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超勝廚房設(shè)備iso9001、14001、18001三體系管理手冊(完整版)

2025-07-24 16:37上一頁面

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【正文】 健康安全方針,特制定以下目標(biāo)(指標(biāo)): 質(zhì)量目標(biāo): 產(chǎn)品 交驗(yàn)合格率 100% 顧客滿意度 95%以上 采購材料合格率 98%以上 產(chǎn)品 漏檢率為 0; 人員培訓(xùn)合格率達(dá)到 95%; 環(huán)境目標(biāo)和指標(biāo): 固體廢棄物排放控制 —— 固體廢棄物達(dá)標(biāo)排放 水及能源控制 —— 廢水及能源控制達(dá)標(biāo) 噪音污染控制 —— 噪音污染達(dá)標(biāo); 職業(yè)健康安全目標(biāo): 死亡事故為零,工傷事故頻率每年 ≤1 ,且屬于不會造成后遺癥的工傷。 經(jīng)理: 金鳳林 (簽名) (日期 ) 公司概況 南昌市超勝廚房設(shè)備有限公司 是一家生產(chǎn)制造、銷售安裝廚房設(shè)備的專業(yè)企業(yè),公司產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)環(huán)保,是南昌市及江西省的知名廚具公司。分發(fā)號延用原分發(fā)號并加蓋“補(bǔ)發(fā)”字樣。 本公司廚具生產(chǎn)服務(wù)和產(chǎn)品項(xiàng)目未涉及外 委(包)產(chǎn)品。 文件的批準(zhǔn) a) 所有文件發(fā)布前,須經(jīng)授權(quán)人審批,以確保文件是充分和適宜的; b) 《管理手冊》經(jīng)職能部門討論通過后由管理者代表審核,總經(jīng)理批準(zhǔn); c) 程序文件由文件編寫部門領(lǐng)導(dǎo)審核,管理者代表批準(zhǔn); d) 其它文件可根據(jù)性質(zhì)不同由編制部門負(fù)責(zé)人審核或批準(zhǔn),必要時由相關(guān)部門會簽和公司 領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。 e) 將顧客、法律法規(guī)及相關(guān)方要求轉(zhuǎn)化到 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項(xiàng)目等作業(yè)活動過 程中。同 時 主 動征 求南昌市 環(huán) 保主管 部門 的評 價和支持。 為 保 證管 理體系 滿 足和符合法律、法 規(guī) 及其它要求, 應(yīng) : a) 及時 準(zhǔn) 確獲 取和更新涉及管理體系的法律、法 規(guī) 和其它要求; b) 各 職 能 部門 以各種有效方式 及時 了解、 獲 取、更新新的法律、法 規(guī) 的 頒 布及其它要求 的發(fā)行 信息,并 填寫記錄, 由公 司歸 口管 理 部門 根據(jù)各 部門匯總 的 記錄, 列出法律、法 規(guī) 和其它要求清 單 , 報(bào)管 理者代表 審批 ,并 將 批準(zhǔn)后的《法律、法 規(guī) 和其它要求清 單 》 發(fā) 至相 關(guān)部門 ; c) 各 部門 要 將 分公司適用的法律法 規(guī) 和其它要求 傳達(dá) 至 職 工; d) 公司 視 需要 開 展適宜性普法活 動 ,各 部門 配合公司 對職 工 進(jìn) 行適用性培 訓(xùn); e) 公司倡 導(dǎo) 和鼓 勵 自主的普法 學(xué) 法活 動 。 組織應(yīng)針對 已 識別 的重大 環(huán) 境因素、 重大危 險(xiǎn) 源制 定為實(shí)現(xiàn) 安全生 產(chǎn) 、 職業(yè)健 康目 標(biāo) 及 環(huán) 境目 標(biāo) 和指標(biāo)的管理方案。 