食品公司質(zhì)量管理手冊-資料下載頁
2025-03-23 14:42本頁面
【正文】 版次：A/0頁數(shù)：1檢驗檢疫管理檢驗檢疫管理工作由質(zhì)檢辦全權負責。所有出口物品必須按出口要求及時與檢驗檢疫部門取得聯(lián)系，并能及時準確的做好檢驗檢疫工作。質(zhì)檢辦對全公司的所有產(chǎn)品出廠及原料進廠都要作好檢驗，對檢驗合格的產(chǎn)品才允許進廠、出廠。按衛(wèi)生防疫部門的要求，做好產(chǎn)成品的衛(wèi)生指標抽檢工作。做好檢驗檢疫記錄，按規(guī)定歸檔限期保存，并能證明該產(chǎn)品已按規(guī)定檢驗。檢驗記錄中應標明負責合格產(chǎn)品放行具有資格的檢驗人員姓名和編號，所有記錄應清晰無誤。質(zhì)量記錄應貯存于適宜的環(huán)境中，保管方式應便于存取和檢索，以防損壞和丟失。文件編號：11質(zhì)量管理手冊生效日期：受控狀態(tài)：版次：A/0頁數(shù)：1質(zhì)量內(nèi)部審核由質(zhì)量部制定內(nèi)部質(zhì)量審核程序，在管理者代表領導下開展內(nèi)部質(zhì)量審核工作。按質(zhì)量內(nèi)部審核的實際情況及重要性，質(zhì)檢辦每年年初制定質(zhì)量審核計劃，并組織實施。審核人員須經(jīng)過培訓取得審核資格并與該項工作無直接責任。每次審核均應形成書面報告，審核結果及其后 程序規(guī)定進行，并通知被審核單位。對審核中發(fā)現(xiàn)的問題下達整改計劃，責任者應及時采取糾正措施。質(zhì)量部門應對所采取的糾正措施的實施情況及有效性進行跟蹤管理和驗證。審核組負責編寫審核報告，包括審核結果和采取的糾正措施，并提交管理評審會審核。整個審核活動的記錄，由質(zhì)量部按規(guī)定期限進行保存。 文件編號：12質(zhì)量管理手冊生效日期：受控狀態(tài)：版次：A/0頁數(shù)：1檢驗程序及要求質(zhì)檢辦公室負責建立并實施檢驗和試驗控制程序，以保證產(chǎn)品滿足規(guī)定要求。檢驗人員應根據(jù)質(zhì)量控制要求，對所有車間原料進行檢驗。防止未經(jīng)檢驗或不合格的原材料進入車間，從源頭開始控制質(zhì)量。對檢驗合格的原材料，才能按規(guī)定辦理入庫手續(xù)，并做好檢驗入庫記錄。如因生產(chǎn)急需又來不及按規(guī)定進行檢驗時，應辦理審批手續(xù)。并在該產(chǎn)品上做出明確標識，做好相應的記錄。以便發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定要求時能立即追回和更換。對上道工序的產(chǎn)品在檢驗報告未到之前不得轉入下道工序投入生產(chǎn)。每批次的產(chǎn)品均需由質(zhì)檢辦抽檢，只有在規(guī)定的各項檢驗圓滿完成，并由檢驗人員確認合格后，產(chǎn)品才能辦理入庫手續(xù)。質(zhì)檢辦應按規(guī)定做好檢驗記錄，按規(guī)定期限保存。對檢驗不合格品，質(zhì)檢辦公室有權讓車間返工處理或降級處理，不得進入成品庫，嚴格不合格出廠。
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