定的采 購 要求是充分與適宜的,信息的 內(nèi) 容主要包括: a) 采購設(shè)備及備品要準(zhǔn)備:技術(shù)數(shù)據(jù)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、驗收標(biāo)準(zhǔn)等; b) 原材料的采購要說明規(guī)格、材質(zhì)、合格證明等; c) 外委 勞務(wù)采購應(yīng)說明需要具備何種資質(zhì)隊伍或人員、提供何種專業(yè)類型的服務(wù)、何種驗收方式; d) 適 當(dāng)時應(yīng)對 有 關(guān) 供方提 出產(chǎn) 品、程序、 過 程和 設(shè)備 的批準(zhǔn)要求及人 員、資質(zhì) 要求; e) 對質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系的 要求。 采 購 物 資 的 驗證 a) 負責(zé) 采 購的 項目 部 應(yīng) 確定和 實 施采 購產(chǎn) 品所需的 檢驗 活 動 ,確保采購的產(chǎn)品滿足規(guī)定的采購要求 ; b) 當(dāng)設(shè)備 和物 資 的采 購 要在供方 貨源處進 行 驗證 活 動時 , 項目 部 應(yīng)組織 相 關(guān) 技 術(shù) 人員 ,必要 時 邀 請顧 客共同 現(xiàn)場進 行 驗證 , 并 在采 購 文件 中 應(yīng)規(guī) 定所要求的 驗證安 排以 及產(chǎn) 品放行的方法。 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項 目提供 公司明確項目部是 廚具生產(chǎn)服務(wù) 、 產(chǎn)品 項 目的主體, 應(yīng) 在副 總經(jīng) 理的 領(lǐng)導(dǎo) 下,確保 廚具生產(chǎn)服務(wù) 、 產(chǎn)品 項 目各 過 程在受控的 條 件下 進 行。 廚具生產(chǎn)服務(wù) 、 產(chǎn)品 項 目提供的控制 公司根據(jù) 廚具生產(chǎn)服務(wù) 、 產(chǎn)品 項 目的生 產(chǎn)條 件、工作量、 設(shè) 備 及 資 源配置等 進 行策劃,對 各 過 程的管理活 動 所涉及的人、機、料、法、 環(huán) 、 檢 等影 響 因素,分 別 制定控 制辦 法并實 施 監(jiān) 控。包括: a) 通過內(nèi)部溝通和顧客及相關(guān)方的聯(lián)系,獲取提供過程質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全及檢 修安 裝服務(wù)、 產(chǎn)品 項 目需求和規(guī)定的信息;; b) 確定人 數(shù) 、明確 責(zé) 任,提供相 應(yīng) 作 業(yè) 指 導(dǎo)書 、 驗 收準(zhǔn) 則 ,并 進 行技 術(shù) 交底; c) 執(zhí) 行 工藝規(guī) 程和 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn), 監(jiān)視控制 關(guān)鍵過 程和特殊 過 程; d) 根據(jù) 廚具生產(chǎn)服務(wù) 、 產(chǎn)品 項 目特 點 配 備 能 滿 足要求的 監(jiān)視 與 測 量 裝 置;對關(guān)鍵過程,設(shè) 置 W和 H質(zhì)檢點 作 為 監(jiān)視和測量點; e) 在 廚具生產(chǎn)服務(wù) 、 產(chǎn)品 項 目提供 過 程中,按其過 程、環(huán)境、職業(yè)健康安全要求實施監(jiān)視和測量; 實 行安全 檢 查、 質(zhì)檢點檢 查和三 級驗 收 相結(jié)合 的 驗證方 式、 靜態(tài)驗 收整組驗 收 相結(jié)合 等的監(jiān)視和測量活動; f) 交付后就 堅 持回 訪 ,收集信息,分析 數(shù) 據(jù),作 為 持 續(xù) 改 進 的依據(jù) ; g) 產(chǎn)品 建設(shè)不實施緊急放行或讓步放行 。 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項 目提供 過 程的確 認 當(dāng) 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項 目提供 過 程的 輸 出不能由 后續(xù)的監(jiān)視或測 量加以 驗證時 ,公司 將對 任何 這樣 的 過 程 實 施確 認 ( 稱 之 為 特殊 過 程)。