總經(jīng)理 a) 負(fù)責(zé)全公司的行政管理和生產(chǎn)經(jīng)營工作,并對公司重大事宜進(jìn)行決策和批準(zhǔn); b) 負(fù)責(zé)公司組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置,明確各部門的職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系; c) 負(fù)責(zé)公司管理體系的策劃、批準(zhǔn);主持管理體系的管理評審工作,確保管理體系的有效運(yùn)行及不斷改進(jìn),并滿足顧客的要求; d) 負(fù)責(zé)制定公司管理方針、管理目標(biāo),確保公司能夠適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,滿足顧客的要求; e) 負(fù)責(zé)貫徹國家的法律法規(guī); f) 確保公 司管理體系運(yùn)行獲得必要的資源; g) 負(fù)責(zé)《管理手冊》的批準(zhǔn)及其它重要文件的審批。 質(zhì)檢部 a) 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下, 負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測和化驗(yàn); b) 負(fù)責(zé)出廠產(chǎn)品的規(guī)范性檢(化)驗(yàn)和復(fù)檢; c) 參與對采購產(chǎn)品危險(xiǎn)源因素的評價或檢驗(yàn); d) 負(fù)責(zé)對不合格品或危險(xiǎn)源檢驗(yàn)的處置,并進(jìn)行再檢驗(yàn); e) 正確使用檢測設(shè)備,定期安排檢測設(shè)備的檢定或校準(zhǔn) . 檢驗(yàn)員 a) 在質(zhì)檢部長的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)對產(chǎn)品的監(jiān)視和測量; b) 負(fù)責(zé)按照檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行 檢驗(yàn)和試驗(yàn); c) 負(fù)責(zé)參與對危險(xiǎn)源管理目標(biāo)和指標(biāo)的監(jiān)視和測量; d) 負(fù)責(zé)對檢驗(yàn)和試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的不合格品進(jìn)行標(biāo)識、隔離和評審; e) 負(fù)責(zé)參與糾正和預(yù)防措施的驗(yàn)證和評審。 具體實(shí)施見《 內(nèi)外協(xié)商與溝通控制程序》 管理評審 總則 公司建立 并實(shí) 施了《管理 評審 程序》, 總經(jīng) 理 應(yīng)按 策劃的 時間間 隔 評審 和 評 價管理體系,確保其持 續(xù)的 適宜性、充分性和有效性的同 時 , 應(yīng) 取得良好的 環(huán) 境表 現(xiàn) 。 應(yīng)將 管理 評審報(bào) 告 發(fā) 至各有 關(guān)部門 和最高管理 層 人 員 ,相 關(guān)部門 和人 員 應(yīng)按管 理 評審報(bào) 告的要求 執(zhí) 行 決定 ,采取措施; 產(chǎn)品 管理部 應(yīng) 跟 蹤 改 進(jìn) 的措施并 驗(yàn)證 其效果。 基 礎(chǔ)設(shè)施 的配 備 和 維護(hù) a) 財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)建立和保持全公司范圍的固定設(shè)施臺帳;并督促 對 固定設(shè)施的使用、 維護(hù) 、保 養(yǎng)進(jìn) 行控制。 產(chǎn)品 管理部 負(fù)責(zé) 具體 廚具生產(chǎn)服務(wù) 等的策劃,應(yīng)包括 : a) 市政建設(shè) 計(jì) 劃、 搶修實(shí) 施 計(jì) 劃、技 術(shù)組織 措施; b) 驗(yàn)收 計(jì) 劃、網(wǎng) 絡(luò)圖 、 置及 驗(yàn)收辦 法等; c) 督促和協(xié)調(diào) 產(chǎn)品項(xiàng)目部 實(shí)現(xiàn)過程的策劃工作。 f) 公司規(guī)定不接受“口頭訂單”一類的 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項(xiàng)目 。 采 購 公司制定了《采購控制程序》, 項(xiàng)目 部歸口采購的管理工作,負(fù)責(zé)公司 以 工地物資 為主的 物資計(jì)劃的初審、匯總并編制報(bào)表, 固定資產(chǎn)、 產(chǎn)品 材料指標(biāo)的編制和審核及采購辦理工作; 并接受公司的檢查、考 核 。 