【正文】 租賃行業(yè)注冊(cè)資金要求不高,而投入相對(duì)驚人,因?yàn)橘?gòu)置車(chē)輛是一家汽車(chē)租賃公司的生命線。“ 車(chē)就是飯碗”, 肖晶磊說(shuō)他們當(dāng)初是花了120% 的資金買(mǎi)車(chē),好在這一行的現(xiàn)金流量很大,資金周轉(zhuǎn)也快。不過(guò)目前汽車(chē)租賃市場(chǎng)的情況與前幾年大不相同,因此,用100 萬(wàn)去新開(kāi)一家租賃公司,在肖晶磊看來(lái)已經(jīng)不那么現(xiàn)實(shí)。創(chuàng)業(yè)環(huán)境變了,但肖還是認(rèn)為汽車(chē)租賃不失為很好的投資方向,這是一個(gè)可以保證收益的行業(yè)。他善算細(xì)賬,一會(huì)兒工夫就為這100 萬(wàn)找到了合適的投資方式。如果全款購(gòu)車(chē)帶車(chē)投入一家現(xiàn)成的租賃公司, 100 萬(wàn)元可以買(mǎi)8輛富康車(chē),租賃公司每個(gè)月能夠回報(bào)4100 元, 可以連續(xù)給40 個(gè)月。這樣算起來(lái)投資回報(bào)已經(jīng)超過(guò)開(kāi)始的100 萬(wàn)了,而8輛車(chē)的產(chǎn)權(quán)歸他,大概又值50 萬(wàn)元。從投資收益來(lái)講是很高的。換一種方式,還可以分期付款購(gòu)車(chē),一輛車(chē)所有手續(xù)辦齊需要6萬(wàn),他可以買(mǎi)16 輛車(chē),分3年付款,月付3400 元, 3 年以后車(chē)是他的了,而且每月每輛車(chē)還從租賃公司拿到4100 元,這相當(dāng)于租賃公司在替他付分期付款的錢(qián)。這樣算來(lái)收益更大。其實(shí)肖晶磊不厭其煩地算出的不僅僅是汽車(chē)租賃的一筆百萬(wàn)投資賬,也是他對(duì)于百萬(wàn)創(chuàng)業(yè)的一種理念。他反復(fù)強(qiáng)調(diào), 并不是自己管理的、自己經(jīng)營(yíng)的企業(yè)才是事業(yè),創(chuàng)業(yè)不應(yīng)當(dāng)局限在自我的小圈子里。要會(huì)利用別人成功的經(jīng)營(yíng)方式、先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),這就是特許經(jīng)營(yíng)的方式。或是利用別人成功的品牌、借助成功的行. 業(yè),就是進(jìn)行投資。因?yàn)椴⒉皇敲總€(gè)人都能在老的領(lǐng)域、老的行業(yè)里找到創(chuàng)業(yè)的新思路,創(chuàng)意也不是說(shuō)琢磨就琢磨出來(lái)的。如果想在某個(gè)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè),如果是已有的行業(yè),你就必須對(duì)這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)先者有非常清醒的認(rèn)識(shí)。它的成功經(jīng)驗(yàn)、它的操作模式、甚至它的員工手冊(cè)你都要熟讀。然后你才能考慮你的事業(yè)怎么去發(fā)展。方案三雖然餐飲業(yè)是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)性行業(yè),但是從發(fā)展的角度來(lái)看,廚師的重要性是針對(duì)小規(guī)模而言,如果要打出餐飲品牌,就要轉(zhuǎn)變?yōu)橐月殬I(yè)經(jīng)理人為核心,運(yùn)用現(xiàn)代的管理方式管理餐飲企業(yè)。如果有了100 萬(wàn)元想做餐飲,不妨先學(xué)一學(xué)西方餐飲業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)成都譚魚(yú)頭火鍋連鎖有限公司董事長(zhǎng)譚長(zhǎng)安在餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè),不要有開(kāi)一家飯館這種概念,這行里要想做得大做得長(zhǎng)遠(yuǎn),最要緊的是品牌,而品牌的背后是嚴(yán)格的質(zhì)量管理。