食品添加劑指定標準食品添加劑蜂蠟-資料下載頁
2025-07-15 04:46本頁面
【正文】 化鉀乙醇溶液，裝上回流冷凝器，在水浴中加熱回流30min。加入50mL硫酸溶液，冷卻并過濾。用硫酸溶液淋洗燒瓶和過濾器，再用硫酸溶液稀釋至1000mL。，置于試管中。搖勻后靜置5分鐘。，混勻，不應有任何沉淀。將試管置于盛有40176。C水的燒杯中，一面冷卻一面觀察（10～15）min，其藍紫色不得深于標準比色溶液。 巴西棕櫚蠟試驗取實驗室樣品100mg，置于試管中，加正丁醇20mL，將試管浸入沸水，輕輕搖動至完全溶解。將試管移入盛有60176。C水的燒杯中，冷卻至室溫。從澄清的母液中結(jié)晶出一些松散的、具有完好針狀的晶體。在顯微鏡下可看到該結(jié)晶呈針狀或放線狀，并且沒有無定型物質(zhì)，即表明無巴西棕櫚蠟存在。 純白地蠟、石蠟及其他蠟試驗，置于100mL圓底燒瓶中，加35mL氫氧化鉀乙醇溶液（40g/L），裝上回流冷凝器，煮沸2h。取下冷凝器，立即插入溫度計，將燒瓶移入80176。C的水中，使之冷卻，同時不斷搖動。在溫度達到65176。C之前時，觀察溶液,應無沉淀產(chǎn)生,若僅出現(xiàn)乳白色而無沉淀物產(chǎn)生亦為合格。 脂肪、日本蠟、松脂和皂質(zhì)試驗，置于35mL氫氧化鈉溶液（1→7）中，將該溶液煮沸30 min，中間需加水以保持原體積。冷卻后蠟即分出而液體仍然澄清。過濾，濾液用鹽酸酸化，應無沉淀產(chǎn)生。
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