食品添加劑的衛(wèi)生監(jiān)督管理-資料下載頁
2025-01-22 00:40本頁面
【正文】 單一品種的名稱 ， 并按含量由大到小排列 標識 、 說明書不得有擴大使用范圍和夸大使用效果的宣傳內容 進口食品添加劑要有中文標識 《食品添加劑生產企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》 本規(guī)范規(guī)定了食品添加劑生產企業(yè)選址 、 設計與設施 、 原料采購 、 生產過程 、 貯存 、 運輸和從業(yè)人員的基本衛(wèi)生要求和管理原則 。 凡從事食品添加劑生產的企業(yè) ， 包括食品香精 、 香料和食品工業(yè)用加工助劑的生產企業(yè)都必須遵守本規(guī)范 。 （二）現(xiàn)狀 過量、超范圍使用或濫用食品添加劑現(xiàn)象嚴重： 甜味劑含量超標現(xiàn)象 SO2含量超標問題普遍和突出 超范圍使用色素現(xiàn)象 火鍋底料中摻入石蠟等現(xiàn)象 濫用、誤用亞硝酸鹽 （三） 衛(wèi)生監(jiān)督與管理 1 把住源頭、嚴格監(jiān)管 2 強化監(jiān)督、加強索證 3 加大市場督查、打擊違法行為
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