另外,餐飲是勞動(dòng)密集型行業(yè),人員管理特別重要,這方面可學(xué)學(xué)西方餐飲業(yè)的方式譚長(zhǎng)安4年來(lái)一直忙忙碌碌,公司里的人稱他是“ 空中飛人”。國(guó)內(nèi)第一個(gè)做魚(yú)頭火鍋生意的人就是譚長(zhǎng)安,如今, 他看到用餐時(shí)間排著長(zhǎng)隊(duì)等座位的四方食客,看到滿街遍巷跟風(fēng)而上、名目繁多的各式“ 魚(yú)頭”,更覺(jué)得不能不“ 飛來(lái)飛去”。譚長(zhǎng)安理解的創(chuàng)業(yè),尤其是在餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè),可不是開(kāi)一家飯館那么簡(jiǎn)單。他說(shuō)得最多的是“ 品牌”。假如說(shuō)做一個(gè)小的飯店、一個(gè)面館、一家菜館,那并不難,不存在企劃方面的事。你請(qǐng)一個(gè)廚師,有顧客來(lái)吃,你就可以賺錢(qián)了。但是假如做品牌,那就不一樣了,那要體現(xiàn)綜合素質(zhì)。“ 譚魚(yú)頭”開(kāi)到今天,相繼開(kāi)的69 家店,沒(méi)有一家是我去找合作方的,都是合作伙伴上門(mén)來(lái)找我。原因只有一個(gè),就是品牌效應(yīng),人們看到了投資“ 譚魚(yú)頭”比投資其它餐飲業(yè)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)要小。譚長(zhǎng)安選在了成都火鍋業(yè)最不景氣的時(shí)候創(chuàng)業(yè),并能從滿目蕭條中“ 殺”出一條血路,*的就是創(chuàng)品牌的意識(shí)。敢想敢做之外,在餐飲領(lǐng)域創(chuàng)業(yè),管理是個(gè)大問(wèn)題,畢竟這是一個(gè)人員密集型行業(yè)。100 萬(wàn)元投入進(jìn)去,人員工資就占了大部分,租房、裝修倒在其次。做餐飲最讓我頭疼的就是這個(gè)行業(yè)的人員素質(zhì)參差不齊。我們?yōu)槭裁催@么難啊?因?yàn)楝F(xiàn)在中國(guó)的餐飲規(guī)范管理的還比較少,我從社會(huì)上不同階層、不同地域招進(jìn)人來(lái),我要從頭慢慢培訓(xùn)他,跟他溝通,讓大家取得默契。以前這個(gè)行業(yè)里的服務(wù)人員差不多是小學(xué)或初中文化程度,現(xiàn)在好一些,中專、職高畢業(yè)的多了。另外這個(gè)行業(yè)的流動(dòng)性也非常大。手里拿著100 萬(wàn)的創(chuàng)業(yè)者還不可能像譚長(zhǎng)安那樣,專門(mén)開(kāi)一家管理培訓(xùn)學(xué)校用于培訓(xùn)員工,但是他的這種理念可以學(xué)習(xí)。譚提倡要改變餐飲業(yè)以廚師為中心的局面,雖然餐飲業(yè)是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)性行業(yè),但是從發(fā)展的角度來(lái)看,廚師的重要性是針對(duì)小規(guī)模而言,如果要打出餐飲品牌,就要轉(zhuǎn)變?yōu)橐月殬I(yè)經(jīng)理人為核心,運(yùn)用現(xiàn)代的管理方式管理餐飲企業(yè)。如果有了100 萬(wàn)元想做餐飲,不妨先學(xué)一學(xué)西方餐飲業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)。方案四在農(nóng)村創(chuàng)業(yè),還牽扯和當(dāng)?shù)卣?、?dāng)?shù)剞r(nóng)民的關(guān)系。這是個(gè)關(guān)系學(xué)的問(wèn)題,從村里到鄉(xiāng)里到縣里,各方面的關(guān)系一定要協(xié)調(diào)得非常好。不懂農(nóng)村的事,那就很困難了。一定要勇于吃虧,不能考慮一味賺錢(qián)北京蟹島度假村總經(jīng)理付秀平有100 萬(wàn)若是要投入農(nóng)業(yè),那是選準(zhǔn)了,搞一塊綠色蔬菜園,或者種一片經(jīng)濟(jì)林,再或者搞一個(gè)像我這樣的度假村,別看土,收益穩(wěn)定,賠錢(qián)的機(jī)會(huì)相對(duì)較少,起碼種一個(gè)收仨。