【導(dǎo)讀】件，且會(huì)不斷修改、完善管理內(nèi)容。望各部門認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行。自發(fā)放之日起施行。出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格率達(dá)到100%；顧客對(duì)產(chǎn)品滿意率>90%。調(diào)、對(duì)外接待等工作并負(fù)責(zé)文件管理工作；作，并負(fù)責(zé)化驗(yàn)室；劉秀鳳同志任化驗(yàn)員，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的檢驗(yàn)；以上任命即日起生效。法令、對(duì)本公司的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)全責(zé)。的職權(quán)，正確行使檢驗(yàn)、把關(guān)、報(bào)告的職能。處理重大質(zhì)量問題。進(jìn)行的質(zhì)量監(jiān)督；和檢驗(yàn)工作，協(xié)助做好新產(chǎn)品鑒定，提出檢驗(yàn)和試驗(yàn)報(bào)告；使工序質(zhì)量處于受控狀態(tài)。產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定及要求。

　　

【正文】 86 的水分要求。同時(shí)，自動(dòng)著水機(jī)專人維護(hù)和使用，每周人工標(biāo)定一次 振動(dòng)篩、平面回轉(zhuǎn)篩每班清理一次。打麥機(jī)每周檢查 一遍。 潤(rùn)麥時(shí)間一般不低于 24 小時(shí)，氣溫低于 10℃時(shí)可適當(dāng)延長(zhǎng)；氣溫高于 30℃時(shí)，應(yīng)控制在 20~24 小時(shí)之間，總之，原糧清理的干凈，水分添加的合理，潤(rùn)麥時(shí)間適當(dāng)，加工就越順利，灰分越低。 凈糧的清理。潤(rùn)麥后，小麥入磨前的凈糧清理，注意去石機(jī)的風(fēng)量，磁選機(jī)的清理、吸風(fēng)分離器的風(fēng)量調(diào)整等工作 二、 制粉車間。制粉車間是小麥加工全過程中最關(guān)鍵的工序，應(yīng)高度重視 本車間磨粉機(jī) 14 臺(tái)，調(diào)整到最佳狀態(tài)后，如果原糧沒 有太大的變化，一般不動(dòng)磨口，尚若需要?jiǎng)幽タ冢仨氂绍囬g主任和班長(zhǎng)協(xié)商解決，并做記錄。 班長(zhǎng)統(tǒng)領(lǐng)全面工作，了解 1 至 5樓所有設(shè)備情況，掌握設(shè)備的維修記錄，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。 過氧化苯甲酰的添加是關(guān)鍵工序，嚴(yán)格按國(guó)家準(zhǔn)許的計(jì)量添加，對(duì)全自動(dòng)流量隨動(dòng)添加機(jī)要每周標(biāo)定一次，以防設(shè)備出故障，便于及時(shí)維修，同時(shí)要做好使用記錄，已被參考。 面粉篩選機(jī)上班前和下班后及時(shí)清理檢查，確保清潔干凈。 清粉機(jī)的風(fēng)量經(jīng)常檢查調(diào)整，已達(dá)最佳效果。 檢查篩是面粉的最后把關(guān)工序，隨時(shí)用粉刀檢查，如發(fā)現(xiàn)篩卷破損，及時(shí)停車更換。 定量包裝機(jī)的操作人員，要計(jì)量準(zhǔn)確，不接空，封口整齊，合格證齊全，每班小時(shí)由樣磅標(biāo)定一次，確保重量準(zhǔn)確無誤。 麩皮、次粉的計(jì)量 必須準(zhǔn)確無誤，每班應(yīng)和樣磅校訂兩次。 入庫的面粉，麩皮、次粉碼放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。 車間庫房做到無蚊蒼、無老鼠、無害蟲，做到環(huán)境整潔。 不合格管理制度 在規(guī)定中不合格包括： 原材料（含輔料及包裝材料）不合格， 產(chǎn)品及副產(chǎn)品 不合格 、工作不合格 。 一、原材料（含輔料及包裝材料）不合格 原材料（含輔料及包裝材料）進(jìn)廠后，經(jīng)檢驗(yàn)達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或合同要求時(shí)，不辦理入庫手續(xù)，并通知供應(yīng)部門退貨。 不合格的原材料（含輔料及包裝材料）應(yīng)單獨(dú)存放，掛不合格標(biāo)識(shí)，并記錄，不得投入生產(chǎn)使用。 若采取技術(shù)措施可以使用或 代用的不合格作為讓步接收時(shí)，需由質(zhì)管部門同意并寫出書面報(bào)告，經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，方可投入生產(chǎn)，以便追溯并記錄。 二 、成品不合格 成品不合格不準(zhǔn)出庫銷售，要單獨(dú)存放，掛不合格標(biāo)識(shí)并記錄。 由質(zhì)管部門確認(rèn)是否可以返工。如可返工的由生產(chǎn)車間組織人員做返工，不可返工的應(yīng)做報(bào)廢處理 或改變產(chǎn)品用途，作為飼料銷售 ，并記錄。 四、銷售過程出現(xiàn)的不合格 客戶或消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)不合格時(shí)，經(jīng)質(zhì)管部門確認(rèn)后，首先要做好客戶或消費(fèi)者的工作，盡量減少負(fù)面影響，并及時(shí)給 予調(diào)換或退貨，做好記錄。 五、對(duì)工作不合格。