對這些過程的確認安排包括: a) 進 行技 藝評 定,并在 實 施前得到批準(zhǔn); b) 對 人 員資 格和 設(shè)備 能力 進 行 鑒定 ; c) 編寫 相 應(yīng) 的作 業(yè) 指 導(dǎo)書 等 ; d) 對過程參數(shù)進 行 監(jiān)視 ; e) 當(dāng)條 件 發(fā) 生 變 化 時應(yīng)對 已確 認 的 過 程 進 行再確 認 ; f) 確定 過 程 所需記錄的 要求。 公司的特殊 過 程包括:承 壓 件焊接 過 程、基礎(chǔ)、 灌注樁、 、混凝土作 業(yè)過 程。 標(biāo)識 和可追溯性 公司規(guī)定項目部負責(zé)在 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項 目的全 過 程,使用適宜的方法 識別 活 動和服 務(wù) ,并 針對監(jiān)視和測 量要求, 識別 活 動 和服 務(wù)狀態(tài) ,防止 發(fā) 生發(fā)生混淆,以確保在有可追溯性要求 的場 合,其 標(biāo)識 的唯一性。 標(biāo)識 的范 圍 、方式和 狀態(tài) a) 標(biāo)識 的范 圍 :供方提供的 產(chǎn) 品、 顧 客提供 產(chǎn) 品、 產(chǎn)品 配件、 檢驗和試驗狀態(tài); b) 標(biāo)識 的方式有: 鋼 印、掛牌, 圍欄 、色 標(biāo)、記號 、 記錄 、卷 標(biāo)和 分 區(qū) 域等; c) 檢驗和試驗狀態(tài) 分 為: “待 檢 ”、“合格”、“不合格”、“待判定”四種 狀態(tài) 。 標(biāo)識 的使用 a) 鋼 ?。?產(chǎn)品 過 程中同型 號 零部件 區(qū)別 ( 應(yīng) 確保不影 響 部件性能)、受控焊口的焊工代 號 要求打 鋼印記號 ; b) 掛牌: 產(chǎn)品 現(xiàn)場 要掛 標(biāo)識 牌,用于提示和警告 標(biāo)識 ; c) 安全 圍欄 : 產(chǎn)品 中 易 發(fā) 生事故及重要的 檢 修安 裝場 地要加 設(shè) 安全 圍欄, 用警告 標(biāo)識 ; d) 色 標(biāo)記號 :金 屬 材料 識別 、介 質(zhì) 流向, 轉(zhuǎn)動 物體 轉(zhuǎn)向 及零件相 對位 置用色 標(biāo) 或 記號進 行 標(biāo)識 ; e) 文件 標(biāo)識 及 標(biāo)簽 :用于物 資分類 、存放 及檢修過 程拆卸、 檢 修安 裝試驗記錄 : f) 分 區(qū) 域: 產(chǎn)品 場 所及物 資庫 房存放 平面 區(qū) 域布置; g) 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項 目中所使用起重工器具、 電動工 器具, 電氣儀 表、 儀器 、安全 帶應(yīng)根 據(jù)《 電業(yè) 安全工作 規(guī) 程》等要求定期 進 行 檢驗 、校準(zhǔn)、并采用 標(biāo)簽 或文件標(biāo)識 。 可追溯性 a) 對 有可追溯性要求的每 個 市政建設(shè) (產(chǎn) 品)的 標(biāo)識 必 須 具有唯一性,并做好 記錄 ; b) 有可追溯性要求的物 料 領(lǐng)用時 ,由 產(chǎn)品 部門 做好 記錄, 以 備 查 詢 ; c) 本公司 產(chǎn)品應(yīng)有 完整 記錄和 準(zhǔn)確 標(biāo)識 ,以便于 顧客進 行追溯。 對 涉及安全、健康、 環(huán) 境 、質(zhì) 量控制有 關(guān)的標(biāo)識(標(biāo) 志), 應(yīng) 與適用的法律法規(guī) 要求和其它要求相一致。 顧 客 財產(chǎn) 公司規(guī)定 產(chǎn)品管理 部負責(zé)對在使用或控制的顧 客財產(chǎn)(包括知識產(chǎn)權(quán))進行管理,并對顧客財產(chǎn)進行接收、 識別 、驗證、保護和維護,保證顧客財產(chǎn) 的使用 要求 或構(gòu)成 產(chǎn)品 產(chǎn)品的一部分 。且: a)當(dāng)顧客財產(chǎn)發(fā)生丟失、損壞或發(fā)現(xiàn)不適用的情況時,應(yīng)報告顧客,予以記錄并保持; b)當(dāng)發(fā)現(xiàn)顧客提供的財產(chǎn)不合格、不適用時,及時同顧客聯(lián)系,必要時進行鑒定、記錄; c)顧客財產(chǎn)的知識產(chǎn)權(quán)部分,按合同及法律法規(guī)要求執(zhí)行; d)顧客對其財產(chǎn)的使用或控制有明確要求的,執(zhí)行其要求; e) 對顧客提供的技術(shù)服務(wù)應(yīng)進行驗證接收。 