顯然,付秀平做的已不再是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè),他對(duì)于想用百萬(wàn)創(chuàng)業(yè)的人的忠告也沒(méi)有停留在傳統(tǒng)第一產(chǎn)業(yè)的層面上。在他看來(lái),依托生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),是一個(gè)絕好的創(chuàng)業(yè)方向。付秀平積累資金,選擇在水資源緊張、土壤堿性較重的北京養(yǎng)蟹,并且從種養(yǎng)殖業(yè)一步步發(fā)展到生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū), 他的勇氣正是源于對(duì)市場(chǎng)準(zhǔn)確的判斷力。創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵要抓準(zhǔn)市場(chǎng)機(jī)遇,考慮市場(chǎng)需求。創(chuàng)業(yè)方案在付秀平創(chuàng)業(yè)之初是沒(méi)有的,他是逐漸摸索出來(lái)的這條路。但正是因?yàn)椤?蟹島”的成功,付秀平認(rèn)為他可以給創(chuàng)業(yè)者一個(gè)好的建議?？墒歉缎闫綄?duì)于這一領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)前景的估計(jì)有一個(gè)前提。對(duì)于沒(méi)有任何農(nóng)業(yè)知識(shí)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的人創(chuàng)業(yè),他并不看好,認(rèn)為即使擁有100 萬(wàn)充足資金,也可能遭遇重重困難。農(nóng)業(yè)是綜合性的,可不是一方面的知識(shí),你什么都要懂,接觸糧食、肥料、機(jī)械.. 在這方面創(chuàng)業(yè)牽涉面太廣了,不懂的人想學(xué)一時(shí)還學(xué)不了。在農(nóng)村創(chuàng)業(yè),還牽扯和當(dāng)?shù)卣?、?dāng)?shù)剞r(nóng)民的關(guān)系。這是個(gè)關(guān)系學(xué)的問(wèn)題,從村里到鄉(xiāng)里到縣里,各方面的關(guān)系一定要協(xié)調(diào)得非常好。不懂農(nóng)村的事,那就很困難了。一定要勇于吃虧,不能考慮一味賺錢(qián)。普通百姓怎樣創(chuàng)業(yè)發(fā)家?　通過(guò)研究400 多個(gè)中國(guó)普通老百姓的致富成功案例,研究者發(fā)現(xiàn),最成功的行業(yè)是餐飲業(yè)、農(nóng)業(yè)加工業(yè)和服務(wù)業(yè)。創(chuàng)業(yè)者的資金80 % 來(lái)自個(gè)人家庭的積蓄或者家庭借款。創(chuàng)業(yè)成功者集中在25 歲到35 歲。創(chuàng)業(yè)致富報(bào)告出爐農(nóng)民王紅剛曾是建筑工人, 10 年前他用200 元買(mǎi)了一筐扁豆種子?，F(xiàn)在,他的扁豆生意做到上億元,幾乎掌控了整個(gè)上海的扁豆生意。他被稱為“大上海的扁豆大王”。同樣成功的吳瑩女士曾是下崗工人,兩年前,她*做藍(lán)印花布的傳統(tǒng)工藝服裝創(chuàng)業(yè), 現(xiàn)在已經(jīng)拿到了2008 年奧運(yùn)會(huì)的訂單。還有在武漢賣(mài)“ 臭干子”創(chuàng)業(yè)的雷波,他的“環(huán)保型臭豆腐干”現(xiàn)在日銷(xiāo)售額兩噸,竟然進(jìn)入了武漢市的酒吧。以上這些“把小生意做成大買(mǎi)賣(mài)”的普通老百姓,日前成了在北京舉行的“首屆百姓致富經(jīng)驗(yàn)交流年會(huì)”上榜的人物。