對 于不同的采 購產(chǎn) 品要適 當(dāng) 地準(zhǔn) 備 不同的采 購 信息,與供方 溝 通前 應(yīng) 確保所 規(guī)定的采 購 要求是充分與適宜的,信息的 內(nèi) 容主要包括: a) 采購設(shè)備及備品要準(zhǔn)備:技術(shù)數(shù)據(jù)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等; b) 原材料的采購要說明規(guī)格、材質(zhì)、合格證明等; c) 外委 勞務(wù)采購應(yīng)說明需要具備何種資質(zhì)隊(duì)伍或人員、提供何種專業(yè)類型的服務(wù)、何種驗(yàn)收方式; d) 適 當(dāng)時應(yīng)對 有 關(guān) 供方提 出產(chǎn) 品、程序、 過 程和 設(shè)備 的批準(zhǔn)要求及人 員、資質(zhì) 要求; e) 對質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系的 要求。 標(biāo)識 和可追溯性 公司規(guī)定項(xiàng)目部負(fù)責(zé)在 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項(xiàng) 目的全 過 程,使用適宜的方法 識別 活 動和服 務(wù) ,并 針對監(jiān)視和測 量要求, 識別 活 動 和服 務(wù)狀態(tài) ,防止 發(fā) 生發(fā)生混淆,以確保在有可追溯性要求 的場 合,其 標(biāo)識 的唯一性。 產(chǎn) 品防 護(hù) 公司規(guī)定項(xiàng)目部負(fù)責(zé)在 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項(xiàng) 目 實(shí)現(xiàn)過 程、交付 顧 客前, 針對 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項(xiàng) 目的符合性提供防 護(hù) , 這 種防 護(hù) 包括 標(biāo)識 、搬 運(yùn) 、 包裝 、 貯 存和保 護(hù) 。 C)建立并保持程序,用于工 作場 所、 過 程、 裝 置、機(jī)械、 運(yùn) 行程序和工 作組織的設(shè)計(jì) ,包括考 慮 人的能力相 適應(yīng) ,以便 從 根本上消除或降低 職業(yè)健 康安 全風(fēng)險(xiǎn) 。 應(yīng) 急準(zhǔn) 備 與 響應(yīng) 公司建立并保持《 應(yīng) 急準(zhǔn) 備 和 響應(yīng) 程序》及相 關(guān)的應(yīng) 急 預(yù)案 ,確定 潛 在的事故 (事件 )或 緊 急情 況 ,做出準(zhǔn) 備 與 響應(yīng) ,從 而有 效預(yù) 防或 減 少與之有 關(guān)的 生 產(chǎn) 事故、 環(huán) 境污染、疾病及 傷 害。 環(huán)境運(yùn)行控制 公司根據(jù)管理方 針 、管理目 標(biāo) 和指標(biāo), 識別 和 策劃所 確定 的 重要 環(huán) 境因素 相關(guān) 的運(yùn) 行(與重要 環(huán) 境因素 相關(guān) 的運(yùn) 行: 廢 氣、 廢 水排放、噪音 產(chǎn) 生、固體 廢棄 物 產(chǎn) 生、原材料 與資源能源的消耗 等 )。應(yīng) 控制 : a) 標(biāo)識 :除 有標(biāo)識 外 ,還應(yīng)有安 全 標(biāo)識 ; b) 搬 運(yùn) :配置合適的搬 運(yùn) 機(jī)具, 規(guī) 定正確的搬 運(yùn) 方法,特殊 設(shè)備應(yīng) 制定 專項(xiàng) 搬 運(yùn) 方案,使 用專 有吊具,防止 設(shè)備變形 和 損 壞; c) 貯 存: 倉庫 和露天 貯 存都 應(yīng)有 合適的位置,并有防 護(hù)設(shè)施 和管理制度; d) 防護(hù):建立物資安全防護(hù)制度。 標(biāo)識 的使用 a) 鋼 ?。?