公司在認為必要和適宜時,可制定顧客財產(chǎn)管理辦法并實施。 產(chǎn) 品防 護 公司規(guī)定項目部負責(zé)在 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項 目 實現(xiàn)過 程、交付 顧 客前, 針對 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項 目的符合性提供防 護 , 這 種防 護 包括 標(biāo)識 、搬 運 、 包裝 、 貯 存和保 護 。 防護工作執(zhí)行相應(yīng)的法律法規(guī)、安全技術(shù)要求、規(guī)程規(guī)定,以確保符合性與適宜性。應(yīng) 控制 : a) 標(biāo)識 :除 有標(biāo)識 外 ,還應(yīng)有安 全 標(biāo)識 ; b) 搬 運 :配置合適的搬 運 機具, 規(guī) 定正確的搬 運 方法,特殊 設(shè)備應(yīng) 制定 專項 搬 運 方案,使 用專 有吊具,防止 設(shè)備變形 和 損 壞; c) 貯 存: 倉庫 和露天 貯 存都 應(yīng)有 合適的位置,并有防 護設(shè)施 和管理制度; d) 防護:建立物資安全防護制度。對有毒有害、易燃易爆、易腐蝕及放射性 物質(zhì),應(yīng)采取隔離措施并有明顯標(biāo)識。 監(jiān)視 和 測 量 設(shè)備 的控制 公司制定了《 監(jiān)視和測 量 設(shè)備 控制程序》, 產(chǎn)品 管理部、項目部確定需 實 施的 監(jiān)視和測 量以 及為確 保 廚具生產(chǎn)服務(wù) 、 產(chǎn)品 項 目 結(jié) 果符合 規(guī) 定要求所必 須 的 監(jiān)視和測 量 設(shè)備 ,以確保 監(jiān)視和測 量活 動 的 實 施 滿足監(jiān)視和測 量要求。 為確 保 監(jiān)視和測 量 設(shè)備 的能力的保持與控制要求,必要 時測 量 設(shè)備應(yīng) : a) 對 照能溯源到 國際 或 國 家 的測 量 標(biāo) 準(zhǔn), 按照規(guī)定的時間間隔 或 在 使用前 進 行校準(zhǔn) 或檢定 (驗證) , 當(dāng) 不存在上述 標(biāo) 準(zhǔn) 時應(yīng)記錄 校準(zhǔn)或 檢定 (驗證) 的依據(jù);包括具有相 應(yīng) 上 崗資 格的校準(zhǔn)人 員 ; b) 對監(jiān)視和測 量 設(shè)備 應(yīng)進 行 調(diào)整或在調(diào)整; c) 對監(jiān)視和測 量 設(shè)備 應(yīng)進 行 標(biāo)識 以確保其校準(zhǔn) 狀態(tài) 得到確定, 標(biāo)識 的 種類為:計 量 標(biāo)準(zhǔn)、合格 證、 準(zhǔn)用 證、 限用 證、禁 用、封存 、報廢 ; d) 操作者在使用 監(jiān)視和測 量 裝 置前, 應(yīng) 核 對 其有效性 進行識別 ; e) 應(yīng) 防止 發(fā) 生可能使用 測 量 結(jié) 果失效的 調(diào) 整; f) 當(dāng)發(fā)現(xiàn)裝 置偏離校準(zhǔn) 狀態(tài)時 ,除 對這 些 設(shè)備 和任何影 響 到 產(chǎn) 品采取適 當(dāng) 的措施外 ,還應(yīng)對 其以往 測 量和 結(jié) 果的有效性 進 行 評 價,并作好相 應(yīng)記錄 ; g) 用于 監(jiān)視和測量規(guī) 定要求的 軟 件,要 在初次 使用前 對 其是否 滿 足 預(yù) 期的使用的要求的能力予以 確認并在 必要 時 重新確 認 ; h) 在搬 運 、 維護 和 貯 存期 間 防止 損 壞或失效; i) 貯 存和校準(zhǔn) 場 所 應(yīng) 保持適宜的 環(huán) 境; j) 應(yīng)對 校準(zhǔn) 結(jié) 果予以 記錄 。 