在本次年會(huì)上, CCTV 7《致富經(jīng)》欄目與中國(guó)人民大學(xué)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)研究中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)MBA 中心共同推出了國(guó)內(nèi)第一個(gè)“百姓創(chuàng)業(yè)致富年度報(bào)告”。餐飲、服務(wù)業(yè)最多通過(guò)研究400 多個(gè)中國(guó)普通老百姓的致富成功案例,研究者發(fā)現(xiàn),最成功的行業(yè)是餐飲業(yè)、農(nóng)業(yè)加工業(yè)和服務(wù)業(yè)。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),門(mén)檻低、資金周轉(zhuǎn)快的行業(yè)是創(chuàng)業(yè)者能成功的行業(yè), 而創(chuàng)業(yè)者的資金80 % 來(lái)自個(gè)人家庭的積蓄或者家庭借款。從年齡角度調(diào)查發(fā)現(xiàn)一個(gè)很重要的特點(diǎn): 中國(guó)的創(chuàng)業(yè)成功者集中在25 歲到35 歲。25 歲以下比例小一些,46 歲以后有一個(gè)很大的下滑。另外,創(chuàng)業(yè)者的性格氣質(zhì)也起決定性作用。研究者稱,具有較高成功率的性格特征是外向, 創(chuàng)業(yè)者對(duì)社會(huì)資源的整合能力強(qiáng),并且能夠堅(jiān)定不移地推進(jìn)業(yè)務(wù)。同時(shí),敢于冒險(xiǎn)的創(chuàng)業(yè)者成功率也相對(duì)較高。小市場(chǎng)蘊(yùn)藏大商機(jī)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)MBA 研究中心付文閣博士稱,從中央一號(hào)文件鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)城時(shí)起,城市資源與農(nóng)村資源相互融通,對(duì)于普通老百姓尤其農(nóng)民,開(kāi)辟市場(chǎng)的機(jī)會(huì)大大增加了。付文閣認(rèn)為,普通百姓創(chuàng)業(yè)的特點(diǎn)是規(guī)模比較小,業(yè)務(wù)大多貼近普通人的生活?！半m然涉足的行業(yè)五花八門(mén),而且看起來(lái)店面很小,又不起眼,在我們身邊都是很普通的東西,但這些人卻能夠做成功?！?他認(rèn)為,關(guān)鍵是“ 勿以事小而不為”。在北京很多經(jīng)營(yíng)食品、賣(mài)菜、搞清潔的是外地人,北京人看不起這塊(市場(chǎng)),可小的東西蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī),因?yàn)橹袊?guó)人口眾多,市場(chǎng)之大,任何一個(gè)小的項(xiàng)目只要耐心開(kāi)掘都能發(fā)財(cái)致富,對(duì)普通百姓尤其如此。弱勢(shì)人群亦可成功本次年會(huì)吸引了來(lái)自全國(guó)各地近千名做小生意的創(chuàng)業(yè)者。據(jù)會(huì)務(wù)人員介紹,大會(huì)只邀請(qǐng)了幾十名創(chuàng)業(yè)典型參加,而慕名而來(lái)的參會(huì)者遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)預(yù)計(jì)的安排。那些*自己的智慧和執(zhí)著獲得成功的創(chuàng)業(yè)者被與會(huì)者追捧。安徽農(nóng)民劉會(huì)平做饅頭、包子做出大成就,目前在上海開(kāi)了14 家連鎖店, 他給自己的產(chǎn)品起名字叫“ 巴比饅頭”,開(kāi)始叫板洋快餐。東北農(nóng)村出生的張子飚用19 年研制出了“玉米特強(qiáng)粉”,把粗糙的玉米面加工成口感好于白面的各類(lèi)食品,他的企業(yè)資產(chǎn)已從3 年前的3 萬(wàn)元發(fā)展到目前的5000 萬(wàn)元。中央民族大學(xué)教授黃泰巖稱,當(dāng)人們?yōu)楹?