產(chǎn)品 過 程中同型 號 零部件 區(qū)別 ( 應(yīng) 確保不影 響 部件性能)、受控焊口的焊工代 號 要求打 鋼印記號 ; b) 掛牌: 產(chǎn)品 現(xiàn)場 要掛 標(biāo)識 牌,用于提示和警告 標(biāo)識 ; c) 安全 圍欄 : 產(chǎn)品 中 易 發(fā) 生事故及重要的 檢 修安 裝場 地要加 設(shè) 安全 圍欄, 用警告 標(biāo)識 ; d) 色 標(biāo)記號 :金 屬 材料 識別 、介 質(zhì) 流向, 轉(zhuǎn)動 物體 轉(zhuǎn)向 及零件相 對位 置用色 標(biāo) 或 記號進(jìn) 行 標(biāo)識 ; e) 文件 標(biāo)識 及 標(biāo)簽 :用于物 資分類 、存放 及檢修過 程拆卸、 檢 修安 裝試驗(yàn)記錄 : f) 分 區(qū) 域: 產(chǎn)品 場 所及物 資庫 房存放 平面 區(qū) 域布置; g) 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項(xiàng) 目中所使用起重工器具、 電動工 器具, 電氣儀 表、 儀器 、安全 帶應(yīng)根 據(jù)《 電業(yè) 安全工作 規(guī) 程》等要求定期 進(jìn) 行 檢驗(yàn) 、校準(zhǔn)、并采用 標(biāo)簽 或文件標(biāo)識 。 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項(xiàng) 目提供 公司明確項(xiàng)目部是 廚具生產(chǎn)服務(wù) 、 產(chǎn)品 項(xiàng) 目的主體, 應(yīng) 在副 總經(jīng) 理的 領(lǐng)導(dǎo) 下,確保 廚具生產(chǎn)服務(wù) 、 產(chǎn)品 項(xiàng) 目各 過 程在受控的 條 件下 進(jìn) 行。 為確 保采 購產(chǎn) 品符合 規(guī) 定的 采購 要求,本公司 對 供方及采 購產(chǎn) 品控制的 類 型和程度,取 決 于采 購的產(chǎn) 品 對隨 后的 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項(xiàng)目的影 響 ,以及 職業(yè)健 康安全 風(fēng)險(xiǎn)及環(huán) 境影 響 。 與 廚具生產(chǎn)服務(wù) 和 產(chǎn)品 項(xiàng)目有 關(guān)的 要求 發(fā) 生 變 更以及安全生 產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn) 因素、 職業(yè)健 康 風(fēng)險(xiǎn) 因素及 環(huán) 境因素 變動時 ,由 產(chǎn)品 管理部 及時將變 更信息 書 面 傳遞 到有 關(guān)部門 和人員、 確保合同 及時 全面 執(zhí) 行。 策劃的 輸 出, 應(yīng)適 合于本公司的 運(yùn) 作方式,且下 達(dá) 前必 須 副 總經(jīng) 理 審 核、 總經(jīng) 理批準(zhǔn)。 c) 項(xiàng)目部 負(fù)責(zé) 建立和保持分管范圍內(nèi)固定設(shè)施臺帳和 [建筑 產(chǎn)品 設(shè)備 一 覽 表 ],將設(shè)備管理逐級落實(shí)到班組和個人 ,定期檢查設(shè)備的技術(shù)性能,定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng); d) 產(chǎn)品 項(xiàng)目部負(fù)責(zé)建立和保持分管范圍內(nèi)固定設(shè)施臺帳和 [建筑 產(chǎn)品 設(shè)備 一 覽 表 ],并定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng); 并 根據(jù)科技 發(fā) 展和 顧 客 對檢 修安裝服務(wù)和 產(chǎn)品 項(xiàng)目的 滿意 程度,制定年度 設(shè)備購 置和 設(shè)施 改造計(jì)劃; e) 人事 保障 部按職業(yè)健康安全的要求,負(fù)責(zé)編制勞動保護(hù)用品計(jì)劃采購; f) 軟件及支持性服務(wù)(如運(yùn)輸、通訊或信息系統(tǒng))由辦公室 建立和保持設(shè)施臺帳 并定期維護(hù)保養(yǎng)。 人力 資 源 總則 公司制定了 《人力 資 源管理程序》, 對 管理體系中各 崗 位人 員 的能力有 規(guī) 定, 詳見 《 崗位 任職條件 》。