【總結(jié)】餐飲部崗位職責(zé)說明職位:餐飲部總監(jiān) 編號(hào):F&B001部門餐飲部職級(jí)分部餐飲辦直屬上司總經(jīng)理直轄下屬中西餐主管、中西廚廚師長(zhǎng)餐飲文員工作概述:編制餐飲預(yù)算,做好餐飲定價(jià)和成本控制、擬定促銷計(jì)劃,負(fù)責(zé)餐飲員工定編和招聘、培訓(xùn),對(duì)下屬進(jìn)行評(píng)估、按照獎(jiǎng)勵(lì)制度實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)下屬部門督
2025-03-23 14:37
【總結(jié)】崗位說明書崗位名稱上什崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)廚工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)加工各類蒸菜原料、及煲、燉各種湯品職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:負(fù)責(zé)各種蒸菜的加工和制作,保證及時(shí)提供合要求的
2025-04-09 08:45
【總結(jié)】n更多資料請(qǐng)?jiān)L問.(.....)餐飲部崗位職責(zé)說明職位:餐飲部總監(jiān) 編號(hào):F&B001部門餐飲部職級(jí)分部餐飲辦直屬上司總經(jīng)理直轄下屬中西餐主管、中西廚廚師長(zhǎng)餐飲文員工作概述:編制餐飲預(yù)算,做好餐飲定價(jià)和成本控制、擬定促銷計(jì)劃,負(fù)責(zé)
【總結(jié)】3/4崗位說明書崗位名稱酒水部經(jīng)理崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)酒水部領(lǐng)班、酒水員薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員15人崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)飯店內(nèi)各餐廳、酒吧的酒水經(jīng)營(yíng)管理工作、制定和實(shí)施酒吧優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序,督導(dǎo)本部門
2025-08-02 23:35
【總結(jié)】酒店餐飲部管事崗位說明書崗位名稱管事崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員13人直接上級(jí)餐廳經(jīng)理工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部對(duì)客服務(wù)的物品的保潔工作,清洗餐具,廚具及環(huán)境衛(wèi)生。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:按洗滌程序和標(biāo)準(zhǔn)洗滌餐具和用具。
2025-07-21 14:19
【總結(jié)】酒店餐飲部倉管員崗位說明書崗位名稱倉管員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員2人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管,發(fā)放、補(bǔ)充和盤點(diǎn)工作,隨時(shí)滿足餐廳和廚師對(duì)客服務(wù)中的用具、餐具的需求。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一
【總結(jié)】崗位說明書崗位名稱三砧崗位編號(hào)所在部門餐飲廚房崗位定員2人直接上級(jí)二砧及頭砧工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)零點(diǎn)菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作,保證及時(shí)向爐灶提供合乎規(guī)格配份的菜品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:負(fù)責(zé)及時(shí)
2025-04-09 01:34
【總結(jié)】第一篇:餐飲部經(jīng)理崗位說明書 崗位描述 餐飲部經(jīng)理 崗位名稱: 餐飲部經(jīng)理 直接上級(jí): 總經(jīng)理 直接下屬: 行政主廚、餐飲服務(wù)部經(jīng)理、宴會(huì)部經(jīng)理、飲料部經(jīng)理、管事部經(jīng)理本職工作: 為...
2024-11-08 14:57
【總結(jié)】酒店合約部理職位描述職位識(shí)別信息職位名稱酒店合約部經(jīng)理所屬部門酒店業(yè)務(wù)部職位編號(hào)所在城市工作地點(diǎn)出差要求□無■偶爾□經(jīng)?!醭qv版本號(hào)生效日期工作網(wǎng)絡(luò)關(guān)系直接上級(jí)職位酒店業(yè)務(wù)部總經(jīng)理匯報(bào)職位直接下級(jí)職位酒店合約部副經(jīng)理、高級(jí)銷售經(jīng)理人員管理權(quán)限薪酬□無■建議權(quán)□決定權(quán)直接下級(jí)人數(shù)
2025-07-21 13:43
【總結(jié)】酒店康樂部經(jīng)理崗位說明書崗位名稱康樂部經(jīng)理崗位編號(hào)所在部門康樂部崗位定員1人直接上級(jí)常務(wù)副總經(jīng)理工資等級(jí)4級(jí)直接下級(jí)啤酒城主管、夜總會(huì)主管、桑拿主管、康樂中心主管、部門文員薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員康樂部所有人員崗位分析日期工作綜述通過對(duì)部門經(jīng)營(yíng)的策劃、管理、協(xié)調(diào),完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。職
2025-08-02 22:40
【總結(jié)】/崗位說明書崗位名稱二鍋崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級(jí)頭鍋工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)三鍋薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)各類風(fēng)味零點(diǎn)及宴會(huì)菜肴的制作,保證向賓客及時(shí)提供標(biāo)準(zhǔn)一致、風(fēng)味純正的菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職
2025-07-21 15:45
【總結(jié)】酒店餐飲部二級(jí)燒味崗位說明書崗位名稱二級(jí)燒味崗位編號(hào)所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)燒味廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)燒烤、鹵水拼盤及冷菜的制作,保證及時(shí)提供合乎風(fēng)味要求的色、香、味、形俱佳的菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述
2025-07-21 14:14
【總結(jié)】3/3崗位說明書崗位名稱二砧崗位編號(hào)所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級(jí)頭砧工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)三砧薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期2002、11、22工作綜述負(fù)責(zé)零點(diǎn)及宴會(huì)菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作,保證及時(shí)向爐灶提供合乎規(guī)格配分的菜品職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)
【總結(jié)】酒店餐飲部三砧崗位說明書崗位名稱三砧崗位編號(hào)所在部門餐飲廚房崗位定員2人直接上級(jí)二砧及頭砧工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)零點(diǎn)菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作,保證及時(shí)向爐灶提供合乎規(guī)格配份的菜品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:負(fù)責(zé)及時(shí)領(lǐng)取各種原料
【總結(jié)】酒店餐飲部核算員崗位說明書崗位名稱核算員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)9直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部的文書工作,協(xié)助餐飲經(jīng)理處理有關(guān)內(nèi)務(wù)工作,及與其它部門的溝通銜接。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:負(fù)責(zé)餐飲部?jī)?nèi)務(wù)處理。
2025-08-02 22:26