、?lián)想等一大批中國(guó)企業(yè)的成功歡呼的時(shí)候, 的,甚至很弱勢(shì)的人都可以去嘗試并且成功, 許多人在不自覺(jué)間形成了一種思維定式:創(chuàng)業(yè)“在我們國(guó)家的創(chuàng)業(yè)英雄族譜中,平民創(chuàng)業(yè)英雄是偉大的,偉大的事業(yè)普通平民只能敬仰,不能恰恰是薄弱的一章?！?接近?！斑@是一個(gè)誤解”,他說(shuō),創(chuàng)業(yè)是極其平凡如何開(kāi)好面包店技術(shù)是關(guān)鍵想開(kāi)一家面包店，技術(shù)知識(shí)是做好產(chǎn)品的前提，同時(shí)好的產(chǎn)品又是面包店成敗的關(guān)鍵。生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題的解決可以有不同的途徑。現(xiàn)階段，最直接、速成的方式莫過(guò)于到烘焙培訓(xùn)班參加學(xué)習(xí)。在培訓(xùn)班里，老師會(huì)講授各種流行面包、蛋糕、小西點(diǎn)的制作技術(shù)，讓您在短時(shí)間內(nèi)成為一名合格的面點(diǎn)師，同時(shí)還可以了解很多關(guān)于設(shè)備、原料方面的知識(shí)。資金是基礎(chǔ)有了專業(yè)技術(shù)支持后，開(kāi)店的第二個(gè)準(zhǔn)備是資金。一般在不計(jì)房租的情況下，一間30 到50 平方米的店面均需5 萬(wàn)元左右的資金，其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1 萬(wàn)元左右；工用具投入如烤盤(pán)、各種模具、刀具需2000 元左右；貨架、展示柜5000 元左右；其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1 萬(wàn)元。稍大一點(diǎn)100 平方米左右的店，投資約10 至15 萬(wàn)元，主要投入除上述投入數(shù)量增加外，裝修費(fèi)用也會(huì)增大。選址定成敗面包店的選址有一定的特殊性，最好是以下一些地區(qū)：特定區(qū)域內(nèi)的商業(yè)中心。交通樞紐，人員流動(dòng)量大。學(xué)校密集區(qū)，因?yàn)槟贻p學(xué)生是西式點(diǎn)心的主要消費(fèi)群體。住宅小區(qū)，這里要特別說(shuō)明，有很多新建小區(qū)雖然很高檔，但人員入住率并不高。在這樣的小區(qū)開(kāi)店要小心。對(duì)于選址，見(jiàn)仁見(jiàn)智。一般來(lái)講，人流量大的購(gòu)物集中場(chǎng)所也是很好的選擇。切不可選擇周?chē)鷽](méi)有其他購(gòu)物場(chǎng)所的門(mén)店。試想，您會(huì)為了買(mǎi)一個(gè)面包而特意去一間孤零零的面包店嗎?還有， 在您選址時(shí)，務(wù)必要達(dá)到完全滿意，因?yàn)楹梦恢檬敲姘瓿蓴〉年P(guān)鍵所在。服務(wù)有特色開(kāi)店后的營(yíng)銷(xiāo)，對(duì)于面包店來(lái)說(shuō)是一個(gè)長(zhǎng)期的任務(wù)，不能時(shí)斷時(shí)續(xù)，要堅(jiān)持不懈。這里指的營(yíng)銷(xiāo)除店內(nèi)銷(xiāo)售外，還可以走出去服務(wù)，比如，有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過(guò)生日時(shí)，用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周邊的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)以及電話預(yù)定等。總之，做什么都有競(jìng)爭(zhēng)，關(guān)鍵要有自己的特色。 (北方經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào))開(kāi)家適應(yīng)大眾口味的小菜店在雙職工日益增多的今天，經(jīng)營(yíng)小菜生意是非常具有吸引力的行業(yè)。