如不按操作程序進(jìn)行操作等 等，由各部門提出，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)安排專題會(huì)議討論，并做出處理結(jié)論。 六、根據(jù)以上各種不合格情況，召開質(zhì)量分析會(huì)，找出不合格原因，提出相應(yīng)的糾正預(yù)防措施，杜絕類似不合格現(xiàn)象再次發(fā)生，并做好各種記錄。 產(chǎn)品召回管理制度 一、 目的： 建立企業(yè)產(chǎn)品的回收程序，保證企業(yè)的產(chǎn)品在發(fā)現(xiàn)存在可能危及或傷害客戶健康時(shí)能即時(shí)收回。 二、 適用范圍： 本企業(yè)生產(chǎn)的存在質(zhì)量問題的產(chǎn)品。 三、 職責(zé)： 質(zhì)量部門負(fù)責(zé)調(diào)查發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的產(chǎn)品。 銷售部門負(fù)責(zé)實(shí)施產(chǎn)品的回收。 四、 召回程序； 發(fā)現(xiàn)或有證據(jù)表明某批次的產(chǎn)品存在質(zhì)量問題時(shí) 應(yīng)迅速采取措施回收。 產(chǎn)品召回工作由質(zhì)量部門通知銷售部門實(shí)施回收工作。 根據(jù)產(chǎn)品存在的質(zhì)量問題的情況，分為一般情況回收和緊急情況回收。 五、 召回過程 一般情況召回：當(dāng)發(fā)現(xiàn)某批次產(chǎn)品存在質(zhì)量問題可能影響企業(yè)形象或可能傷害用戶時(shí)（如發(fā)錯(cuò)產(chǎn)品等級(jí)或品種，個(gè)別理化指標(biāo)達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求等可采取一般情況回收，由質(zhì)量部門負(fù)責(zé)人填寫“產(chǎn)品回收通知單”，銷售部 門負(fù)責(zé)人接到此單后，立即通知銷售人員進(jìn)行回收）。 緊急情況召回：當(dāng)發(fā)現(xiàn)某批次的產(chǎn)品存在質(zhì)量問題可能嚴(yán)重傷害用戶健康時(shí)，可采取緊急情況回收（如產(chǎn)品衛(wèi)生 指標(biāo)超標(biāo)、過期、有異味等），企業(yè)應(yīng)立即成立由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和各部門負(fù)責(zé)人組成的工作小組，全程負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回工作。 六、 召回產(chǎn)品的處理 一般不合格品指的是尚能使用，需回機(jī)處理的，經(jīng)檢驗(yàn)合格后再銷售。 嚴(yán)重不合格品必須銷毀 或改作飼料用 ，由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)人實(shí)施人員等參與。 本企業(yè)要指定專人認(rèn)真做好產(chǎn)品召回的全過程記錄。 七、 在日常銷售工作中，每個(gè)銷售人員都要做好產(chǎn)品的銷售記錄，一旦發(fā)現(xiàn)問題，能夠保證所售出的產(chǎn)品都能及時(shí)迅速被召回。 銷售信息的內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)日期、批次、班別 、銷售地點(diǎn)、電話、聯(lián)系人等。 售后服務(wù)全過程質(zhì)量管理制度 為了提高外部質(zhì)量保證能力，提高本企業(yè)信譽(yù)，以最大限度地滿足顧客和法律法規(guī)的要求，特制定本制度。 銷售部門負(fù)責(zé)產(chǎn)品售前、售中、售后服務(wù)的控制和管理。 生產(chǎn)部門配合銷售部門處理用戶的意見和投訴。 銷售部門根據(jù)本企業(yè)的統(tǒng)一部署，對(duì)開發(fā)的新產(chǎn)品都要進(jìn)行適宜的媒體宣傳，以便使顧客了解本企業(yè)的產(chǎn)品，必要時(shí)（如在顧客要求的情況下）應(yīng)為其提供產(chǎn)品樣品及有關(guān)的服務(wù)和咨詢。 本企業(yè)銷售人員在銷售產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)主動(dòng)向顧客提供產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)等相關(guān)資料。 提 供必要的運(yùn)輸服務(wù)、送貨上門等方便顧客的措施，向顧客提供產(chǎn)品的使用方法及貯存保管要求等咨詢服務(wù)。 銷售部門負(fù)責(zé)接受投訴和收集投訴產(chǎn)品的信息，建立質(zhì)量投訴記錄及信息反饋記錄，不定期征詢顧客意見，并受理用戶以各種方式提出的各種服務(wù)要求以及顧客的投訴和抱怨，并及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)反饋質(zhì)量信息，必要時(shí)對(duì)消費(fèi)者投訴要進(jìn)行評(píng)估。 建立用戶檔案，詳細(xì)記錄其名稱、地址、電話、聯(lián)系人及訂購每批產(chǎn)品的型號(hào)規(guī)定和數(shù)量，了解顧客的定貨傾向，及時(shí)做好供貨準(zhǔn)備。 發(fā)現(xiàn)售出的產(chǎn)品存在質(zhì)量問題，嚴(yán)格按照產(chǎn)品召回管理制度執(zhí)行，由銷售部門 負(fù)責(zé)記錄召回產(chǎn)品的全過程。 對(duì)與相關(guān)召回產(chǎn)品的商戶要根據(jù)情節(jié)輕重給予賠償，并向顧客作以耐心細(xì)致的解釋工作，直至用戶滿意。