職業(yè)健 康安全 運 行控制 公司根據(jù)管理方 針 、管理目 標(biāo) 和指標(biāo), 識別 和確定重大危 險 源 的 有 關(guān)運 行和活 動 , 對這 些活 動進 行策劃, 通過一下方式確保它們在規(guī)定的條件下執(zhí)行: A)對于缺乏形成文件的程序而可能導(dǎo)致偏離職業(yè)健康安全方針、目標(biāo)的運行情況,建立并保持形成文件的程序,并在所建立的程序中規(guī)定運行準(zhǔn)則;一般應(yīng)考慮: a) 危險作業(yè)活動、特種作業(yè)(危險工種)管理; b) 危險設(shè)備、危險物品管理; c) 安全設(shè)施管理; d) 勞動保護用品管理; e) 危險工作環(huán)境管理; f) 消防管理; g) 人員安全、員工職業(yè) 健康、企業(yè)工傷保險和職工醫(yī)療保險管理; h) 變更活動的管理和其它。 B)對于公司購買的和使用的貨物、設(shè)備和服務(wù)中已識別的職業(yè)健康安全風(fēng)險;建立并保持程序,并將這些程序和要求通報供方和合同方。 C)建立并保持程序,用于工 作場 所、 過 程、 裝 置、機械、 運 行程序和工 作組織的設(shè)計 ,包括考 慮 人的能力相 適應(yīng) ,以便 從 根本上消除或降低 職業(yè)健 康安 全風(fēng)險 。 公司涉及的 職業(yè)健 康安 全風(fēng)險運 行活 動 主要有: a) 安全生產(chǎn)目標(biāo)管理; b) 安全生產(chǎn)責(zé)任制管理; c) 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理; d) 安全生產(chǎn)規(guī)程制度管理; e) 反事故措施計劃與安全勞動保護措施計劃管理; f) 安全生 產(chǎn)培訓(xùn)和職業(yè)健康教育管理; g) 安全例行工作管理; h) 安全性評價工作管理; i) 安全事故的應(yīng)急救援工作管理; j) 事故(障礙)調(diào)查、統(tǒng)計報告管理; k) 危險點分析與控制工作管理; l) 常用安全工噐具管理; m) 特種設(shè)備管理; n) 特種作業(yè)人員管理; o) 消防安全管理; p) 臨時用工管理; q) 化學(xué)物品管理; r) 職業(yè)病與員工健康、女工勞動保護管理; s) 安全生產(chǎn)考核與獎懲管理。 環(huán)境運行控制 公司根據(jù)管理方 針 、管理目 標(biāo) 和指標(biāo), 識別 和 策劃所 確定 的 重要 環(huán) 境因素 相關(guān) 的運 行(與重要 環(huán) 境因素 相關(guān) 的運 行: 廢 氣、 廢 水排放、噪音 產(chǎn) 生、固體 廢棄 物 產(chǎn) 生、原材料 與資源能源的消耗 等 )。 以確保通過下列方式在規(guī)定的條件下進行: A)對 于缺乏形成文件的程序而可能 導(dǎo) 致偏管理方 針 、管理目 標(biāo) 和指標(biāo)的 運 行與活 動 ,建立并保持形成文件的程序,以控制與重要 環(huán) 境因素相 關(guān)的 管理及生 產(chǎn) 活 動 。 B)在程序中 規(guī) 定 國 家、地方、企 業(yè) 的 標(biāo) 準(zhǔn)和 運 行準(zhǔn) 則 。 C)對 于公司使用的 產(chǎn) 品和服 務(wù) 中可 確定 的重要 環(huán) 境因素;建立并保持程序,并 將 相 關(guān) 程序和要求通 報 供方和承包方。 實 施 環(huán) 境保 護過 程管理,合理安 排檢 修安 裝服務(wù) 和 產(chǎn)品 項 目的流程, 節(jié) 能降耗、合理利用 資 源能源。 依靠技 術(shù)進 步、推行清潔生 產(chǎn) , 減 少有害物 質(zhì)排 放, 開 展“三 廢 ”利用, 對檢 修安 裝服務(wù) 和 產(chǎn)品 項目實現(xiàn)過 程中的水、氣、 聲 、渣等污染 實 施控制及 處 理,防止 環(huán) 境污染。 應(yīng) 急準(zhǔn) 備 與 響應(yīng) 公司建立并保持《 應(yīng) 急準(zhǔn) 備 和 響應(yīng) 程序》及相 關(guān)的應(yīng) 急 預(yù)案 ,確定 潛 在的事故 (事件 )或 緊 急情 況 ,做出準(zhǔn) 備 與 響應(yīng) ,從 而有 效預(yù) 防或 減 少與之有 關(guān)的 生 產(chǎn) 事故、 環(huán) 境污染、疾病及 傷 害。 潛 在的事故 (事件 )或 緊 急情 況 包括 : a) 潛 在的火 災(zāi) 和爆炸事故 (事件 )或 緊 急情 況 ; b) 潛 在的觸 電事 故 (事件 )或 緊 急情 況 ; c) 潛 在的建筑物及 腳手 架 癱 塌事故 (事件 )或 緊 急情 況 ; d) 潛 在的高空 墮 落事故 (事件 )或
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