但不必在一次 評審 中涉及管理體系的所有要素,同 時評審過 程可以延 續(xù) 一段 時間 。 保管員 a) 在生產(chǎn)技術(shù)部長的 領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)對本公司倉庫的管理; b) 嚴(yán)格按規(guī)定發(fā)放原料和產(chǎn)品,并注意危險(xiǎn)源控制; c) 負(fù)責(zé)對貯存產(chǎn)品的防護(hù),并確保其產(chǎn)品安全; d) 負(fù)責(zé)可利用原材料邊角和包裝物回收處置; e) 有權(quán)拒絕不合格品出入庫。 a) 在總經(jīng)理授權(quán)下,負(fù)責(zé)組織《管理手冊》、程序文件的編寫、審核、實(shí) 產(chǎn)品 作; b) 負(fù)責(zé)管理體系所需的過程得到建立、實(shí)施、保持和持續(xù)改進(jìn); c) 負(fù)責(zé)公司內(nèi)部審核工作,向總經(jīng)理報(bào)告管理體系的 績效 和任何改進(jìn)的需求,為管理評審提供依據(jù); d) 負(fù)責(zé)公司與管理體系有關(guān)事宜的外部聯(lián)絡(luò)工作; e) 負(fù)責(zé)公司的糾正和預(yù)防措施的控制工作; f) 負(fù) 責(zé)公司員工滿足顧客要求意識的提高。 公司應(yīng)考慮法律、法規(guī)及行業(yè)規(guī)范要求,包括對安全性評價、環(huán)境影響評價及其結(jié)果的需要,確認(rèn)并優(yōu)先安排所需資金及其它資源。 法律、法 規(guī) 和其它要求 內(nèi) 容包括 國 家、地方政府或相 關(guān)部門頒 布的法律、法 規(guī) 、 條 例、規(guī) 章制度等;也包括行 業(yè)規(guī) 范 、標(biāo) 準(zhǔn)及各 級 政府機(jī)構(gòu)下 達(dá)的 指示,本公司與政府機(jī)構(gòu) 的協(xié)議及 其它非法 規(guī)性指南 等。 危 險(xiǎn)源辨識 、 風(fēng)險(xiǎn)評 價和 風(fēng)險(xiǎn) 控制的策劃 公司最高管理者 負(fù)責(zé)組織 持 續(xù)進(jìn) 行危 險(xiǎn)源辨識 、 風(fēng)險(xiǎn)評 價和 實(shí) 施必要的控制措施。 環(huán)境因素識別與評價 公司判定重要 環(huán) 境因素并 對 其 進(jìn) 行有效控制, 為 此 應(yīng) : a) 列出相 應(yīng) 的 環(huán) 境因素清 單 和重要 環(huán) 境因素清 單 ; b) 建立相 應(yīng) 的管理方案; c) 最高管理者 審批識別 、 評 價的重要 環(huán) 境因素清 單 及相 應(yīng) 的管理方案; d) 各相 關(guān)部門負(fù)責(zé)識別 本部門的 環(huán) 境因素,并主 動進(jìn) 行 環(huán) 境因素 評 價。 文件的管理 公司管理體系中的管理性文件(含外來文件)由辦公室負(fù)責(zé)管理,技術(shù)性文件(包含外來文件)由 產(chǎn)品 管理部負(fù)責(zé)管理。詳見附錄《南昌市市政建設(shè)公司管理體系程序文件目錄清單》《記錄匯總清單》; d) 其它文件:其它文件是針對具體管理活動和操作進(jìn)行描述、規(guī)定的文件;包括有作業(yè)指導(dǎo)書、工藝文件、工藝 規(guī)程、形成文件的記錄、管理計(jì)劃、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和制度等; e) 文件可采用任何形式或類型的媒介。 本《管理手冊》適用于公司 廚具生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn) 及相關(guān)范圍內(nèi)所有涉及質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全各個過程管理的要求;適用于公司內(nèi)部對三標(biāo)一體化管理體系(簡稱 :管理體系)的審核、評審和持續(xù)改進(jìn);適用于第二方審核和第三方對公司管理體系的認(rèn)證審核。
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