便利店收銀工作流程安排-資料下載頁(yè)
2025-04-07 12:30本頁(yè)面
【正文】 收銀員的職責(zé)是掌握收解作業(yè)流程，做好營(yíng)業(yè)前的整理、收銀機(jī)的設(shè)置管理，核實(shí)商品的價(jià)格，以及結(jié)算和整理等。 ◎收銀員作業(yè)流程 ◎營(yíng)業(yè)前整理 營(yíng)業(yè)前整理包括清掃收銀臺(tái)作業(yè)區(qū)和整理補(bǔ)充收銀臺(tái)常用物品。清掃收銀臺(tái)附近區(qū)域的地面、垃圾箱。整理與補(bǔ)充收銀臺(tái)使用物品。 ◎收銀機(jī)的設(shè)置與管理 (1)開(kāi)啟收銀機(jī)，檢查機(jī)器運(yùn)作是否正常。 (2)檢查機(jī)內(nèi)程序設(shè)定和各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)值是否正常。 (3)檢查日期是否正常。 (4)各項(xiàng)數(shù)字是否歸零。 (5)發(fā)票存根聯(lián)和收銀聯(lián)的號(hào)碼是否相同。 (6)檢查收銀處應(yīng)備有的定額零錢(qián)是否足額，包括各種幣值的體幣、硬幣是否種類齊全。 (7)驗(yàn)鈔機(jī)工作是否正常。 ◎核實(shí)商品的銷售價(jià) 收銀員必須全面掌握店內(nèi)商品的價(jià)格，特別要了解商品變價(jià) 原因以及變價(jià)商品陳列的具體位置。在平日要對(duì)本店的主要商品 的擺放位置基本清楚。 ◎結(jié)算和整理 (1)清點(diǎn)現(xiàn)金，結(jié)算營(yíng)業(yè)金額。將現(xiàn)金、購(gòu)物券、單據(jù)收入指定保險(xiǎn)箱內(nèi)。 (2)關(guān)閉收銀機(jī)電源。 (3)打開(kāi)放現(xiàn)金和票據(jù)的抽屜，檢查是否有所遺漏。萬(wàn)一有竊賊進(jìn)入時(shí)，可以明顯看見(jiàn)不上鎖抽屜內(nèi)沒(méi)有現(xiàn)金，從而防止竊賊靠強(qiáng)力撬壞設(shè)備。 (4)整理收銀臺(tái)周圍的環(huán)境。 (5)整理購(gòu)物車、購(gòu)物籃，使之歸還擺放位置。超市收銀員工作流程提前半小時(shí)要換好工作裝?！ ≡诎嚅L(zhǎng)的帶領(lǐng)下到現(xiàn)金房領(lǐng)取備用金?！ ∈浙y員在班長(zhǎng)在場(chǎng)的情況下清點(diǎn)備用金（按《幣種》明細(xì)表）?！ 〈_認(rèn)無(wú)誤后，在相應(yīng)的欄內(nèi)畫(huà)“對(duì)號(hào)”，確認(rèn)簽字?！ ≡诎嚅L(zhǎng)的帶領(lǐng)下返回賣場(chǎng)，做早禮，做開(kāi)店前準(zhǔn)備?！ ∵M(jìn)行收銀臺(tái)的區(qū)域整理——開(kāi)啟收銀機(jī)——備品的整理?！ ?duì)顧客不要的小票要當(dāng)場(chǎng)撕毀，不得保留?！ ?duì)掃、重掃商品，必須由班長(zhǎng)、經(jīng)理進(jìn)行取消?！ 〗唤影鄷r(shí)做到確認(rèn)收銀機(jī)，抽屜及周圍是否有忘記回收的現(xiàn)金。 收銀員下臺(tái)后把現(xiàn)金拿到現(xiàn)金房，填寫(xiě)《幣種明細(xì)表》（不得留取備用金）在班長(zhǎng)的監(jiān)督下簽字確認(rèn)后，交給現(xiàn)金房。 1收銀員不得到現(xiàn)金房?jī)稉Q零錢(qián)，班長(zhǎng)兌換零錢(qián)?！ ?晚班收銀流程同上。 1晚班員工要做到下臺(tái)前關(guān)閉機(jī)器，關(guān)掉電源，方能到現(xiàn)金房?jī)犊??！ ∽ⅲ好刻熘貜?fù)領(lǐng)備用金，收銀員手中不得留備用金（以防作弊）超市員工管理制度員工行為準(zhǔn)則 為使管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，特制定如下的行為標(biāo)準(zhǔn)： 三不進(jìn)賣場(chǎng)：不穿工作服不進(jìn)賣場(chǎng)；不佩戴工號(hào)牌不進(jìn)賣場(chǎng)；儀表不注重，衣帽不整潔不進(jìn)賣場(chǎng)。 三條鐵規(guī)矩：商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說(shuō)笑打鬧，不搶購(gòu)快訊商品。 三個(gè)必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語(yǔ)，有五聲；說(shuō)話誠(chéng)實(shí)，幫助挑選，當(dāng)好顧客參謀；認(rèn)真執(zhí)行便民措施，保證顧客滿意。 衣著要求 A、個(gè)人衛(wèi)生：外表樸實(shí)、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并保持頭發(fā)清潔。 B、制服：公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。 C、工號(hào)牌：公司將發(fā)給每位員工工號(hào)牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時(shí)未佩戴工號(hào)牌，將會(huì)受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補(bǔ)辦，并繳納工本費(fèi)五元。 員工購(gòu)物/包裝 公司鼓勵(lì)所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會(huì)員，并享受購(gòu)物樂(lè)趣，故有如下規(guī)定： A、員工只可在非工作時(shí)間購(gòu)物，也不可在用餐時(shí)間內(nèi)選購(gòu)。 B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開(kāi)賣場(chǎng)時(shí)間均接受檢查（購(gòu)物需在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行）。 C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購(gòu)買損壞的商品。 D、當(dāng)快訊商品緊缺時(shí)，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品
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