【總結(jié)】酒店餐飲部核算員崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱核算員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)9直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部的文書(shū)工作,協(xié)助餐飲經(jīng)理處理有關(guān)內(nèi)務(wù)工作,及與其它部門(mén)的溝通銜接。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:負(fù)責(zé)餐飲部?jī)?nèi)務(wù)處理。
2025-08-02 22:26
【總結(jié)】F&B務(wù)務(wù)行政總廚崗位職責(zé)JOBRESPONSIBILITYOFEXECUTIVECHEF一、崗位名稱:行政總廚JobName:ExecutiveChef二、崗位級(jí)別:副經(jīng)理JobTitle:DeputyManager三、直接上司:餐飲部經(jīng)理ImmediateSuperior:F&BDept.
2025-08-01 22:25
【總結(jié)】酒店餐飲部打荷崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱打荷崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)頭鍋工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)水臺(tái)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員3人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)菜肴容器的準(zhǔn)備,菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盤(pán)飾美化工作,保證出品工作的井然有序。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:了解客
2025-07-21 14:14
【總結(jié)】酒店餐飲部迎賓員崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱迎賓員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員6人直接上級(jí)餐廳領(lǐng)班工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)迎賓工作,以規(guī)范的服務(wù),樹(shù)立飯店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)形象。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:掌握客情,接受客人的預(yù)定,安
2025-07-21 14:15
【總結(jié)】酒店餐飲部水臺(tái)崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱水臺(tái)崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲廚房崗位定員3人直接上級(jí)砧板廚師工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)將蔬菜、家禽、水產(chǎn)原料的初步管理,洗滌加工工作,并負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的地面清潔衛(wèi)生職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:在砧板廚師的指導(dǎo)安
【總結(jié)】酒店餐飲部上什崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱上什崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員3人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)廚工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)加工各類蒸菜原料、及煲、燉各種湯品職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:負(fù)責(zé)各種蒸菜的加工和制作,保證及時(shí)提供合要求的蒸菜及燉品。
【總結(jié)】酒店餐飲部廚工崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱廚工崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員9人直接上級(jí)三鍋工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述熟悉原材料的初步加工、整理、與爐灶廚師的配合工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:保持個(gè)人衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。
【總結(jié)】酒店餐飲部酒水員崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱酒水員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員11人直接上級(jí)酒水部領(lǐng)班工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)酒吧酒水服務(wù)工作,以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:負(fù)責(zé)吧臺(tái)每日管理及出品工作。
【總結(jié)】酒店餐飲部餐飲三部廚師長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱餐飲三部廚師長(zhǎng)崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)廚房領(lǐng)班及員工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員9人崗位分析日期工作綜述在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,主持廚房的日常工作,安排制定菜單,做好自助餐的生產(chǎn),督導(dǎo)管理工作,創(chuàng)造可觀的效益。職責(zé)
2025-08-02 22:39
【總結(jié)】酒店餐飲部餐飲一部廚師長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱餐飲一部廚師長(zhǎng)崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)廚房領(lǐng)班及員工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員40人崗位分析日期工作綜述全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作,不斷研究和開(kāi)發(fā)富有特色的菜點(diǎn)為飯店創(chuàng)造良好的餐飲形象和較好的經(jīng)濟(jì)效益職責(zé)與工作
2025-07-21 14:18
【總結(jié)】 第1頁(yè)共3頁(yè) 《酒店餐飲部崗位說(shuō)明書(shū)》19頁(yè) 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū) 一、 二、 三、 四、崗位名稱:餐飲部經(jīng)理崗位級(jí)別:經(jīng)理直接上級(jí):酒店 副總下屬對(duì)象:中餐廳主管、咖啡廳主管、...
2024-09-19 23:13
【總結(jié)】第一篇:餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū) 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)一、二、三、四、崗位名稱:餐飲部經(jīng)理崗位級(jí)別:經(jīng)理直接上級(jí):酒店副總下屬對(duì)象:中餐廳主管、咖啡廳主管、特色餐廳主管、行政總 廚、管事主管、...
2024-10-21 04:24
【總結(jié)】崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱二鍋崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員3人直接上級(jí)頭鍋工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)三鍋薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)各類風(fēng)味零點(diǎn)及宴會(huì)菜肴的制作,保證向賓客及時(shí)提供標(biāo)準(zhǔn)一致、風(fēng)味純正的菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述;負(fù)責(zé)油鍋、
2025-04-09 08:30
【總結(jié)】崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱倉(cāng)管員崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員2人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管,發(fā)放、補(bǔ)充和盤(pán)點(diǎn)工作,隨時(shí)滿足餐廳和廚師對(duì)客服務(wù)中的用具、餐具的需求。職責(zé)與工作任務(wù)職
2025-07-23 16:59
【總結(jié)】/崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱員工食堂主管崗位編號(hào)所在部門(mén)餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)炊事員薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員11人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)轉(zhuǎn)及管理工作,向全體員工提供餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的可口飯菜,為前臺(tái)經(jīng)營(yíng)和全體員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和后勤保障。職責(zé)與工作
2025-08-03 07:50