營養(yǎng)及相關疾病ppt課件-資料下載頁
2025-02-21 11:49本頁面
【正文】 20%以上 體質指數(shù) (BMI) （二） ?體質指數(shù) (BMI)=體重 （ 公斤 ） /身高（ 米 ） 2 ?中國成人體質指數(shù)在 適 ， 超過 24為超重 ， 超過 28為肥胖 。 ，零食要適當 定時定量的用餐習慣更有助于身體對各種營養(yǎng)的消化和吸收 。 三餐提供的能量分別占全天總能量30％ 、 40％ 和 30％ 。 早餐的食物種類應該盡可能多樣 。 營養(yǎng)充足的早餐應該包括谷類 、 動物性食物 ， 如 ， 谷類 、 肉類和蛋 、 奶及奶制品 、 蔬菜和水果等四類食物 。 早餐的時間選擇在起床后半小時為最佳 。 晚餐盡量以清淡為主 ， 過于豐盛 、 油膩會延長消化時間 ， 影響睡眠質量 。 可以多選擇糙米 、 全麥等食物 ， 這類食品可以增加飽腹感 ， 又能促進腸胃蠕動 。 零食的選擇要以補充正餐營養(yǎng)攝入的不足為原則 。 如三餐蔬果攝入不足 ， 可以選用蔬菜 、 水果為零食 。 堅果類食品 ， 如核桃 、 花生 、 腰果等 。 堅果類老人食用需注意 ， 過量的話會傷害脾胃 ， 還要注意口腔衛(wèi)生 。 兒童的零食控制 ， 要選擇營養(yǎng)豐富的蔬果 、奶制品等 ， 同時不要過多 ， 以免影響正餐 。 ，合理選擇飲料 水是膳食的重要組成部分 ， 是一切生命必需的物質 ， 其需要量主要受年齡 、 環(huán)境溫度 、 身體活動等因素影響 。 在溫和氣候條件下生活的輕體力活動成年人每日至少飲水 1200mL（ 約 6杯 ） ；飲水應少量多次 ， 要主動 ， 不應感到口渴時再喝水 。 如飲酒應 限量 白酒除能量外 ， 不含其他營養(yǎng)素 。 過量飲酒增加患高血壓 、 中風等危險 。 “ 建議成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g， 成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g。 ” ? 應當選擇外觀好 ， 沒有泥污 、 雜質 ， 沒有變色 、 變味并符合衛(wèi)生要求的食物 。 ? 進餐要注意衛(wèi)生條件 ， 包括進餐環(huán)境 、餐具和供餐者的健康衛(wèi)生狀況 。 平衡膳食寶塔 (2022) ?第五層烹調油不超過 25g或 30g，食鹽不超過 6g。 ?第四層奶類和豆類食物， 300g的奶類及奶制品和 30g50g的大豆及制品。 ?第三層魚、禽、肉、蛋等， 125g225g（魚蝦類 50g100g，畜、禽肉 50g75g，蛋類 25g50g）。 ?第二層蔬菜和水果， 300g500g和 200g400g。 ?底層谷類食物， 250g400g。
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