事實(shí)上，小菜的歷史很久遠(yuǎn)，過(guò)去大街小巷賣(mài)早點(diǎn)稀飯或夜餐，都離不了小菜。小菜的種類(lèi)很多，有些是由專門(mén)的醬菜廠制作而成，也有些是由小規(guī)模的家庭作坊來(lái)制作的，其味道吃起來(lái)更像是家鄉(xiāng)口味。由于吃小菜非常方便，不費(fèi)時(shí)也不費(fèi)力，買(mǎi)回來(lái)就能立刻上桌，所以，無(wú)論是飯店、市場(chǎng)、街頭零賣(mài)店，對(duì)小菜的需求量都很可觀。小菜店的主要服務(wù)對(duì)象是一般的家庭，它的位置最好選擇在居民小區(qū)附近食品街上，街頭零售點(diǎn)也可設(shè)置在職工上下班經(jīng)過(guò)的路口或女職工比較多的中小企業(yè)附近，以便她們買(mǎi)回家或作為佐餐使用。如果能有大的企業(yè)、商店、旅館來(lái)購(gòu)買(mǎi)，這筆生意自然好做。所以經(jīng)營(yíng)者的最好方法是送貨上門(mén)，擴(kuò)大銷(xiāo)路。小菜店的價(jià)格要合理，這是吸引回頭客的重要條件。小菜的品種至少要在10 種以上，可以供人們自由選擇。經(jīng)營(yíng)小菜店要在“小”字上下功夫，做到菜小、價(jià)低、品種多、薄利多銷(xiāo)。如果把制作小菜的家庭作坊同銷(xiāo)售掛起鉤來(lái)，實(shí)行產(chǎn)銷(xiāo)一條龍，小菜店的生意會(huì)越做越紅火。朋友戲言觸動(dòng)創(chuàng)業(yè)心弦大學(xué)畢業(yè)后，劉煥寶換過(guò)幾份工作。1997 年，他應(yīng)聘到某知名洋快餐武漢公司做見(jiàn)習(xí)經(jīng)理。沒(méi)想到，這份工作開(kāi)啟了他的創(chuàng)業(yè)之門(mén)。這家快餐公司有個(gè)“規(guī)矩”，所有的店員必須從基層做起，包括食品的烹飪都必須親自來(lái)做。劉煥寶也不例外，他因此學(xué)到了漢堡等洋快餐的制作方法。他也從見(jiàn)習(xí)經(jīng)理升到店長(zhǎng)助理。一次大學(xué)同學(xué)聚會(huì)，大家談起各自的工作經(jīng)歷。劉煥寶笑稱：“我現(xiàn)在成了大師傅，做漢堡、炸雞翅根本不成問(wèn)題。” 有朋友戲言：“你怎么不自己開(kāi)店賣(mài)呢？”說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意。創(chuàng)業(yè)之“芽”在劉煥寶心里萌生。平時(shí)工作之余，他留心打聽(tīng)洋快餐原材料的供應(yīng)商。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他聽(tīng)說(shuō)荊門(mén)有家禽蛋廠能供應(yīng)洋快餐的雞肉原料，第二天便乘車(chē)趕過(guò)去。對(duì)方很是吃驚，沒(méi)想到這個(gè)年輕人想自己開(kāi)店，不過(guò)還是爽快地答應(yīng)了為他供貨。開(kāi)張第一天賣(mài)了900 元當(dāng)劉煥寶告訴家里人自己想開(kāi)店的時(shí)候，父母非常反對(duì)，他們覺(jué)得，大學(xué)生就該在大公司上班，當(dāng)“ 個(gè)體戶”很不體面。而此時(shí)的劉煥寶，已不準(zhǔn)備回頭。*著上班幾年的積蓄，再加上朋友的支持，他籌齊了開(kāi)店的資金。1999 年，他辭掉工作，開(kāi)起了專做漢堡的快餐店。第一家店選址在武漢六中附近，之前劉煥寶做過(guò)一些考察，高中生的消費(fèi)能力不錯(cuò)，也是漢堡產(chǎn)品的忠實(shí)擁護(hù)者。產(chǎn)品的價(jià)格定位也讓他頗費(fèi)心思。經(jīng)過(guò)調(diào)查，學(xué)生每天可支配的現(xiàn)金在6 元左右，這個(gè)價(jià)格的產(chǎn)品最能接受。于是，店內(nèi)的產(chǎn)品內(nèi)大多圍繞這個(gè)金額，套餐也在10 元左右。開(kāi)張前一天，劉煥寶一晚上沒(méi)睡著，忙著準(zhǔn)備食物。擔(dān)心開(kāi)張的時(shí)候冷場(chǎng)，他請(qǐng)了一些朋友來(lái)捧場(chǎng)，但一直