酒店餐飲部餐飲三部廚師長(zhǎng)崗位說明書-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲部餐飲三部廚師長(zhǎng)崗位說明書崗位名稱餐飲三部廚師長(zhǎng)崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)廚房領(lǐng)班及員工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員9人崗位分析日期工作綜述在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，主持廚房的日常工作，安排制定菜單，做好自助餐的生產(chǎn)，督導(dǎo)管理工作，創(chuàng)造可觀的效益。職責(zé)

2025-08-02 22:39

酒店餐飲部三鍋崗位說明書-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲部三鍋崗位說明書崗位名稱三鍋崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員6人直接上級(jí)二鍋工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)廚工和打荷廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作，負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作，做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述

2025-07-21 14:17

酒店餐飲部崗位職責(zé)說明-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲部崗位職責(zé)說明職位：餐飲部總監(jiān) 編號(hào)：F&B001部門餐飲部職級(jí)分部餐飲辦直屬上司總經(jīng)理直轄下屬中西餐主管、中西廚廚師長(zhǎng)餐飲文員工作概述：編制餐飲預(yù)算，做好餐飲定價(jià)和成本控制、擬定促銷計(jì)劃，負(fù)責(zé)餐飲員工定編和招聘、培訓(xùn)，對(duì)下屬進(jìn)行評(píng)估、按照獎(jiǎng)勵(lì)制度實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)下屬部門督

2025-03-23 14:37

酒店餐飲二部經(jīng)理崗位說明-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】崗位說明書崗位名稱餐飲二部經(jīng)理崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)部門經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)領(lǐng)班、服務(wù)員、傳菜員、管事員工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員24人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境，良好的服務(wù)來(lái)吸引客源，通過向客人提供有程序

2025-04-09 08:16

酒店餐飲部上什崗位說明-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】崗位說明書崗位名稱上什崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)廚工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)加工各類蒸菜原料、及煲、燉各種湯品職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：負(fù)責(zé)各種蒸菜的加工和制作，保證及時(shí)提供合要求的

2025-04-09 08:45

酒店餐飲部崗位職責(zé)說明-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】n更多資料請(qǐng)?jiān)L問.(.....)餐飲部崗位職責(zé)說明職位：餐飲部總監(jiān) 編號(hào)：F&B001部門餐飲部職級(jí)分部餐飲辦直屬上司總經(jīng)理直轄下屬中西餐主管、中西廚廚師長(zhǎng)餐飲文員工作概述：編制餐飲預(yù)算，做好餐飲定價(jià)和成本控制、擬定促銷計(jì)劃，負(fù)責(zé)

2025-04-09 08:45

酒店餐飲部二鍋崗位說明-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】崗位說明書崗位名稱二鍋崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級(jí)頭鍋工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)三鍋薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負(fù)責(zé)各類風(fēng)味零點(diǎn)及宴會(huì)菜肴的制作，保證向賓客及時(shí)提供標(biāo)準(zhǔn)一致、風(fēng)味純正的菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述；負(fù)責(zé)油鍋、

2025-04-09 08:30

某酒店餐飲部崗位職責(zé)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲部崗位職責(zé)餐飲部總監(jiān)報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理督導(dǎo)下屬：餐飲部經(jīng)理、行政總廚【崗位描述】餐飲部的一切經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，人事任免，財(cái)務(wù)預(yù)算，審核，收支控制?！緧徫宦氊?zé)】1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的全面工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé);2、認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo),對(duì)飲食娛樂的經(jīng)營(yíng)情況負(fù)有重要的責(zé)任;3、制訂餐飲部的營(yíng)業(yè)政策和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;4、擬定餐飲部每年的

2025-04-09 01:34

酒店餐飲部餐飲二部經(jīng)理崗位說明書-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲部餐飲二部經(jīng)理崗位說明書崗位名稱餐飲二部經(jīng)理崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)部門經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)領(lǐng)班、服務(wù)員、傳菜員、管事員工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員24人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境，良好的服務(wù)來(lái)吸引客源，通過向客人提供有程序、高

2025-08-02 22:32

酒店餐飲部管事崗位說明書-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲部管事崗位說明書崗位名稱管事崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員13人直接上級(jí)餐廳經(jīng)理工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部對(duì)客服務(wù)的物品的保潔工作，清洗餐具，廚具及環(huán)境衛(wèi)生。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：按洗滌程序和標(biāo)準(zhǔn)洗滌餐具和用具。

2025-07-21 14:19

酒店餐飲部倉(cāng)管員崗位說明書-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲部倉(cāng)管員崗位說明書崗位名稱倉(cāng)管員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員2人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管，發(fā)放、補(bǔ)充和盤點(diǎn)工作，隨時(shí)滿足餐廳和廚師對(duì)客服務(wù)中的用具、餐具的需求。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一

2025-07-21 14:19

某酒店餐飲部崗位職責(zé)規(guī)范-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】目錄餐飲部概述………………………………………………………………………8一、餐飲部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置圖（一）組織機(jī)構(gòu)圖…………………………………………………………9（二）崗位設(shè)置圖…………………………………………………………10二、餐飲部崗位職責(zé)（一）餐飲部經(jīng)理…………………………………………………………11（二）華苑廳、御

2025-04-12 22:13

某酒店餐飲部崗位職責(zé)范文-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】安定門酒店餐飲部崗位職責(zé)餐飲部經(jīng)理[管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：餐廳經(jīng)理、酒吧經(jīng)理、管事部經(jīng)理、廚師長(zhǎng)[崗位職責(zé)]做好餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理工作，制定各餐廳工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算，組織、落實(shí)、督導(dǎo)餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)，并進(jìn)行成本控制。[工作內(nèi)容]1、參與餐飲部各種經(jīng)營(yíng)預(yù)算的制定。2、制定各餐廳、酒吧、管事部工作計(jì)劃。

2025-08-02 19:44

某酒店餐飲部各崗位實(shí)習(xí)指導(dǎo)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲部實(shí)習(xí)指導(dǎo)餐飲部的管轄范圍除了各類餐廳、酒吧等傳統(tǒng)的餐飲服務(wù)設(shè)施以外，有些餐飲部還管理歌舞廳、茶座、夜總會(huì)等綜合娛樂服務(wù)設(shè)施以及各種會(huì)議設(shè)施。這些設(shè)施同時(shí)又是旅游涉外飯店消費(fèi)者重要的活動(dòng)場(chǎng)所。因此，餐飲部是旅游涉外飯店構(gòu)成的重要組成部分。由于餐飲服務(wù)具有為客人提供面對(duì)面服務(wù)的特點(diǎn)，其服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響到飯店的形象和聲譽(yù)，是旅游涉外飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的窗口部門。另外，餐飲部在滿足客人

2025-08-02 19:43

某酒店餐飲部各崗位職責(zé)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】工作職責(zé)職位名稱 ：餐飲總監(jiān) 英文名稱 ：DirectorofFood&BeverageDepartment部門名稱 ：餐飲部 職位級(jí)別 ：部門最高管理者直屬上司 ：酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理 直屬下級(jí) ：餐飲部行政經(jīng)理、行政總廚職務(wù)概述：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店餐飲管理和經(jīng)營(yíng)的工

2025-04-18 04:57

某酒店餐飲廚房部三砧崗位說明(已修改)

某酒店餐飲廚房部三砧崗位說明(編輯修改稿)

某酒店餐飲廚房部三砧崗位說明-wenkub.com

某酒店餐飲廚房部三砧崗位說明(已改無(wú)錯(cuò)字)

某酒店餐飲廚房部三砧崗位說明-資料下載頁(yè)